冬至必吃餃子，那一碗熱騰騰的，搭配鹹鮮的醬汁的溫暖精靈們，讓人在寒冷的冬天如同注入了一股暖流，頓時精力充沛，活力四射。
姥姥在這一天必定包很多餃子，一部分作為冬至那一天的主角，一部分則在過年時一點一點的消耗。她拿手的餃子可有不少，並且總是喜歡創新，不過，我還是迷戀什錦餡的蒸餃。
那五顏六色的餡料，被充分攪拌，住在了薄薄的餃子皮中，姥姥的手一捏，就賦予了餃子靈巧的外觀，如同一個個小精靈誕生後在向我招手。他們一批批的被送進了蒸籠，還沒有出鍋就香氣四溢，讓人食指大動，一盤餃子，不一會兒就被吃的一乾二淨，只剩下空空蕩蕩的盤中心，映照著溫暖的燈光。
看著姥姥疲憊的身影，我也想嘗試一下，取出一張餃子皮，放上餡料，捏好，一個餃子就完成了，但是永遠就像一個大餅，很是難看。姥姥就一步一步的幫我交，等我學會了，她原先緊皺的眉頭因為一陣陣歡聲笑語的作用，終於舒展開來，一雙手雖有些皺紋，卻靈巧，創造出了一個個小生命，也在全家所有人的臉上點綴，喜笑顏開。
我如今見到過很多種餃子，各式各樣，各種餡料，餃子皮也五顏六色，但是，在我的味蕾上，始終不會缺失一種味道，那就是姥姥用她那雙充滿皺紋卻又靈巧的手，以及對全家所有人的一片愛心，所造就的一個個秀氣的餃子，他們如同一個個味覺的精靈，使我無法忘卻。
一年一度的冬至又到來，我仍然與姥姥在這一支味覺的管道中連線起來，共度溫暖有美好的一年。