北宋時期宋遼對峙，遼軍不斷深入宋境襲擾，數月間連下滿城、新樂，卻意外地留下了北宋邊防重鎮——定州。
許多人都說是託了“苟富貴勿相忘”的福，用美食保住定州。“苟富貴勿相忘”是封陽城一家菜館，以狗肉烹飪技術馳名，“狗”與“苟”諧音，“苟富貴”便是因狗而富貴，“勿相忘”就是讓客人難以忘懷此館的香味。
該館的菜色雖是一盤狗肉，但柳城能將一盤簡單的狗肉烹出有不同地方特色的狗肉菜系出來，就連囂張跋扈的遼兵也是柳城的座上客。同時，這菜系上法十分森嚴，曾經有幾個廚子未按照柳城的吩咐上錯了，就被解僱回家。
可惜的是風光的柳家最近卻不太平。這一天柳家的屠戶在幹活時莫名其妙地發瘋，跪在地上不停磕頭，眾人既驚又怕，有幾個膽大的企圖上前阻止他卻被他咬傷了，最後誰都不敢上前，眼睜睜看著他力竭身亡，而後，一條溫和的家犬突然性情大變，竟發瘋似的把死去的屠戶咬住拖走，後來經眾人努力驅趕才把家犬帶走，可是屠戶的屍體早已面目全非。
柳家大少爺柳相駿這才徐徐前來，少夫人一看被嚇得語無倫次，指著柳相駿叫道：“狗是有靈性的，都是你們家殺狗太多，現在它們來複仇了。”柳相駿反手打她一巴掌，叱道：“胡說什麼，現在我當家，要報仇也會先來找我。他不過是得失心瘋而死，給他的家人多送冬安葬費，就說是因病身亡。這件事所有人不許向外張揚，也不用去麻煩父親。”
半夜，柳家大宅突然傳出一陣慘叫聲，柳家上下尋聲來到大少爺的房間，只見柳相駿躺在地上，遍體鱗傷，脖子上殘留著犬牙印記，二少爺柳相勳驚魂未定地倚靠在門上，右手上殘留著向右凸出的弧形。那弧形上也同樣留著犬牙印記，血跡清晰。退隱的柳城也聞訊趕來，但已過知命之年的他承受不住打擊，在眾人的攙扶下顫顫巍巍地離開房間。
這突發情況著實讓柳家眾人手忙腳亂一番。柳城在大堂對柳相勳厲聲詢問道：“這究竟是怎麼回事？”柳相員啦不成聲道：“今日午時大哥叫我今晚去他房間一趟，說是有事相商，當我過去的時候，卻發現大哥倒在地上，不知是死是活，而在他旁邊的家犬猛然撲向我，我下意識地用右手擋了一下，誰知那畜牲牙齒十分鋒利，把我咬傷之後，還想逞凶，幸虧眾人趕來它才跑開。”柳城怒叱道：“這條家犬是誰養的？”身旁一向與柳相勳交好的管家孫言匙直言言答道：“是三少爺的。”柳城聽完大怒，下令殺了家犬。下令把菜館的重擔交給三少爺柳相御。
原來大少爺主菜館伙食，二少爺主柳傢伙食，柳城在把生意交給大兒子後便退隱起來，現在兩個兒子一死一傷，才不得不把一切交予柳相御。
其實大家心裡都明白，這件狂犬復仇案不過是獲利最大的柳相御一手策劃的，他原先廷能屈居在自己的大哥和二哥之下，現在利用飼養的家犬咬人，一死一傷，一舉得到家中主事的權利。別人都以為不過是狂犬亂咬人，抓不到任何把柄，這讓眾人不得不對平時玩世不恭的柳相御刮目相看。
但柳相御卻在一次買貨出船後音訊全無，直到後來一位倖存的船上人回來向柳家報訊，說道：“三少爺在吃完狗肉後突然發瘋，拼命敲打船隻，船經不起搖擺，在一個大浪湧來時沉了下去，三少爺也不知所蹤。”自己的三個兒子一死一傷一失蹤，倍受打擊的柳城錯厥過去。
柳家遭狗復仇的傳言不脛而走，倖存的柳相勳反應迅速地封鎖訊息並當眾闢謠，穩定定州柳家的地位。面對如此能幹的二兒子，柳城卻意外地遲遲不讓他當家，甚至不讓他參與柳家的任何事務。
一夜，柳相勳去看望昏睡中的父親時，突然拔出匕首刺向柳城。誰知柳城也只是假睡，一掌震開柳相勳，怒斥道：“你這不孝子，我早就猜到是你，只是沒想到你連我都想殺。”
柳相勳一驚，隨後又搖頭道：“不可能，你怎麼會知道是我？”
柳城道：“從相駿死的時候開始，我就已經懷疑你。你說你抬手擋住家犬的牙齒，但如果是這樣，你手上的齒印就該是向左凸出的弧形，而不是向右凸出。所以我把家業交給相御，是想對你旁敲側擊，但是沒想到你這逆子連你弟弟和我都不放過。”他轉頭對屋後喚道，孫言韙，你進來吧。”
苟富貴勿相忘(2)
只見孫言韙手捧一副犬牙走進屋來低聲說道：“二少爺，我已經把一切都告訴了老爺。”
柳相勳見事已敗露，反倒無所顧忌，笑道：“老傢伙，就算一切都是我做的，我也不過是拿走屬於我的東西而已，還有孫言韙，你也不是什麼好東西，一切都是你的主意。”
柳城驚詫道：“相勳說的都是真的？”
孫言韙笑道：“是真的。”說話的同時刺出一劍，猝不及防的柳城沒有躲過這把來自身邊的利刃。
柳城捂住傷口苦笑道：“一切都是你計劃的？”
孫言韙答道：“不錯，這些天以來柳家的膳食不是由二少爺負責，而是由我一手操辦的，那屠戶只是誤食了我為你兒子準備的瘋藥，那些家犬大多都是由我餵養的，通過我的訓練，家犬對服了瘋藥的人會產生撲咬的衝動，根本就沒有狗魂復仇這回事。現在你該明白你兩個兒子的死因了吧？不過可惜的是，你疑心太重，獨居一室，還自己動手烹飪，讓我沒有下手的機會，只能利用你的信任接近你。今晚，我把那瘋藥放進柳家的晚餐裡，雖然分量少一點，不過也差不多該發作了。”
“你！”倒在地上的柳相勳痛苦地叫道，一味用頭撞牆。
老淚縱橫的柳城怒極反笑：“孫言韙，你是為我柳家的家產吧，你也不過是覬覦我家業的卑鄙小人。”
孫言韙正色道：“我覬覦柳家家業，並不是我滅你家的原因。”他走到供桌前拿起明天即將上臺的“趙州碧玉環”風味狗肉倒在地上，厲聲說道，“我知道柳家興旺的祕密，為的是你家多年來該還給大宋的血債！”
柳城聞言，頓覺頹廢：“是我對不起大宋！柳家該還！”說完便推倒身邊火燭，火勢蔓延到整個柳家，宅內充滿了人們發狂似的悲號，一夜之間神祕的柳宅化為廢墟。
第二天孫言韙接手了柳家菜館，菜館第一次出現“定州絕嶺”風味狗肉，讓來往的客人贊不絕口。
黑夜，遼軍先鋒湧入柳家莊，遼將耶律吉對孫言韙笑道：“不錯啊，為了富貴心狠手辣，柳城雖然利用他在菜館收集的資訊，用不同的菜系把訊息傳遞給我們，讓我們這些年反敗為勝，但可惜這老頑固一直不肯協助我們進攻定州，扼住定州便是扼住九州，主上早已對他不滿，你從今後接柳城的位置，大遼不會虧待你。”說完他瞄一眼“苟富貴勿相忘”六字，哈哈大笑，“這六個字可不是說，因成為大遼的狗而富貴，不要忘記主人大遼的恩德？”他必須給孫言韙一個下馬威。而一旁唯唯諾諾的孫言韙卻突然亮出袖中匕首，奮起刺向耶律吉。
耶律吉畢竟久經沙場，他微微側身，匕首隻劃傷右臂。孫言韙被捆了起來，但他笑道：“你們也出不去了！”
耶律吉驚道：“你在飯菜裡下毒？快拿解藥！”
孫言韙狂笑道：“我可沒有那麼多毒藥，我只不過封閉了所有出口，將剩下所有瘋藥餵給所有的狗吃，你何不望望窗外。”
窗外，數不清的狂犬團團圍過來，它們撞開房門，見人就咬，遼軍先鋒出師未捷身先死。
同時，不知情的遼聖宗自信滿滿地進攻定州，以為定州已是囊中之物，孰不知孫言韙早就通風報信，遼聖宗被嚴陣以待的宋將李繼隆、袁繼忠擊敗，狼狽而逃。宋迎來多年對遼反擊的第一個勝仗。然而，柳家的菜藝及所有祕密都隨著知情人的全部死亡而消失匿跡。