有一種好吃的水果，叫哈密瓜，它在四月份播種，會開出黃色的小花，一般在八月份成熟。瓜的大小不等，小的有五六斤重，大的有三四十斤重。最大的瓜放在地上，連小夥子都搬不動，孩子們還可以將它當馬騎呢！
哈密瓜呈橢圓形，表皮呈黃綠色，它分為冬瓜和夏瓜，夏瓜的皮很光滑，上面有黃色斜紋；而冬瓜的皮很粗糙，佈滿網狀的花紋。切開哈密瓜，香甜的瓜汁就會往下流。瓜肉有黃色的、綠色的還有月白色的。瓜中間是一團瓜瓤，瓜瓤間便是瓜子了。哈密瓜實在好吃，又香又甜，咬一口，汁水順著嘴往下流，吃完了手指上黏黏的。
所謂“哈密瓜”，是新疆出產的所有這類瓜的總稱，並不是只有哈密才產這種瓜的。傳說在古代，哈密王向皇帝進貢此瓜，皇帝吃了說好吃，從此便叫它為“哈密瓜”。如果你到哈密，熱情好客的當地人會挑最好的瓜，讓你吃個夠。
百科上說，新疆的水土、氣溫和天山雪水很適宜哈密瓜生長，結出來的哈密瓜又大又甜。聽說以前日本模仿我們種哈密瓜，雖然下了很大的功夫，但由於水土不適，所以結出來的瓜沒有我們的好。哈密瓜含糖量很高，而且耐貯藏，一直可以放到過年吃，國內外的人們都喜歡吃。在北京、上海這樣的大城市裡，哈密瓜常常是切成小片擺在櫃檯裡賣，顯得很名貴。每年除了大量的鮮哈密瓜出口外，還有哈密幹出售，它也是乾果市場上的珍品，暢銷國內外，很受顧客歡迎。
據說以前一個哈密瓜就可換三塊電子錶，它能為國家換回許多外匯，用來支援國家的建設。
這就是哈密瓜，好吃的哈密瓜，人人都愛的哈密瓜！