我的家鄉在福建漳州，那裡的水仙花種植興盛，水仙花又稱天蔥和雅蒜。我觀察了我們家養的那一株：水仙花的底部和成年人的拳頭差不多大；它的外層是淺灰色的，裡面有著潔白、細嫩的花芯，這裡儲存著大量的養料，有助於水仙花生長。
水仙花很容易養殖：只需要幫她放在一盆有水的花盆裡就行了，你既不用給它剪枝，也不用為它施肥，只需要為它定時地換水。
水仙花就像一位亭亭玉立的芭蕾舞演員，她挺著身，抬著頭，顯得非常高雅。她翠綠的頭髮上戴著一朵朵潔白的鮮花，每一朵鮮花都被分成了三層：第一層是花葉，第二層如金閃閃的獎盃，最裡面的一層好似一個特別別緻的小金盃，每當她跳起舞時，雪白雪白的芭蕾舞裙就會展開，散發出一種獨特的“酒氣”。
水仙花不僅有著美麗動人的外形，還有著獨特的象徵。
水仙花已經在中國有一千多年的栽培歷史了，是中國傳統的名花之一，人們自古以來將其與蘭花、菊花、菖蒲並列為花中的“四雅”。傳說水仙花是光帝的女兒、女英的化身。
一到過年，家家戶戶都會擺上一小盆水仙花。
這就是我喜歡有著獨特的外形、有著悠久歷史的水仙花。