李載仁是唐朝皇族的後裔。為了逃避戰亂，跑到江陵高季興那裡，做了個觀察推官。他生性迂腐，行動緩慢，從不吃豬肉。 有一次，他將要去接受上司的召見，剛上馬，家裡的僕人打架了。李載仁大怒，叫人立即從廚房裡拿來大餅和豬肉，讓打架的人當著他的面吃下去，並且警告說："以後如果膽敢再打架，一定要在豬肉里加上酥油來重重地懲罰你們！"
