一提到豆腐腦，有人愛喝，也有人不喜歡喝，但我非常喜歡這老式豆腐腦，因為它有著獨特的味道。白白的豆腐腦，配上獨特的胡辣湯，一碗美味的老式豆腐腦就這樣完成了！想起我上次喝豆腐腦還是在去年年呢，這期間賣豆腐腦的我都沒碰到過。不過這兩天下午，賣豆腐腦的來我們村了，所以說每天晚上我都買一碗喝。
今天晚上，我又買了一碗。買的時候，老闆輕鬆麻利地取出一個小碗，盛出雪白的豆腐腦，配上獨特的胡辣湯，蔥花、香菜以及蝦米雨點般落下，均勻的分佈在碗中，這一碗令人垂涎欲滴的豆腐腦就完成了。熱氣騰騰的，看著就好吃，其實，光吃豆腐腦我覺得味道還不夠。所以我加了一些香菇醬和鹹菜在裡面，又鹹又辣，這才是我想要的感覺！
嫩白的豆腐腦懶洋洋的躺在湯汁上，閃著誘人的光芒。真是香氣撲鼻一勺下去，那味道就在口腔裡併發出來。在舌尖蔓延開來，衝擊到我口腔的各個角落，豆腐就像棉花糖一樣入口即化。雖然嚥了下去，但還是脣齒留香，口腔裡仍殘留著餘味。
我在第一次吃豆腐腦時，吃了第一口就停不下來了，真是已經沉迷在其中了！
不一會兒，一碗滿滿的豆腐腦被我吃完了，連湯汁都不剩一滴。這就是我的最愛——老式豆腐腦，那味道真是美妙，這樣的家鄉小吃，你要不要來一碗？