記得那是星期天，早起，我睡眼朦朧地來到客廳，迷迷糊糊看見爸媽正在包餃子，看到這“新鮮事物”，我一下來了興致，匆忙洗漱完畢就衝過來包餃子，試試手。
我拿起一張餃子皮，挖上一小勺軟軟的餡料，用做好的餃子皮包住，這時候想起爸爸曾說過包餃子皮時一定要捏嚴實，不然就會煮成片湯。很好，這句話派上用場了，學以致用。所以我就用力捏啊捏，不好了，黏糊糊的餃子餡從餃子裡跑出來了，我趕緊再拿起一張餃子皮，迅速裹上了“傷口”。亡羊補牢之後，我又捏了捏，情況再次不妙，汁水從另一邊流淌出來了，依葫蘆畫瓢，我再次用餃子皮包裹住，捏實之後沒有露餡了。就這樣，我的第一個餃子就包好了。乍一看，這個餃子賣相有點不盡人意啊，胖的像個包子，虎背熊腰的，簡直像個“將軍肚”。
我有些不服氣，爸媽包的餃子都是幾乎大小一致，排放的整整齊齊的，就像正在行走方陣身穿白衣的士兵。我決定再次嘗試一番，重新包一個。這個餃子我只放了一丁點餡料，包好時，卻發現這是個“瘦子”，完全沒個餃子樣，瘦得“立”都“立”不住。
再轉頭看看爸媽包的餃子，還是這麼整齊劃一，大小一致，就像是一個模子里扣出來的，一種敬佩之情油然而生，我暗下決心，我一定要包的像他們這麼好。爸爸似乎看出了我的心思，語重心長地告訴我說：“萬事開頭難，做什麼事情都要掌握好一個’度’，做到恰到好處，不多不少；否則就很難達到理想狀態，這也是生活中的“哲學”。
經過爸爸的一番教導，我又重拾信心，滿懷期待地準備包第三個餃子，同時也在細細品味爸爸剛剛說的“度”是什麼。就這樣，我學著爸媽的樣子，拿起餃子皮放在手心，取一勺和爸媽包餡差不多的餡料，用餃子皮一裹，再恰到好處地細心捏拿一番，一個餃子果然就這麼包好了，我對這個餃子非常滿意，還做了個記號，想看看蒸好了是什麼樣的。
爸爸說的“度”，對於包餃子來說，放適量的餡料，適當的力氣捏餃子皮是“度”，對學習和生活來說，玩耍的時間要控制好，學習也要抓緊，這或許也是“度”。生活中還有很多事物也要把握度，比如說開車的速度，與人交往要把握尺度，還有許多方面都是要自己在心中度量，自己把握“度”的，在不久的將來，或許我也都會經歷。
我們的國家治國理政也有“度”，就像今年初突發的新冠疫情傳染病，經過全國人民齊心協力，這次新冠疫情始終保持在我們祖國可控的範圍程度之內，做到了復工復產、發展經濟和疫情防控二不誤，這同樣也是“度”。
在日常生活的瑣事中，包含著許許多多的哲學，尚待我們去發掘，只要我們留心觀察發現，仔細傾聽，就能發現更多生活中的哲學。（公眾號：風味學舍）