我最喜愛的節日是除夕，因為除夕可以做很多事：放煙花、吃餃子、看《春節聯歡晚會》……
今天，我打算和媽媽一起包餃子。我們先準備了餃子皮和事先準備好的餡。開始包餃子了，我仔細地看著媽媽是怎麼包餃子的。媽媽左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一勺餡放在了餃子皮的中心，再在餃皮的邊緣抹上一點水，最後對摺並捏起來，一個白嘟嘟的餃子就做好了。我想：原來這麼簡單呀！
我拿了一個餃子皮，像模像樣的開始包了起來。咦？這個餡也太調皮了吧！總是跑出來，好像在說：“小主人，你包不住我的！我可喜歡外面的世界嘍！”雖然我努力的想包好，可是怎麼包也包不住它。沒辦法，我只能請教媽媽。在媽媽的指導下我才知道是我餡放多了。哈！我終於包起來了。
“開始煮餃子啦！”我興奮地喊著。只見一隻只“小白鵝”跳進了“湖水中。不一會兒，小白鵝“不想在湖裡”遊玩了，便跑出來了，我吃著自己包的餃子可開心了，連媽媽、爸爸和奶奶都說我做的餃子好吃。
好快樂的除久夜。