大家有沒有發現最近市面上很流行減脂餐，所以我特別好奇，就對減脂餐進行了實際操作和體驗，另外還對減脂餐的店主進行了採訪，從中我學到了很多減脂的方法，讓我收穫甚多！
在上週，老師倡議我們進行實踐活動，對市面上的減脂餐進行調查研究，聽到這個訊息，我迫不及待地要先品嚐品嚐減脂餐是啥樣？首先：我先從網上定了一份減脂餐，來品嚐一下味道，減脂餐的味道特別清淡，沒有一點兒鹹味，而且煎的雞胸肉一點油水都沒有，讓我的食慾大減。而且下面還放了蒸的糙米，味道非常淡，對於口味重的我來說，可真是一道難以下嚥的飯菜啊！但經過我的採訪，已經對減脂餐的製作方法略有所知！於是一大早，我就來到菜市場購買各種減脂材料，來進行實際操作和品嚐！
很快，開始製作減脂餐了，我先把蔬菜一一洗乾淨，然後開始煮蛋，煮熟後撈出來放涼備用；另外我把西蘭花焯了一下水，放著備用；黃瓜，小西紅柿，胡蘿蔔切片，準備好之後就開始煎雞胸肉了，我們一定要用低脂油，加入一點油後，把油燒熱，把雞胸肉切成一條一條，放進去煎制兩面金黃就好了！所有的配料都一一準備好後，等待水燒開後，把主食蕎麥麵放進鍋裡煮一兩分鐘，煮熟後撈出，放在盤子裡，然後就要一樣一樣的開始擺盤了，擺放在盤子裡的減脂餐既好看又美味啊！五顏六色的減脂餐，讓人一看，就會垂涎三尺！比買的還好吃，比買的還物美價廉！
做好之後，我迫不及待地嚐了一口，比買的還好吃呢！心想：如果下次想吃就可以自己做了，即減脂又健康。
另外，我還採訪了營養專家，他告訴我，現在青少年肥胖越來越多，暴飲暴食，缺乏運動，吃飽不鍛鍊，時間久了，就會越來越胖。所以，肥胖只會給我們帶來苦惱，健康減脂有益無害，知道了減脂一定要少吃零食，尤其油炸食品，不暴飲暴食，要多運動，多吃綠色食物！在生活中，要多吃粗纖維食物，蕎麥麵裡富含膳食纖維，既營養又健康。
這次實踐活動，不但讓我瞭解了減脂的好處，而且讓我瞭解了關於健康減脂的方法，遠離肥胖，科學減脂，從我做起！