昨天我來到書店，發現了這個寶貝——《法布林植物記》，書中講述了許多關於植物的知識，比如紅薯是塊根，洋蔥把自己的葉子當做儲存營養的倉庫。也有長得像植物，卻是動物的水螅與珊瑚。
其中我最喜歡的兩個篇章是，土豆是根還是莖呢？癒合植物傷口的樹液。
土豆是根還是莖呢？這篇文章以設問的方式引出主題，讓我也想繼續往下看，我跟著書本走，書中的法布林從小種植土豆，也收過土豆，對土豆十分了解，長大後寫出了這篇文章。
文中說土豆是塊莖，因為土豆長在地下，因此總是被人認為是根，但實際上是莖。
讓我們來了解一下，為什麼土豆是莖不是根？根是不會有葉子的，而且，根是不會長出來的。如果不是到生死關頭，根是不會承擔起發芽的責任，但是土豆上面到處是芽。從表面看土豆表皮到處是坑坑窪窪的，當土豆在土壤中，胚芽會發出新芽，長出枝幹，最終伸出綠葉，所以說土豆不是根，而是莖。
還有一點可以說明，土豆是莖，莖的內部存在葉綠素，接受陽光的照射後，它會變成綠色，土豆經過陽光的照射後，也會變成綠色，所以說明土豆是莖。
你們一定想不到土豆是如何種植的吧？無論是法布林生活的時代，還是現如今，種植土豆的方法基本一致。春天的時候，農民伯伯把土豆切成一塊塊的，切的時候不是隨便切，而是每一塊上都有一個芽，然後將它種到土壤中。這時塊莖中的芽意識到已經為它準備好了食物，於是開始吸收養分並且成長。
癒合植物傷口的樹液這章，講述了四個活生生的例子，分別為牛奶樹，人心果樹，橡膠樹和松樹。
牛奶樹主要分佈於巴西，人們想喝“樹奶”的時候，就用刀把樹皮割開，使樹液流出，再用火加熱。植物性的牛奶就誕生了。它的味道十分清香，而且跟牛奶的營養特別相似，人們做麵包時，也會把它放入材料中。
人心果樹的樹葉更加神奇，用刀割開樹皮後，它會流出樹液，把這些樹液收集起來，用火煮，就會變成糖膠樹膠。這種糖膠樹膠在人體體溫相似的溫度下會變得柔軟，因此是一種製作口香糖的主要材料。
在馬來西亞地區生長的橡膠樹中，植物的樹葉和樹幹都含有橡膠，用刀在樹皮上留下傷口後，橡膠會滴下來，並且逐漸凝固，最後按照碗的形狀形成有彈性的凝固橡膠塊。橡膠剛開始流出來的是液體，隨後變成霜狀，最後變得更加僵硬。
大家認為，松樹樹皮中的松香似乎沒有什麼作用，但他卻可以做到我們人類做不到的事情——融化橡膠。我們生活中常見的橡膠手套，靴子等橡膠產品都是與其他物質混合而成的混合橡膠。因此，它可以被火融化。
《法布林植物記》這本書知識的細緻程度足以表現出法布林仔細觀察的特點，這本書中寫出來的知識，讓我對大自然驚歎不已，他也讓我感受到了大自然的神奇，讓我更加熱愛大自然了。