上個星期二，我們班組織第二次科技館之旅。這次，我們特別激動，為什麼呢？因為我們要去做蛋糕啦，這可是我們夢寐以求的專案。早在第一次活動時，科技館的老師就早早地跟我們說：“下一次課，我們要動手做蛋糕。”我們終於等來了期盼已久的做蛋糕活動！
我們一走進科技館教室，映入眼簾的一個個排列整齊的打蛋機和奶油袋，正散發著甜甜的奶油味。老師給我們分發了材料，就開始我們的做蛋糕之旅！
首先，我們先把奶油袋裡適當的奶油擠入筒裡，將筒放到電子秤上，重量必須控制在≦9。38g左右。
第二步：將杯裡的糖緩緩倒入奶油筒裡，並且觀察電子秤顯示出來的資料。直到電子秤顯示15。28g時停止加糖，糖倒入時，發出窸窸窣窣的聲音，像夏天微風吹拂蘆葦發出的清脆的聲音，聽起來真舒服呀！
第三步：我們用打蛋機輕輕攪拌盆裡的奶油，直到糖完全溶化和奶油混合均勻，看上去像潔白蓬鬆的棉花糖！
第四步：老師給每個人發一個小紙杯，我們將剛剛攪拌好的奶油倒入小紙杯中，再把小紙杯放入小紙杯中，再把小紙杯放入微波爐裡，老師說需要烤50分鐘。不一會兒，烤箱裡就飄出陣陣烤蛋糕的香味，我們都饞得直流口水，恨不得可以馬上吃到香噴噴的蛋糕。
50分鐘後，蛋糕終於出爐了，我們迫不及待地吃起了自已動手做的美味可口的蛋糕，啊！真香！
這次活動不僅僅好玩，而且我還學到了一個新本領，我學會了怎樣做蛋糕。