一日三餐，人之所需。當你手捧香噴噴的白米飯時，也許腦海中會浮現出李紳的詩句——“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，而如今我唯紀念這位“一生最大的心願就是讓天下人都吃飽飯”的袁隆平爺爺。
第一次聽到袁隆平爺爺的名字是在我上中班的暑假。那一日，也許因為天氣炎熱，當媽媽做好飯菜時，我無緣無故發脾氣不肯吃飯。媽媽勸著我多少吃點，一不耐煩，我揮手將飯碗打翻在桌上。瞬間，餐桌上，地上，一片狼藉，一粒粒雪白的米飯如星辰灑落在餐桌上。媽媽生氣地讓我把米飯一粒一粒撿回到碗裡，餐桌上沒有弄髒的全部吃完。起先，我不依，就鬧騰，媽媽拿出戒尺，“啪啪啪”三下，打在我的小屁股上。“哇”地一聲，我忍不住大哭起來。這是出生以來，媽媽第一次打我。等我抽泣完，我還是順著媽媽的意將飯粒全部撿起，伴著淚水吃完了撿起的米飯。
睡前，媽媽捧著平板電腦，走到我床前。“萌萌，媽媽首先和你道歉。今天衝動打你了。但是媽媽希望接下來和你說的話，你要認真聽哦。”只見媽媽開啟平板電腦，螢幕上出現了一位爺爺的照片，“這位爺爺，他叫‘袁隆平’，他是我們國家的‘雜交水稻之父’！”
“他是水稻的爸爸麼？”我抬起腦袋，滿臉問號。
媽媽撲哧一笑，摸著我的腦袋接著講：“袁爺爺非常的厲害。他僅僅用了世界7%的耕地，就養活了世界22%的人口。你還記得爺爺奶奶和你說過他們小時候吃不飽飯的事麼？”
我重重地點點頭。雖然那時的我內心並不明白為什麼爺爺奶奶會沒有飯吃。
“因為我們國家有了袁爺爺，我們才能今天吃飽，吃好……”媽媽一邊抱著我，一邊給我講述起袁爺爺的故事。
聽著袁爺爺的事蹟。我不禁有點慚愧，“媽媽，我以後一定好好吃飯，珍惜每一粒糧食。”我篤定的和媽媽保證。說話算話，至今我真的有堅持在做：不挑食，不浪費，堅持光碟，珍惜糧食。外出旅行，不論點菜還是自助餐，吃多少點（拿）多少，堅決抵制浪費行為；在家用餐，每日都是光碟行動。
時間拉回5月22日，我永遠忘不了這一天。中午11點我參加完四手聯彈鋼琴表演剛下臺，就看到媽媽眼圈紅紅的，一問得知，袁爺爺去世了。頃刻間我難以接受，因為袁爺爺的偉大，讓我以為他會永永遠遠地活著。我忍不住潸然淚下，媽媽拍著我的背和我一起相擁落淚。突然，旁邊的阿姨和我們說，這是假新聞。我一度喜極而泣，“真的嗎？是真的嗎？袁爺爺沒事對嗎！”我內心迫切地想得到一個肯定的答案——袁爺爺很健康，他沒有離開我們！正當我們沉浸在斥責假新聞，袁爺爺沒事的喜悅中還不足3小時，央視新聞報道：“袁隆平爺爺永遠離開了我們。“他把一生浸在稻田裡，把功勳寫在大地上！”我忍不住嚎啕大哭。
今天是送別袁爺爺的日子，我想：懷念您最好的方式，就是珍惜每一粒糧食。“飲水不忘挖井人，吃糧不忘袁隆平。”袁爺爺，您將永遠在我們心中，永遠！永遠！向您致敬！