今天我是小當家作文400字

今天爸爸不在家,所以輪到我這個“小當家”自己煮飯了!

今天我是小當家作文400字

怎麼才能把飯煮好呢?煮飯前應該先淘米,還要掌握一定的方法,才能煮出香噴噴的米飯來。

煮飯的準備的工作要做。我先用碗舀適量的大米,用手撿出裡面的砂礫和穀子皮,往鍋里加入涼水。聽奶奶說,淘米不宜用熱水,搓米不要太用力,沖洗次數也不要太多。因為米的表層含有大量的營養物質,搓得越用力,沖洗次數越多,這些營養物質就流失得越多。所以我輕輕地翻攪鍋中的米粒,搓洗兩三次,等米粒下沉後,就將淘米水倒掉。我又這樣洗了兩次,米粒乾淨透亮。

接著,我在鍋內加入適量的清水,把食指豎著放在米上估量水的多少,水高正好符合媽媽說的標準——達到食指的第一個關節處。

然後,我用乾毛巾把鍋外的水擦乾,再把鍋放入電飯煲內,接上電源。這時我很小心,注意不讓手觸控到插頭的銅片,以免觸電,發生危險。

最後,我按下電飯煲的開關,靜靜地等了大約半個小時,飯在滴的一聲中熟了。

吃自己煮的飯,我覺得格外香,心裡美滋滋的。我以後還要多做家務活鍛鍊自己。