記得餃子的味道
多少春秋，數次美味的火花在味蕾上跳躍，可唯獨那種味道，縈繞在心靈深處。
總角時，奶奶常常包餃子為我們送來。餃子的味道很好。潔白色的餃皮，光滑中帶著一縷暗暗的清香。餃皮不能很捏，因為它是一種欲碰即破的東西。餃皮裡包裹著肉與芹菜的完全結合，一種清香泌人心脾。小時候，是這股香，往往讓我一顆迫不及待的心獲得一種等待。
餃子下鍋時，餃子在沸水中淬練自己，從而味道在沸水中得到了昇華，一種馥郁的清香飄得很遠，迫不及待的我往往在鍋中隨意一舀，來不及數舀了幾個，綽起筷子，一口將餃子納入口中，潤滑的餃子順著食道緩緩進入，肉與芹菜的混合跳躍在舌尖的味蕾上……
如今學習的壓力與刻苦，餃子的味道早已代換成了數學公式與英語句型，日復一日，沉寂而乾燥的口中，失去辨別食物的味覺，每當母親說要吃餃子時，我都拒絕了，因為時間不允許。
週末上午，一盤餃子擺在餐桌上，成為我的早飯，應該放了很長時間，熱氣若有若無地飄蕩著，盤子裡的餃子粘在了一起。失去了水分的餃皮，被沸騰的開水劃破了柔軟的皮，原本晶瑩的表皮卻只有面被和成的黏性，我有些發自內心的拒絕，不過還是太餓，勉強湊合吧！
餃子一入口還是昔日的味道，依然是肉與芹菜的清香馥郁，不變的是仍有一番美味舞動在我的味蕾，昔日的感覺徜徉在我的口腔裡，熟悉卻又陌生，喚醒了昔日記憶中的味道。我問這是誰包的，母親說是爺爺奶奶昨夜包的，年紀大了，面和得黑，但是味道不錯，我的眼眶進了什麼東西，猛得一酸，記憶中的味道如此熟悉，我懷著萬千思緒品完了那昔日流年的味道，不變的清香，不變的美味卻改變了一顆被時間隔閡的心……
餃子的味道在口中瀰漫，濃濃的愛意在心火蔓延！