美食的樣子千變萬化，廚師的手法令人眼花，只為做出一道道讓人難以忘記，又十分美味的食物，讓我難以忘懷的是家的粽子。
端午節一到家家戶戶人人鬧鬧的，我們村也差不多，每家拿出家中所有種類的米，有小又白的西米，有白又大的大米，有細長如梭子般的糯米，一起在河邊洗洗，邊洗還不忘聊聊家裡的事情，我們小孩也沒閒著，一桶雄黃酒拿出來，一桶的倒入了大鍋裡和水渾在一起為的是粽子中有酒香。
首先要用酒泡過的荷葉折成一個沒有縫細的樣子，後加入糯米和肉餡，肉餡是三肥七瘦的豬肉，用八角等香料，熬製到三分熟後，開始放入米中之後蓋上一層米飯，後面放入燒水的鍋中。在土地公上放上三柱香，一支大，兩支小的，前前後後費了三小時，所有小孩臉上充滿期待又快樂的笑容，河邊，一大群婦女婦女們正聽我那做了不知道做了多少次粽子的奶奶說端午節故事。
這時，一陣沉重的鐘聲，“噹噹，噹”的響聲傳過了我的耳朵裡。鐘聲一起，所有人，一下子衝去了飯堂領長條形的西米粽和三角形的綠豆粽。
粽子的粽葉讓人鼻腔充滿著酒香，吃一口好像是吃到果凍一樣，肉也是香香軟軟的，特別的好吃。西米粽裡則是一些晶瑩剔透的西米，中間包裹著甜甜的紅豆沙。
美食是一代傳一代，傳統美食更是由古至今的精華，讓人們都可以知道的美食，是我們祖國的美食。