我吃方便麵是非常講究的，開水一泡就吃，有何意思？
首先方便麵一定要吃海鮮味的，放在鍋裡用奶茶代替清水煮，當然不能忘了放上一片奶香四溢的芝士片，另外泡麵的最佳搭檔香腸也必不可少，中間劃一刀在裡頭煎個雞蛋，還要撒上百里香粉。麵餅還未下鍋，調出來的濃湯的香氣早就飄了百里，足以讓整條街的人的味蕾都蠢蠢欲動。煮個三分鐘便得關，多一分麵條會喪失嚼勁，而少一分則不夠軟化，再打上個鴿子蛋，剩下的就可以交給餘溫了。
這樣煮出來的方便麵已經不是普通的速食品了，搖身一變成了一道美味佳餚，濃香醇厚，卡其的色澤，騰騰的熱氣，再配上有點甜到黏糊的口感，讓人吃一口就愛上了。
吃麵時要記得先要把湯喝到3/4，先用濃厚鮮香的湯汁喚醒味蕾，再吃麵，被充分浸泡的麵條，挑起一筷，吹一吹，入嘴都捨不得咬斷，混著一些湯汁一起吃是最好的。面吃到一半就要開始享用配菜了，用勺子盛半勺湯，用筷子把各種配菜有序地疊加在勺子上，嗷嗚一口飽食整碗麵中所有的美味！其他都吃完後，湯絕對不能浪費！這是一碗麵中最最精華最有靈魂的部分，還融入了奶茶的甜香，海鮮的鮮香和蛋、百里香的美味。如果你的胃口大的話，可以用來泡飯，這時候要注意米飯和麵湯的比例，一定要每粒米飯上都能裹上濃郁的湯汁，用勺子一口一口完全停不下來。
小小的面，可真是人間美味呀。