一條河，一座橋，一碗拉麵，一份雜誌，無不喚醒了我對遙遠的蘭州的回憶，回憶起了某一天的夏日，我乘坐著列車奔向遙遠的蘭州。
這一路是橫無際涯的黃土，這一路是連綿不斷的黃山。我即將到達的城市就是被人們稱作“金城”的蘭州。
若說黃河是中華民族的根，那中山橋則是蘭州的魂，站在橋上，望著橋下滾滾的黃河水，心中不明湧現一種依戀感。從巴顏喀拉山涓涓匯聚的小流，不遠萬里的奔向江海。蜿蜒曲折，一分一秒不肯停下追逐的腳步。
漫步於黃河的南岸，感受蘭州人獨有的水車情懷。一輛或幾輛水車
映入眼簾，雖然不如當年的水車那般巨集偉壯觀，但也玲瓏可愛，炎日下，叮咚叮咚的奏響著生命的樂章。
黃河是生命的起源，這裡孕育了生命的過程，久而久之，在這裡形成了特有的美食。在中國，說起麵食，不論東西南北想到的不是饅頭，包子，餃子，而是麵條。面有百種，可在蘭州正宗的面只有一種，那就是蘭州拉麵。據說，蘭州拉麵已有百年的歷史，若是在外面看見“正宗蘭州牛肉拉麵”，不用想，絕對不正宗。在蘭州，牛肉麵是牛肉麵，拉麵是拉麵。不可混雜。
坐在江邊的麵館，選擇一個靠窗的位置，望著對面的黃河，感受那種“黃河之水天上來”的氣勢。不一會兒，一碗熱騰騰的拉麵被端上來了。菜葉經過發酵，其味酸，辣，清香混為一體。蘭州拉麵不同於南方的拉麵，將面混於清湯中，上面只需點綴一小撮香菜，幾粒花椒，色香味俱全。顫抖著接過大碗，碗中的麵條彷彿是我的世界。牛肉香，蔥香，面香，還有辣油香，一股腦的湧上心頭，嘈雜的麵館似乎也在這濃香中安靜了下來。
一方水土養一方人，應該是指一個地方的風，水，人文，以及最重要的食物，塑造出一款款與眾不同的民性與民風。想到西北的人們，他們把荒漠之地的蓬草，融入到自己的食物中。正是因為這樣，蘭州人才有這樣如蓬草一般的生命力。讓拉麵走過這世間的坎坎坷坷，開放於世間的角角落落。
這個盛夏，我站在黃河邊，不想離去。風，攜著黃河的氣息，使山水環繞的金城展現它巨集偉的格局。蘭州，歡迎你！