我喜歡家鄉的蜜汁排骨串。它的形狀很奇特，有的像小石子，有的像仙丹……小排都是選自上好的仔排，剔除骨頭，用特製的蜜汁醃製好，穿在小竹棍上，過油烤制，一串讓人流口水的排骨串就新鮮出爐了。蘸上點芝麻粉，那才叫香呢！香甜中帶著一絲絲辣味，筋脆中帶著一絲絲軟嫩。你們要是沒吃過那可真是莫大的遺憾啊！
