地瓜丸子作文800字

一顆一顆圓滾滾的地瓜丸子,滾出了新的一年,卻滾不盡對親人的愛。——題記

地瓜丸子作文800字

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”漫天輕盈。入眼是潔白平整的車頂,人凍紅的鼻頭,路燈上掛著紅燈籠,碧綠的樹冠帶著白帽,輕輕一搖,肆意的寒風直擊臉頰,置身樹下,能感受到綾紗般的細膩,溫軟。冬,已深。

我的家鄉有個習俗,過年要吃地瓜丸子,丸子雖小,情意卻深。二十八那天開始做丸子,爺爺把灶膛裡的柴火點燃,看著火候,奶奶則把地瓜削好皮切成塊放進鍋裡蒸。刀刃堅利,奶奶的刀工也是沒話說,三下五除二,一批批蒸好的地瓜攜著晶瑩的水珠出爐。趁著地瓜還軟乎,爺爺把它們搗成泥,加麵粉攪拌,不稀不幹,恰到好處。

家裡人多,要做好幾批,把麵糰揉在一起,搓成丸子,才能上鍋炸。

這搓丸子可有一番講究,我小時候頑皮,把麵糰揉成各種形狀,為此捱了一頓訓斥,爺爺說丸子要儘可能的搓圓,最好可以滾起來,這象徵著團團圓圓,一家人幸福和睦,可不能隨意改變形狀。是啊,老人所期盼的,也僅僅只是團圓。那以後,我便提了個心眼,每次搓丸子,都要滾一滾,竹木編制的漏簾磨平了丸子的稜角,爺爺的教育烙印我心。

終於到了炸丸子的時候。一顆顆裹著麵粉的小圓球“撲通撲通”的跳進鍋裡,俗話說“一石激起千層浪”,這一簾子下去,無數的氣泡裹挾著丸子,就像士兵簇擁著公主,將公主推出油麵,此時,香味瀰漫空中,油炸食品特有的氣味夾雜著絲絲地瓜的清香,惹得我們使勁地吸著鼻子,口水早就順著不爭氣的嘴角流出。不久,第一鍋地瓜丸子出爐了,丸子炸的表皮酥脆,色澤金黃,儘管還有一層油衣,可我們依然迫不及待的想要嘗試,用筷子夾起一個,放到嘴邊吹吹,再伸進嘴裡,嗯,香甜軟糯,是過年的味道!看著我們滿足的樣子,穿著圍裙的奶奶面含笑意。地瓜丸子的溫暖直達心底,恰似爺爺奶奶對子孫的愛。

記得曾經的春節,老人們帶著孩子放鞭炮,玩燈籠,給孩子介紹春節,那氛圍,其樂融融,好不熱鬧。放眼如今,鞭炮是不許放了,但家長會陪著孩子看春晚,掃五福,年夜飯也從家常小菜變成了火鍋烤肉,不知不覺間,科技融入了生活。時代的進步愈發明顯,仍不變的是飯桌上那盤地瓜丸子,在這個共同富裕,幸福安康的年代,愛意吹不散。

春節,一家人歡聚一堂,是表達親情的節日。老人的愛細膩且深沉,似甘之如飴的清泉,泉水供養著魚兒,給予魚兒無限的歡樂。遠處的輕煙在夕陽下縷縷升起,魚兒漸漸長大,嚮往著大海、朝陽,縱然萬般不捨,泉水也只是默默無言的送魚兒離去。海浪起起伏伏,波濤洶湧澎湃,嬌嫩的魚兒哪裡經得起這番折磨?無數次水流激烈的沖刷,無數次暗夜裡無助的拍打,它早已是千瘡百孔。極目遠眺,遠處的清泉敞開懷抱,似乎是在鼓舞它,又好像是在歡迎它回家。晚輩的我們可能被紅塵牽絆,可能被世俗桎梏,但勇往直前的同時,別忘了回頭,看看家鄉,陪陪老人,團團圓圓過大年。家鄉的進步,發展可能會出乎你的意料,但老人的愛永遠不會變。

新春,願家國安康,祖國繁榮昌盛,地瓜丸子的溫暖縈繞心頭。