縱觀網路，北方和南方的網友因為粽子的“甜鹹之爭”吵的不可開交，我相信很多人兩種都吃過，對於“甜鹹之爭”的勝負在各位心裡也有一個判定，但是，“獨一無二”味兒的粽子大家吃過嗎？
包粽子是奶奶的拿手好戲，她先是將粽葉彎成錐形，在錐尖兒上先填一個大大的紅棗，再裝糯米，很大程度上防止了糯米拋葉棄棗自個兒出去溜達。快封口時再填兩個棗，這樣的粽子甜度適中，一口下去回味無窮。奶奶給粽子封口從來不用繩子，她先是把長出來的粽葉折下來，給錐筒當蓋兒，再把剩下的粽葉稍捲起來捆緊粽子。奶奶這麼好的技術應該得到傳承，作為她的孫子，這門手藝我學定了！
一個優秀的粽子往往贏在材料上，超市賣的真空包裝粽葉大部分都是箬竹葉，而我們這邊傳統的粽葉是“竽子葉”，也就是蘆葦葉，它還有一個文縐縐的名字——《詩經》所云“蒹葭蒼蒼，白露為霜”中的“蒹葭”。蘆葦葉摘回來後經過乾製存放，要用時再進行浸泡，這樣的粽葉相較於新鮮的更有一股清香。好的糯米潔白無瑕，細長飽滿，它們在成為一個粽子之前還要“齋戒沐浴”三日，期間還要進行多次換水。棗選用本地的駿棗，個大肉厚。
準備工作一切就緒，我開始學著奶奶的手法照貓畫虎地包了一個，我仔細端詳了一下手裡這個“口吐白沫”的粽子，呢喃道：“嗯，但是不能太注重外表。下鍋！”
雖然在鍋裡的是粽子，但是我卻覺得我比粽子受煎熬多了。計時器響了，我迫不及待揭開鍋蓋，粽子沒見著，倒是意外收穫了一鍋“葉香白粥”。不甘心的我連戰多日，雖然一天比一天有長進，但是直到端午結束的鐘聲敲響，我還是沒能成功地包出一個粽子。
唉！包粽子只能明年繼續學了，今年的端午就先學習鍥而不捨的精神吧！