冬日的夜晚，漆黑而寒冷，清冷的月光灑下來，更增添了一絲寒意。走在街頭，我搓了搓手，不禁收緊了外套，忽而抬眼間望見一處熱鬧——溫嶺美食節。
那裡燈光閃爍，人山人海，小販們的吆喝聲此起彼伏，好不熱鬧，我不禁加快了腳步。
走近一看，貨攤上是琳琅滿目的美食，讓人目不暇接，我肚子裡的小饞蟲早已按捺不住，正“磨刀霍霍向豬羊”呢。這時，忽聞一聲：“梅花糕，新河的梅花糕，好吃又實惠……”我尋聲望去，只見一個不大的攤位前擠滿了人，大家耐心地排著隊，正翹首以盼。到底是什麼這麼吸引人？剛才我老遠就聞到了香味，於是也圍了上去，準備一探究竟。
只見老闆熟練地用勺子舀起米粉糊，這米糊是糯米粉和麵粉攪拌而成的，澆入一個個六邊形的模具中，然後依次加入紅豆沙、芝麻、瓜子、果仁等餡料，再澆上一層薄薄的糯米粉糊，刷上一層調味品，最後蓋上模具即可。幾分鐘後，一朵朵新鮮、可愛，冒著熱氣的“小梅花”就出爐了，撲鼻而來的是一股沁人心脾的幽香，真是“遙知不是梅，為有暗香來”啊！
我接過“小梅花”迫不及待地咬上一口，軟軟的、糯糯的，黏黏的糯米粉在齒間滑動，卻又不粘牙，同時還伴堅果的脆香和紅豆沙的甜膩，用舌頭舔上一舔，滑糯綿軟卻又不膩人，略帶些許梅花的幽香和桂花的清香。吃完一個，脣齒間依然留香，久久不散，讓人回味無窮。
我驚歎於這小小的梅花糕，如此簡單的食材，竟能做出這樣的美味！它傳承的不僅是祖輩們的傳統手藝和無窮的智慧，也讓這撲鼻的“梅花香”飄進一個個寒冷的冬天，飄進了每一個人的心頭……