在烈日炎炎的夏天有很多解暑的東西，比如：一根冰糕，一塊凍西瓜，一根甘甜可口的紅甘蔗，但是最好的方法就是喝上一碗冰冰涼涼的綠豆湯了。
做綠豆湯的時候要準備一口大鍋，一大罐蜂蜜或一大袋白砂糖，一箇中等的湯勺，幾個小碗。這些準備好了，我們就可以開始做綠豆湯了。
先拿出從菜市場買來的一大袋“綠小子”，接著把“綠小子”浸泡兩個小時，讓“綠小子”變成“綠胖子”。然後把“綠胖子”放在鍋裡煮一至兩個小時，最後往綠豆湯裡放一點糖，再將鍋放入水池中泡一個小時就完成了。
綠豆湯的味道很好喝，又冰又甜又好喝，我覺得綠豆湯是我心目中第一好喝的湯，你們覺得呢？