農曆的臘月二十三，俗稱“過小年”，是整個春節慶祝的開端。在我的家鄉，這一天會有祭灶等習俗。
說起這祭灶，可有不小的來歷呢。傳說每年的農曆臘月二十三，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非，作為對人類獎懲報應的依據。
在以前，每每到了臘月二十三，人們都在灶神像上塗上融化好的糖稀，謂之“上天言好事，回宮降吉祥。”的寓意。
在我們的家鄉，這一天，晚飯還要吃湯麵條，但這剛做出來的第一碗湯麵條，可不是隨便吃的。這一天做出來的第一碗要給灶王爺以及逝去的親人吃，並在此願義願義，趁著這個機會請求保佑家中子孫。
這一天，賣燒餅的店鋪最掙錢了，一大早就能看見一群人圍在鋪邊，無論什麼時候都不見減少。任憑老闆的手再快，也比不過那些買燒餅的顧客。總結下來，這一天賺的錢，可是平常工作四五天才賺的。
早些年，在灶王像上塗得糖稀，就是現在的灶糖。它的外表是長方體，裡面是麥芽糖，裹滿了白芝麻。一口咬下去，白芝麻的香與麥芽糖的甜融合在了一起，美味極了！
但灶糖咬下去會掉很多渣，聰明的人們將燒餅夾著灶糖吃，既有了甜味也有了鹹味，灶糖也不會掉渣了。
小年的到來，讓人感覺到新年的即將來臨，過完這一年，迎接新一年的到來吧！