又到了南瓜成熟的季節，奶奶向大家提議：“今天我們做南瓜餅吃吧！”由於南瓜餅香甜軟糯，非常好吃，大家一致同意，並且讓我來主持做南瓜餅。
我們用的南瓜是爺爺種的，純天然綠色食品，而且又有營養，是做南瓜餅的不二之選。
做南瓜餅的第一步肯定是削皮。由於南瓜的皮太硬，我的刀對它來說就是撓癢癢，我只好找爺爺來幫我削皮，然後把南瓜切開，就像切西瓜一樣切成一片一片，然後去籽。把一系列事情幹完後，我把切好的南瓜放進電飯煲裡，蒸一個小時之後，然後將熱氣騰騰的南瓜取出，加入一些冰糖和一些鹽，還有很多很多的秈米粉和少量的糯米粉，隨後我帶上手套，用手像和麵一樣將這些東西攪拌均勻，要說和南瓜面可不比和麵團，煮熟的南瓜又軟又粘，和起來非常粘手。不過我反覆的揉了幾次後，它雖然變得更軟，但是卻不怎麼沾手了，因為我已經把它合成面啦！
接下來，我從麵糰裡摳出一些面，把它放在手心裡搓成一個球，在用力一擊，把麵糰壓成一個麵餅，再小心翼翼的把它放進蒸籠鍋子裡面。一開始我的手速還很慢，不過後來熟能生巧，我的速度越來越快，最終把這一盆麵糰全給壓成了南瓜餅。
十分鐘後，香噴噴的南瓜餅出爐了，蓋子一開啟，一股南瓜的糯香鑽進我的鼻子。不過現在還不能吃，我根據奶奶的指導，拿起一個煎餅鍋，倒一點菜籽油進去，然後把南瓜餅放進煎餅鍋裡煎，這是為了讓南瓜餅更加的好吃。
終於可以吃南瓜餅了。我抓起一塊南瓜餅，放在嘴裡大咬一口，雖然很燙，但是那糯香在我的嘴裡久久的迴盪，我幾口就把一個南瓜餅吃完了，真是太美味了。二弟更是誇張，竟然一口氣吃掉了五個南瓜餅，真是個小吃貨。
如果各位看官喜歡吃南瓜餅，不如學習一下我做的方法，保準讓你滿口噴香！