每逢清明，家裡總會有艾粄吃。我小時候愛在媽媽和奶奶做粄時，拿麵粉塗塗臉，奶奶就會“命令”我不準搗亂，我看看她，她又笑了起來：真是隻調皮的小花貓……
原來，艾粄是清明粄中其中的一種，是一種美味的漢族傳統小吃，屬於客家的糕點。難怪，清明前後，我們村家家戶戶都去採艾葉。一個風和日麗的下午，我瞧見幾個老太太有說有笑地走在鄉間的小路上。回家時，她們各自提著採摘到的艾葉。家裡人口少的老太太會分一些艾葉給別人，就像一群小朋友分糖吃，她們的笑容比陽光要燦爛。
清明前兩天，夕陽接近了地平線，遠處一個小身影扛著一堆“綠草”走來。我轉身戴上眼鏡，定睛一看，是奶奶呀！那小小的身板扛著大把大把艾葉走回家，看著不像個老人，倒像個瘦弱的小姑娘，只是有點駝背。我走向奶奶那兒，把她肩上的艾葉拿下，不經意間看到了奶奶衣服的破洞和褲子上的刺。那飽經風霜的臉上這兒一點泥那兒又一點，我走進屋裡給奶奶拿毛巾，一出來，她老人家已在水龍頭那兒洗著艾葉。“奶奶，我來洗吧，您擦把臉。”她說：“不用不用，別弄髒手了，我等下要去砍點蕉葉，不用擦臉。你去做你的事。”村裡的人也常對我說，奶奶操勞了一輩子，一閒下來就渾身不自在。
第二天，媽媽一早去菜市場，買了麵粉、肉、豆子……午飯過後，奶奶有井有條地幫媽媽擺好備料。媽媽在煮豆子，那一鍋綠豆數不勝數，桌子上的還是零零散散的材料。下午的第一節網課結束後，香味已經飄到我的書桌來了，我隨著香味飄到已經蒸好的艾粄前，綠皮下是媽媽和奶奶精心準備的肉末和豆子。皮不薄不厚，肉末豆子很多，還沒等我眼睛仔細觀察兩眼，我的手已經把這美味的艾粄從鍋裡拿出，一口吃下去，還是童年的味道！奶奶看著我那模樣，笑呵呵地說：“小饞貓，好吃吧！”我們家的艾粄簡簡單單，正是這樣，我喜歡。
時間悄然流逝，奶奶的背漸漸地駝了，媽媽多了幾根白髮，我也在一天天長大……不變的是，艾粄的味道。