俗話說：“民以食為天。”中國各地的風味小吃，數不勝數，其中，糖葫蘆就是最常見的小吃之一了，它也是我最愛的小吃之一，無論南北方都能見到它可愛的身影。
四五歲時，我經常去買這酸中帶甜的糖葫蘆，回想起那糖葫蘆在舌尖上綻放時，那清脆的一聲，彷彿以前的不愉快的回憶，也隨著甜而離去。
而且呀，糖葫蘆象徵著幸福和團圓。你看，一支支穿滿晶瑩剔透的紅果小棒鮮紅鮮紅的，上面還佈滿了星星點點的白芝麻，每個山楂周圍都有一層厚厚的糖，這糖給糖葫蘆增添了幾分光彩。好像一盞盞小紅燈籠閃著微弱的亮光，又像一個個親人連在一起用一個“家”罩著，永不分離。
糖葫蘆的做法，表面看著簡單，實際上那要有無數山楂的磨鍊。而這磨鍊便是蘸糖，蘸糖是要十分講究火侯的，時間短則山楂沾不上，時間長便成了糖煮山楂。糖葫蘆的外層特別甜，卻百吃不膩，或許是因為裡面的山楂吧。
哦！我愛糖葫蘆，我愛它那酸中帶甜的回憶，我愛它那一個個幸福而又圓滿的象徵！