“煮沸三江水，同飲五嶽茶。香飄室內外，味存一瓶中”這就是著名的嶗山綠茶！
嶗山綠茶茶園地處海洋性氣候，獨特的地理環境，配上富含多種礦物質的肥沃土壤，晝夜溫差大，使茶樹生長緩慢，加上嶗山泉水的澆灌，使茶湯濃醇鮮爽，抗衝耐泡，有特別的豌豆氣息，飲後脣齒留香，猶如聖水一般，令人回味無窮。
這一天，我和媽媽來到嶗山綠茶茶園，在大門口，就飄來了茶葉的清香，我心想：在這茶園裡，肯定有數以萬計的茶葉！
走進園內，成片的茶樹首先映入眼簾，一望無邊的茶樹就像一條伸向天邊的綠毯，幾位婦女穿著彩色的衣服在茶田裡採茶，就像綠毯上盛開的鮮花。
接著，我們來到了茶室，點了兩杯綠茶，不一會兒變端了上來，一股清香的味道頓時撲面而來，棕色的茶杯裡盛著綠色的茶水，幾片茶葉就像汪洋裡的小魚，自由自在地遊著。我將茶水一飲而盡，口腔瞬間被清新的味道所充滿，就像吃了一整瓶口香糖一樣！但由於小孩不能多喝茶，所以我只好放下了茶杯。
嶗山綠茶不僅美味可口，營養價值還很高。
嶗山綠茶中含有茶多酚、兒茶素、維生素、咖啡因等物質，可以起到減肥瘦身、延緩衰老、防癌抗癌、降壓降脂的作用；另外，茶水塗抹在傷口上還能起到抗菌消炎的功能。
嶗山綠茶即是不可多得的人間美味，又是人體的“保健醫生”啊！