“番茄切成一輪彎月，小蔥切成小段，把雞蛋在碗裡攪拌均勻，鍋燒熱，放入葵花油……”我一邊重複著媽媽教我番茄炒蛋的步驟，一邊小心翼翼地開啟燃氣灶，開啟了我的第一次番茄炒蛋之旅。
很快鍋裡的油冒煙了，我急得手忙腳亂，在準備倒雞蛋時，一滴水滴入油鍋中，油頓時在鍋裡上躥下跳，像一個頑皮的小寶貝一樣跳來跳去。嚇得我趕緊把雞蛋倒了進去，“磁啦磁啦……”鍋裡的油邊唱起了歌。蛋液在鍋裡冒著大泡泡，不斷的鼓起了肚皮。站在一旁的媽媽提醒說：“快把雞蛋翻個身，否則就煎糊了。”我趕緊抓起鏟子去炒，可雞蛋一點兒都不聽話，剛把它剷起，它又“溜”到鍋底，好像是要故意和我作對似的，一連試了好幾次都沒有成功。這可把我給氣火了，我氣的把鏟子一扔，恨不得把這些雞蛋全部倒掉。媽媽在一旁微笑著說：“不用著急，沉住氣，你要握緊鏟子，慢慢來，相信你一定會成功的。”媽媽鼓勵的話果然有效，我輕鬆地完成了第一步煎雞蛋。
炒番茄時我站在一個小凳子上，左手扶著鍋柄，學著媽媽平時炒菜的樣子，左翻翻，右翻翻，吃力的炒著番茄，一分鐘以後，我把已經煎好的雞蛋倒進去，加了少許白糖、生抽、耗油和食鹽，再用九牛二虎之力翻動著鍋鏟把它們攪拌均勻，最後撒上一點兒蔥花。不一會兒，一盤熱氣騰騰且散發著誘人的香味的炒雞蛋做好了。
看到媽媽和弟弟津津有味地品嚐著我的手藝，我是既興奮又激動。通過這件事我明白了：看似簡單的小事情，做起來卻很困難。即使是微不足道的事情，也要勇敢去嘗試，親力親為，只有這樣才能體會勞動的收穫。