“爆”，剛看見這個字，你會想到什麼？爆炸，爆破？火光滿天，灰煙四起？不，爆不光是這麼血腥，有時候，爆也是一個喜慶的字，爆竹聲聲，爆出了幸福吉祥，同樣也爆出了喜慶和幸福的願望。但還有一種“爆”，可以爆得你口水直流的，那就是——爆米花。
今天，媽媽帶我去逛了早市。市場裡的東西真是琳琅滿目，零食、蛋糕、小百貨，米麵糧油，衣服鞋子，當然最多的就是各種各樣的蔬菜和水果，真是個大大的室外大超市。
我正稀罕地左看又看，忽然，“嘣”的一聲巨響，把我嚇了一跳。我驚魂未定，媽媽卻喜笑顏開，像發現了什麼好玩的：“走，源兒，帶你看個好玩的，這可是媽媽小時候最喜歡的爆米花，都多少年沒見過了……”。只見媽媽在一個攤子前停下，我看著那裝好袋子的一個個小東西，媽媽說，這個是大米花，用大米做成的，我好奇地盯著攤子後面一個轉來轉去的說不上什麼形狀的大黑鍋，哦，這個機器我在抖音上見過，但是，大米花我還真沒吃過。媽媽看我這麼好奇，對叔叔說，做一鍋大米花吧。只見叔叔把大米倒進鍋子，蓋上蓋，鍋子自己轉動起來。趁著等的功夫，媽媽給我講起了她的小時候。聽媽媽講，他們小時候，米花機燒的還是煤炭，轉的鍋子還要靠人工不停地一圈一圈地轉，燒得鍋子都紅紅的，有時候火大了，火星四濺。可如今，爆米花的機器都改進了，電機一轉，鍋子跟著翻著跟頭，徹底解放了人的雙手。而且為防止環境汙染，煤炭也不再使用了，變成了便捷的煤氣。聽媽媽講完，我說：“那這也算是爆米花機的二代變革啊”。正和媽媽聊著，叔叔吆喝一聲：“要響了哈”。還沒等我反應過來，一聲巨響，嘣的一聲白煙四起，幾個白色的小米花跟著一股熱浪噴射出來，又散落在地上。雖然剛才已經聽見過一次了，但身處現場那響聲還是把我嚇了一大跳。叔叔拿出個大篩子，長長的麻袋裡倒出了大半篩子的米花球，剛剛小小的大米變成了一個個小胖子，白胖白胖的，真是可愛。叔叔晃了又晃，大米花在裡面正跳著舞，暈乎乎的就被叔叔裝進了一個大大的塑料袋，“好了，小朋友，拿著你的大米花”我濛濛地接過那一大兜大米花，抓了一個，脆脆的，甜絲絲的，然後就像棉花糖一樣，在嘴裡化掉了，沒想到這小東西還真好吃。
生活中的驚喜真是處處都有，小小的爆米花，讓媽媽回憶了小時候，也讓我品嚐到了美味，今天真是開心的一天。