今天三姥爺要來我家做客。得知三姥爺要來我們都很高興，因為他老人家經常給我們帶各種好吃的，這次來不知道又為我們準備了什麼驚喜。
中午時分三姥爺騎著電車來了，只見他從車上取下一個編織袋，又抱著一個大冬瓜，我不禁有些失望，冬瓜我可不愛吃。出於禮貌，我還是趕緊上前去接住編織袋。突然，袋子自己“跑”了起來，我嚇了一跳，剛想去撿回來，三姥爺忙說：“別動，它還活著呢！”原來三姥爺把自己家養的大公雞帶過來了，一想到雞我腦海中就出現了各種美食，什麼香辣大盤雞、鮮香地鍋雞、麻辣雞塊……想著想著我都要流口水了！
爸爸起鍋燒水，媽媽把大公雞從袋子裡拿出來準備殺雞啦！只見媽媽一手拿刀，一手抓著雞的兩個翅膀，我們都躲得遠遠的，生怕雞血濺到自己身上。我躲在門後面，突然一陣雞的慘叫聲和翅膀掙扎拍地的聲音傳來，我的心裡竟然揪了一下，有點可憐那隻大公雞了。等大公雞沒了動靜我又悄悄走出來，只聞見血腥味，那地上的雞血像是案發現場，一隻雞就這麼沒了。
水燒開了，媽媽把雞放進熱水裡開始拔雞毛，這隻大公雞太大了，媽媽光拔毛就用了四盆水，特別是雞頭上有很多又小又密的毛特別費事。拔完毛媽媽把雞開膛破肚，取出內臟又洗了幾遍。洗完之後媽媽把雞剁成雞塊，又用蔥、姜和調味料醃了一下。爸爸用乾柴燒地鍋，等水燒開後把醃好的雞肉放入鍋中慢熬，不久就聞到香味四溢。
雞肉做好後我吃了滿滿兩大碗，三姥爺這次帶來的禮物太好了！