大多數小朋友暑假和寒假都會學習做飯，我也不例外。他們可能學習炒雞蛋西紅柿，可能學習炒大米飯，還可能學一些甜品類的食物。但我學的這個飯很普通，是煮方便麵。
晚上我沒事幹，我就給媽媽說：“您能不能教我一道菜？”媽媽很高興的同意了，她說：“那我就教你一道很簡單的菜煮方便麵，正好可以當做晚餐。”
媽媽讓我先準備材料，三個雞蛋，四棵青菜，半鍋清水，還有最重要的方便麵，材料都準備齊全了。我先把清水倒入鍋中，開中火等待，剛開始鍋底有很多小氣泡，過了一會兒小氣泡上升，變成了大氣泡，水在鍋裡翻滾，還發出咕嘟咕嘟的聲音，這就是水開了，可以下雞蛋了。放雞蛋時，我害怕鍋裡的開水濺出來，就一直沒敢下雞蛋，之後我鼓起勇氣把一顆雞蛋小心的下到鍋裡，好像沒有見出來水，然後我把剩下的兩顆雞蛋也放入鍋裡。放完雞蛋再把面和料包一起放入鍋中，把料攪拌均勻。等待面煮好的時間，我把青菜給洗乾淨了，洗完把青菜的水晾乾，再放入鍋中三十秒後關火，盛出，一碗香噴噴的方便麵湯就做好了。
我讓媽媽嚐了一口，她說：“你比我做的還好吃。”我心裡都樂開了花，自己又嚐了一口真的很好吃，我特別高興，自己又學到了一道菜。