今天，我和哥哥在家閒的沒事幹，於是，我提議做西紅柿炒雞蛋，我們兩橫加一豎——說幹就幹。
我連忙繫上圍裙，戴上廚師帽，全副武裝，哥哥說：“還真有點廚師的風範呢！”我先從冰箱裡取出雞蛋兩顆，西紅柿兩個，再到陽臺上摘幾顆蔥。接著，學著媽媽的樣子在鍋裡燒點水，將西紅柿放進熱水裡洗個澡，小心翼翼的剝掉西紅柿粉紅色的外衣，再用滾刀切好西紅柿備用。接著，我將雞蛋磕破倒入碗裡不停的攪拌，直至蛋清蛋黃完全融合。
準備工作就緒後，我擰開液化氣的開關。“啪”的一聲，藍色的火苗呼啦呼啦地舔著鍋底，嚇得我不知所措，連退幾步。哥哥見我手忙腳亂的樣子哈哈大笑道：“別怕！趕緊倒油吧，”油溫燒熱後，我把雞蛋倒入鍋內，雞蛋遇到熱油迅速的膨大，就像幾朵菊花爭先恐後的地開放著，香氣四溢。接著，我把切好的西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒，西紅柿和雞蛋就這樣快樂地跳起了倫巴舞。炒了一會兒，我撒上鹽，倒入生抽繼續翻炒入味。最後一步就是裝盤、撒上蔥花了。就這樣，一道色香味全的“西紅柿雞蛋”大功告成了，我也熱的滿頭大汗。
這時，爸爸媽媽下班回家了，我趕緊從廚房裡端出我的傑作讓他們品嚐。爸爸看見了迫不及待的拿著筷子夾了一大口細細的品味起來，搖頭晃腦的說：“不鹹不淡，西紅柿的味道發揮的恰到好處，非常好吃！”得到爸爸媽媽的表揚，我和哥哥也開始品嚐起來，真的好吃極了。
這次親自下廚做菜，讓我體會到平時媽媽燒菜做飯的辛苦。我暗自告訴自己：以後一定要幫媽媽做一些力所能及的家務活。