篇一：舌尖上的美食作文600字
炒青菜
--鍾開澤
今天，我要做炒青菜。
首先，我先把青菜洗的乾乾淨淨，再將大蒜拿出，用菜刀壓碎，去掉皮，切成片兒就行了，然後，我開啟煤氣灶，將點火開關往左旋轉30度左右，用小火讓鍋變幹變熱了之後，再往鍋裡倒入適量的油， 將少量大蒜加入鍋中，鍋裡便冒出了許多煙，我又用大火炒的大蒜散發出了香味後，放入洗乾淨的青菜依然用大火，我拿著鍋鏟在煙霧中將青菜翻來翻去，我想：該放鹽了吧？這時媽媽也提醒道：“快點放鹽，還要根據菜得多少而定的！”於是我放入了半小勺適量的小鹽，我拿起鍋鏟再將青菜翻了幾下子，快熟時，我又急忙加上適量味精，最後菜熟了，我關了煤氣灶，拿起盤子，我用鍋鏟將青菜裝入盤子，我的炒青菜終於做好了呢。
媽媽吃了一口，還一邊吃一邊說：“真好吃！”我也吃了一口，雖然沒媽媽做的好吃，我吃了自己做的菜，心裡像吃了蜜一樣甜。
篇二：舌尖上的美食作文600字
第一次蒸蛋
--蔡陳依
我最爰吃的就是雞蛋了，可是雞蛋怎麼蒸，我卻一點兒也不知道，於是，我打算去問一問媽媽，媽媽笑眯眯地說：“那好，我們中午就蒸一個蛋。”
媽媽趕緊去超市裡買了材料，帶了回來，“準備蒸蛋”。媽媽說道。媽媽拿出一個蛋，放在碗邊一敲，雞蛋掉入了碗裡，接著我拿來鹽，輕輕灑了一點在雞蛋上，鹽像小雪花一般落入碗中，美麗極啦！媽媽豎起大拇指說我做的很好，我心想：沒想到這麼順利呢 。我再拿來一根筷子，攪拌起來，蛋液慢慢變得糊糊的 ，顏色金黃金黃，發出閃亮的光芒。我高興得手舞足蹈。媽媽說：“這下我們可要互相幫助了，我拿筷子，你一點兒一點兒倒溫水進來。”我連忙點頭，我有充分的信心。攪拌後，蛋液變成了淡黃色，媽媽拿來濾網，把蛋液給過濾了一次。啊！蛋液軟棉棉的，跟棉花差不多呢 ！過濾後的蛋液也更加細膩了，我再把保鮮膜蓋上密封，用牙籤紮了幾個小孔，讓他透透氣。最後媽媽把蛋液放入鍋中蒸上十分鐘，我暗自欣喜：不知道會成什麼樣呢 ？
蒸好後，媽媽把雞蛋拿出來一嘗，真是Good ！嫩滑的雞蛋在嘴裡滑來滑去，好吃極了！我愛雞蛋，我更愛和媽媽一起做的雞蛋 。
篇三：舌尖上的美食作文600字
和家長一起做菜
-- 許國芳
今天早上媽媽早就起來了，我也跟著媽媽，一起去了樓下做早飯，眼看媽媽拿了一片面包片放進鍋中，吐司在火中快活地跳著舞，吐司在鍋中跳著跳著不一會兒就炸好了，媽媽又拿了一個雞蛋，打碎在碗裡，我攪拌了一會兒就攪拌好了，攪拌的時候我仔細觀察過，雞蛋把旁邊的“衣服”給染成黃色了，然後把雞蛋倒到土司上，過了一會兒吐司像穿了一件黃黃的“大衣”，在熱火中掙扎著，在吐司炸的時候，媽媽切了一些香腸，我看了看，香腸的寬度差不多為一釐米，把炒好的吐司放進碗裡，然後把香腸倒入鍋中，炒了一會，吵完後把它放在吐司上，媽媽拿了奶奶自己種的生菜放到香腸上，最後，媽媽還擠了沙拉醬，我用了同樣的方法做了三個，我心想：“我一定要讓我的姐姐嚐嚐我的手藝！”
到了中午奶奶煮年糕啦！我在觀察，奶奶先把兩個雞蛋打散，然後鍋中燒熱水，把年糕放進去，熱水煮開後盛起，把年糕衝過兩遍涼水，放入盤子中，在鍋中到了一些油，把打好的雞蛋倒進去，煎好，盛起放入盤子中，再把油倒進去，把肉末洋蔥下鍋翻炒，再把青菜放進去翻炒，把雞蛋和年糕倒下去，炒好後往盤子裡放生抽，醬油等等材料，然後我也煮了一些，我嚐了嚐，我驚訝的說：“這也太難吃了吧，”我只好吃奶奶煮的了。我心想。：“今天我感受到了，奶奶煮飯的辛苦，有時候還會把油濺到身上，所以我們不能浪費家人們辛苦煮的菜。”
篇四：舌尖上的美食作文600字
炒青菜
—楊思琪
今天中午，我說幹就幹，我先把水池上的口堵住，開啟水龍頭，水，“嘩啦啦”地流了下來，我把青菜放入水池裡，用手掌輕輕的搓著青菜，青菜身上的泥土和吃青菜的小蟲子，都被我搓了下來，我掰開菜葉，把青菜拿上來，小心翼翼地拿起菜刀切碎，開啟煤氣灶，放上鐵鍋，讓鍋熱起來，我放上油和生薑在鍋裡，又放上一點點鹽，那聲音脆脆的，真嚇人，我把青菜心放進鍋裡，用大勺子在鍋裡左右翻炒，媽媽指導到：“也要上下翻炒，不然會焦掉的。”青菜心在鍋裡，慢慢的熟了，我看著已經熟了，可是媽媽卻說：“還沒有熟，再炒一會兒。”炒了一分鐘，我的手都要酸了，我把鍋蓋蓋上，鍋裡的熱氣從小縫裡跑了出來，悶了一分鐘，我開啟鍋蓋，把青菜葉放進鍋裡翻炒，再放上一點點雞精，繼續翻炒，讓雞精均勻的撒在青菜上又放上一點點水，一股香甜的味道撲面而來，妹妹聞到了，說姐姐真棒，好香啊，我把青菜盛到盤子裡，端到桌上吃了吃，真好吃啊，我開心極了，媽媽也開心的說：“你真棒！都學會自己燒菜了。”
篇五：舌尖上的美食作文600字
我和媽媽炒菜
—潘禾
有一次，我在跳繩，就聽見媽媽的叫聲：“過來炒菜了！”我一聽興奮不已，立刻向廚房跑去，媽媽說準備炒菜我二話不說，拿起椅子站在上面，準備聽媽媽做什麼。
首先，我們先做可樂雞翅，我認真聽好每一步，就興高采烈地坐起來，首先，我小心翼翼的開起了火，放上黑鍋，這個“小胖子”，把火苗給壓彎了腰，然後在放上一瓶正冒著氣泡的可樂，等可樂燒開時，把雞翅劃上幾刀，
我很怕，一直遠離著刀尖接著放料酒和蔥，用手用力搓幾下，醃幾分鐘雞翅變得金黃金黃，做好後把金黃的雞翅放到可樂裡，歡快地洗澡，最後用鍋鏟煎好正反面，煎的時候油一直濺到著我的臉上，我生氣地叫著：“我不炒了！”媽媽聽見了，連忙跑過來，摸摸我的頭，說：“不要去想著它！”於是，我記住了媽媽的話，閉上眼睛，心裡想做好，不一會兒，可樂雞翅做好了，我把金黃金黃的雞翅盛在盤子上，然後放在桌子上。
接著，我們要做一碗紫菜湯，首先放入少量的紫菜、蝦米，然後，切一些蔥，到入碗中，放一些鹽和雞精，最後倒入滾燙的開水，紫菜湯就做好了，香氣直往鼻子裡鑽。
最後我們做排骨，先把鍋放上面，放入清水燒開，然後放上排骨，放上雞精、食鹽，最後排骨放入碗中，一道誘人的排骨就做好了，我看看一桌的好菜，嘴裡露出了笑容。
這真是難忘的一次炒菜。
篇六：舌尖上的美食作文600字
我和媽媽一起做炸薯條
--潘航宇
今天我打算和媽媽一起做炸薯條，我們一路奔波，去超市買了土豆，回了家便開始大顯身手了。
我拿出土豆和削皮器，開始削皮，我一手拿著削皮器，一手拿著土豆，只聽見“絲”的一聲，棕色的土豆皮上頓時出現了一小片黃色土豆肉，我又把剩下的土豆削好了，動作不快不慢。接下來看媽媽的了，只見他手握菜刀，把土豆放成一列，拿出一個土豆，幾刀下去，一個橢圓形的土豆，頓時變成了一片一片的，他又把土豆片疊了起來，舉刀下去，土豆片居然被神奇的切成了條狀，有長有短，有小有大，我一邊拍手叫好，一邊說：“果然是我媽媽，切菜技術就是那麼厲害”隨後媽媽把全部土豆都切好了，而且放進了清水裡。該我上場了，我先拿出鍋，用清水清洗幾遍，放在爐灶上，開中火，上清水放上鹽巴，過了幾分鐘，我抓起一把土豆條放了進去。輪到我媽了，只見她用筷子不停的攪拌薯條薯條周圍慢慢起了泡，媽媽連忙把薯條倒到篩子裡，用清水清洗，只見薯條堆裡冒出了陣陣熱氣，飄到窗戶上，變成小水珠，讓薯條，冷卻下來後，我把薯條放進袋子裡撒上玉米澱粉，把袋子綁起來，用力的拍打幾下，本來薯條和玉米澱粉各在一邊的，但現在他們緊貼在一起了，像好兄弟一樣，不離不棄，我媽來了，只見她，掄起一桶油，倒進鍋裡，把油燒到了七成熱，隨後抓起一把薯條放進鍋裡，臉上露出了極其得意的笑容，所有薯條全下鍋，還冒出了泡，有的泡大，有的泡小，媽媽又拿出筷子攪拌薯條，薯條由開始的橘黃色變成了金黃色，我大吃一驚想：我媽是不是會魔法啊？接著媽媽說：“厲害吧？”我用力點了點頭，薯條該出鍋了，媽媽，拿出鍋鏟剷起一把薯條裝進盆子裡，隨後她把所有薯條都鏟進了盆子裡，我拿出椒鹽罐，下了一點椒鹽，手握著紙，把一盆金黃色的薯條端上了桌。
我拿起一根薯條，放進嘴裡嚼了幾下，說：“真香啊！果然自己做的飯就是最好吃的！”
這真是一次無比難忘的炒菜。
篇七：舌尖上的美食作文600字
幫家人燒一道菜
—李永康
週六的傍晚，我跟著媽媽學做菜，第1次當起了小廚師呢！今天學的是“可樂雞翅”。
我把雞翅放在水裡，過了幾分鐘後，我把一個個雞翅劃上兩刀，劃上兩刀可以讓雞翅更好的入味。在準備材料：有打扁的蒜頭、有切片的姜、醬油、一瓶可樂、料酒、雞精、油、還有鹽和雞翅。開啟火，再把油倒進鍋中。在握著鍋柄（我拿不起來，讓媽媽來拿），倒幾圈，防止雞翅粘鍋。然後，把雞翅放進鍋中，把雞翅炸成兩面金黃，就可以了。過幾分鐘，我看見那有被鹽弄在一起，上面有氣泡，一個個氣泡像一個個“孩子”。時間快到了，我拿著鍋鏟，把雞翅翻了一個面，再次炸。油越來越少，我把材料全部放進去爆香，再把可樂都放進去，蓋上鍋蓋懵幾分鐘。這時，鍋蓋上全部是小水珠，把鍋蓋拿開，放一勺雞精，再翻幾下就好了。
再倒入盤中，這樣一盤香噴噴的可樂雞翅就出鍋了。
篇八：舌尖上的美食作文600字
和家人一起炒菜
—胡靈芝
今天 ，因為奶奶不在家 ，所以中午飯我只能自己解決了 。
到了飯點 ，我的肚子 “咕咕”的叫了起來 ，我知道自己餓了 ，於是急忙跑到廚房 ，心想：今天炒個什麼好呢？我看了看廚房裡的食材 ，又想：不如今天我就燒個荷包蛋吧 ！
“心動不如行動 。” 於是我就開工了 。
先把火開啟 ，然後往鍋裡倒些油， (不能太多 ，也不能太少 。)等到有五分熟的時候 ，就往鍋裡輕輕地打下兩個大雞蛋，頓時，油鍋裡就想起了油炸聲 ，小油點在鍋裡歡快的跳起舞來了 。
沒到一分鐘的時間 ，我就幫雞蛋翻了一個身 ，等到油鍋裡面的雞蛋變成金黃色的時候 ，我做的荷包蛋就出鍋了 ！
最後 ，醬油淋上去就好了 ，看著自己做的小菜 ，我便開始慢慢的品嚐喜悅的成果。
篇九：舌尖上的美食作文600字
茶葉蛋
--潘成傑
我在家看視訊的時候，看到了一個人在做茶葉蛋，我看著茶葉蛋，想要做幾個，於是，我媽媽帶我去買茶葉蛋的配料，買好之後，我跟媽媽一起做起了茶葉蛋。
媽媽把買來的八個雞蛋洗了一遍後，把雞蛋放進碗裡，我把雞蛋放進鍋，再把冷水倒進鍋裡，也算幫雞蛋又洗了一下，放入兩勺鹽，防止煮的過程中裂開，小火煮開，煮八分鐘，再用鐵勺把每個雞蛋逐個敲破，加入生抽、加入老抽、再加入幾粒冰糖、把八角、桂葉、薑片一起加進去，把紅茶放入攪均勻一下，蓋上蓋子煮20分鐘，20分鐘之後，再把火關掉浸泡2個小時，之後就可以食用了我吃了一個，好好吃啊！下次我也要一個人做一下聞起來很濃郁。
茶葉蛋很好吃，需要很多時間，你們也做一下吧！
篇十：舌尖上的美食作文600字
和家人一起燒菜
--鄭舒鑫
週六中午，奶奶教我燒雞蛋湯，我很愛喝。所以，我已經迫不及待了！我穿上圍裙。
奶奶首先給我從冰箱拿了個雞蛋，然後教我把雞蛋敲開，奶奶說：“敲雞蛋，不要太輕，也不能太過用力哦！”我自信的點點頭拿起雞蛋，小心的敲了敲，可是，太用力了，把蛋黃掉到了地上，我嘟起了嘴，皺起了眉，嘴裡還說著：“哼，肯定是這個雞蛋有問題，”奶奶笑著說：“沒事，這還有雞蛋，我們一步一步慢慢來！”我點了點頭，說：“嗯，好，我再敲一次。”我又從冰箱拿來個雞蛋，用剛剛好的力氣敲下去，然後立刻放進鍋裡，“啊！太好了，打蛋終於成功了！”我大叫起來！
奶奶開始教我第二步，奶奶教前還說：“這一次保證很簡單！”我有點兒疑惑又有點期待。奶奶說就只是倒入開水和鹽等調料就可以啦，我先倒入開水，在適量的加入鹽，我又嚐了一點，不僅說：“嗯，美味啊！”奶奶答應我下次再做。
篇十一：舌尖上的美食作文600字
和家人一起炒菜
--蘇光耀
星期六的中午，我和媽媽一起來到廚房，做一道西藍花炒鵪鶉蛋。
首先，我從冰箱裡拿出西藍花和鵪鶉蛋，之後，我拿了個盆子，抓了三把西藍花從空中扔到臉盆裡，西藍花像個孩子似的，迫不及待地從我手中跳入臉盆裡，然後我往臉盆裡倒入水，接著反覆的抓了起來，西藍花被水衝的搖搖晃晃的，裡面的髒東西也被洗的一乾二淨。再拿一個碗，把鵪鶉蛋放在碗邊一敲“咔嚓”一聲，蛋殼就裂開了，這時，我快速的把蛋殼扒開，蛋黃就順著蛋殼滑了下來，一個接一個的滑入碗裡，等碗裡全是‘大黃點’，我才肯鬆手。緊接著，我把煤氣開起來，火調到最大，等鍋熱的時候再往鍋裡倒油，油倒好後，我用勺子把鵪鶉蛋放入鍋裡，拿起鏟子翻來翻去的煎鵪鶉蛋，不一會兒，第一個鵪鶉蛋就煎好了，就這樣反反覆覆的，我把鵪鶉蛋一個個的都煎好後，再把西藍花倒進去一起炒，炒了幾下，再把切成絲的胡蘿蔔放進去一起炒，最後，放點調料炒一下，就可以關火出鍋啦！
吃著自己炒的菜，心裡非常滿足，感覺味道特別棒！