我吃過酸溜溜的檸檬，吃過水汪汪的葡萄，吃過黃澄澄的橙子，但我最喜歡吃的還是紅彤彤的火龍果。
火龍果，一個橢圓形的身子，身上長著綠色的長葉子，像龍的身體上的鱗片，我想火龍果這個名字應該是這樣得來的吧！頭上還有一個漂亮的“小皇冠”。全身披著一成厚厚的紅盔甲，切開火龍果，你會看見疏密的、黑色的小籽，被白色的果肉包裹著，饞得我口水都流到地上了。我趕緊用勺子舀了一口，放進嘴裡，一股甜絲絲的感覺進入了我的心裡，“真甜呀！”我不禁讚歎道。白色的果肉像汽車一樣衝進到了我的肚子裡，只留下一層薄薄的皮。等我把火龍果吃完後，紅色的皮裡面空空的像一個倒著的寶塔，也很像一頂紅色的帽子，真是漂亮極了！
火龍果不但好吃，而且營養豐富。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。除此之外，還有許多功能呢！如：排毒解毒、保護胃壁；抗衰老、預防腦細胞變性、抑制痴呆症發生；美白面板、養顏；減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸癌發生等。
我喜歡吃火龍果，因為它不僅美味，而且還有我們日常所需的營養！