中大學入學測驗將至，很多家長都希望考生能夠順利通過會考，也希望通過自己的方式給各位考生添一把力，因此，如何進行飲食調補成為很多學生家長關心的熱門問題。營養專家建議，考前保證孩子們營養均衡很重要，但是也提醒家長，首先要保證考生的飲食規律和身體健康。
保持規律的作息
中大學入學測驗期間，考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發生，還影響考生的正常發揮。營養專家表示，考前要注意飲食搭配和作息規律。
不要在街邊小攤上購買食物及飲料，儘量在家中進食，可以避免由於飲食不乾淨造成的急性胃腸炎。另外，進食生冷、刺激性食物也會誘發急性胃腸炎，因此，在此期間要注意少吃冷飲及刺激性食物。
中大學入學測驗學生年輕，如果突然改變飲食習慣，進食過多高蛋白、高脂肪食物或服用人蔘、鹿茸等補品，會由於消化不良而出現腹痛、腹瀉等急性胃腸炎的情況，因此，家長無需刻意去追加食物，應保持飲食的規律與穩定，與平時類似就可以了，即使要進行食療進補，也應該以清淡為主，不要過多食用油膩難消化食物。
飲食習慣要遵循
早餐是一天中最重要的一餐，應當吃好，基本原則是清淡、易消化。可選擇含糖、碳水化合物和蛋白質較多的食物，比如稀飯、饅頭、包子、綠豆粥、牛奶、雞蛋等。條件允許的情況下還可以適當吃一些蔬菜和水果。
考生的午餐質量要有所保證。上午人體內的熱量和各種營養素消耗很大，所以午餐就應該吃飽、吃好。比如可以吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好充足的準備。另外，午餐還應攝入充足的熱量和各種營養素。午餐同樣還應該做到有糧、有肉、有菜、有豆，且幹稀搭配。
一些家長把考生的營養補充全部集中在晚餐，其實這並不科學。晚餐宜吃八分飽，這樣可以避免消化道負擔加重分流體內血液，以保證大腦有足夠的血液供應。需要注意的是，飯後考生要休息一陣再複習。
有的考生以前有吃夜宵的習慣，隨著作息時間的調整，夜宵應漸不吃或少吃。
考前飲食六不宜
不宜多吃冷食。在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸內的停留時間，影響人體對食物營養的吸收。同時，體內熱量不易散發，胃腸內溫度較高，引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛，特別是胃腸道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。
飲食不宜太清淡。中大學入學測驗期間，要消耗大量體液，因此除補充足夠水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，還應多食些富含蛋白質的食品，如雞、魚、瘦肉等，要多補充鹽分，使肌體適應炎熱活動中的作息和考試。
不宜用飲料代替白開水。汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾，增加腎臟負擔。過多攝入糖分會增加人體熱量，使人產生睏倦感，不利於考試的正常發揮。
不宜吃剩飯剩菜。剩飯剩菜很容易被細菌汙染，最好不要讓考生吃，如吃也必須經過高溫處理。
不宜多吃涼拌菜。做涼拌菜時，一定要洗淨，最好在開水中焯一下，用來切熟食的刀、板，要和切生食的分開。涼拌時，最好放點蒜泥和醋，不僅能增加食慾，有助於消化，並有殺菌解毒作用，預防腸道傳染病發生。
不宜飲水過多。切忌飲水過多，以免增加心臟和消化系統、泌尿系統的負擔，尤其是在考試期間，更不要大量飲水，應採取少量多飲的辦法來緩解口渴。