期待著除夕夜晚上的夜空，一輪又一輪的煙花都爭先創優地奔放出自己所擁有的繽紛；期待著熱鬧非凡而又興高采烈的春節聯歡晚會；期待著興致盎然的除夕夜。
瞧！各家門口都高高的掛上了紅彤彤的燈籠，紅彤彤的燈籠都洋溢著盎然的笑容，似乎都在歡迎著農曆新年的到來；聞！空氣中洋溢著除夕年夜飯的香味兒；聽！孩子們歡快的笑聲，一張張可愛的笑臉一切都是那麼熱鬧非凡！2010年已靜悄悄地從身旁擦肩而過，2011年充滿活力充滿熱量的氣息把人們的歡笑聲擁抱了一起，這就是我們農村的一張真實寫照！按傳統的習俗，除夕夜的12點整才是新的一年。
一家人將要心花怒放地包著餃子，我的心中突然湧出了一股如蜜般香甜的感覺從心中像四肢擴散整個身體都是暖洋洋的即使是傾盆大雨也像沐浴在冬日的陽光中。
包餃子是中國從古至今的過年的一種傳統習俗。我們家也不甘落後：將近6點，我們就把麵粉，水搬到桌子上，和起來，還真不容易呢，揉的手生疼。起初，還以為揉麵粉很容易，原來揉起麵粉來可不容易了。但是看著那“白白胖胖”的麵糰，我有一種勝利後的欣喜感覺。我帶著興致勃勃的心情拈了一張餃子皮攤開，拿著一跟湯勺舀起了餃子餡，這裡面還是得有技巧，我包的第一個餃子，讓人看著就想笑：“肚皮”鼓鼓囊囊的，皮都被撐破了，兩頭沒捏緊，成了“開口笑”餃子了。我向媽媽討教包餃子的祕訣，果然，餃子越發包的越好了。餃子下鍋了，隨著時間越來越長，餃子的香味兒也越來越濃。餃子下好嘍！一共下了三盤，我狼吞虎嚥的吃了起來，邊享受著餃子的美味，邊感受著過年的氣氛。我覺得我嚼在嘴裡的，是新一年父母對我的希望，而不是美味的餃子餡了。
奶奶和我們一起回顧著中國的傳統習俗：祭祀神靈的時候，需要用到很多的道具，鋅制的酒壺，銅打的燭臺，黃色寫著宗祠堂的燈籠，還有用來裝紅燭鞭炮以及燒紙的紅色籃子。道具之外，自然也需要一些祭品，酒、豆腐、米、饅頭，紅果（諧音），再在肉盆子裡面裝上一隻全雞與一塊“口福”（豬腹部連骨頭的大肉）或者一個豬頭。把雞的血和內臟放在雞背上，讓它嘴上叼一根蒜苗，雙翅立兩根筷子。“口福”上面也需要插兩根筷子。每次一個神邸過後，就需要給在這兩樣祭品上面加一些湯水，好像新出鍋的一樣，這樣神仙才不會怪罪。祭祀非常講究，細到要用幾個杯子，各種祭品的擺放方式，甚至於桌子紋路的擺放方式。桌子在祭祀神靈的時候要橫向，而在祭祀祖宗的時候要豎放。倒酒在地上的時候，祭祀神靈時候要一杯一字到底，祝福一帆風順，祭祀祖宗的時候一杯酒從上到下寫多個一字，以示子孫後代，代代相傳，香火興旺。
接下來就是放鞭炮，迎來2011新年。
那充滿蓬勃朝氣的鞭炮，讓我們痛痛快快地忘記了2010年的哀痛欲絕傷心到極點的事情。
過除夕夜，我最盼望的就是放鞭炮了。第一個放的就是“大地紅”：這種炮是鞭炮，我們在地上擺成了一個心形，我拿著打火機小心翼翼地點著了捻子，捂著耳朵大步跨了回來，我們農村的女孩子膽子可小啦！只有我膽略兼人地當鞭炮。只聽到“噼裡啪啦”的聲音，真有過年的氣氛啊！接著是放大禮炮，我興奮著喊著：“放禮花嘍！放禮花嘍！”“嘭”的一聲，一位穿著紅色禮服的公主飛上了天空，綻放開了她美麗的身姿，接著就是一位身著藍色衣裳的紳士，在天空中給我們鞠了一個躬，再打了一個筋斗。我最喜歡放彩花炮，一隻手拿好幾根，點著了之後在漆黑的夜空中360度旋轉，就像一顆散發著光芒的夜明珠……到了放炮的高潮，大家紛紛拿出最後的“寶貝”：孔明燈。我們買了3個，我抱著好奇的心情看著大人們點著了燃料，寫上了我的2011年可貴的願望。孔明燈冉冉升空，我環顧四周，天空中有好多的孔明燈，好像天上的滿天繁星啊！大人們都說，我們往天空中放了好多星星啊！……
除夕的焰火繁花似錦，響成一片，家家戶戶喜氣洋洋，真是熱鬧！除夕夜，讓我刻骨銘心！
惦記著以往的除夕夜，憶取那溫馨的愛撫，願我們2011年的日子都會洋溢著安逸歡欣的喜悅。一年又一年，人們的生活也逐漸變得富裕了，過年也過得越來越快樂了，春晚也越來越精彩了，我喜歡過年，是因為喜歡它的熱鬧，歡快，也就象徵著中國越來越強大，家家越來越幸福美滿！