炎熱的天氣只能呆在家裡，真的是太無聊了。我這個腦子靈機一動，突然想到了自制烤薯片。
我才不管三七二十一，拿出兩個又大又圓的土豆。對不起啦，土豆，我真的太想吃你了。我把圓乎乎的土豆放在手心裡，把它的外衣給削掉。接著把白胖胖的土豆放入冷水中浸泡去掉澱粉。接著我把它放到菜板上。繫上圍裙，拿出那快得發亮的切刀，我的手扣在土豆上，用切刀小心翼翼的切著又薄又圓的土豆片，不一會兒我就切完了。我又把土豆片放入冷水中浸泡同樣也是去掉多餘的澱粉。如果不去掉澱粉的話，在烤箱中很有可能被粘住，在翻面的時候要很費些力氣。所以千萬要浸泡久一些哦。
接著我把又薄又圓的土豆片放入烤盤中。要擺整齊，有間隔。不然它會兩個連在一起。下一步我把他放入烤箱中，關上箱門。我先按兩分鐘，兩分鐘過後用夾子幫它翻翻面，這時候可能會有點枯燥。因為只要你烤得多，翻的時間就會很長。不過只要你多烤幾次就會很熟練。唉，終於翻完了，接著我又按了三分鐘。時間一分一秒地過去了，我的烤薯片終於做好了。撒上海苔碎，再撒上一層辣椒麵。口味可以依據個人來調製。哇，真的好美味，聞著香噴噴。我把又香又脆的薯片放入盤子中，迫不及待地和妹妹分享起來。
如果想做的同學們家裡沒有烤箱，可以用微波爐代替哦烤出來絕對是一樣的。
炎炎夏日吃多了薯片會上火。我給同學們推薦，吃完上火的東西記得喝一杯綠茶。
下次再給你們分享更多的美食！