詩人與酒彷彿是古代的一種情懷，詩人常以酒相伴，時而知足常樂，時而悲天憫人，好不詩情畫意。
“採菊東籬下，悠然見南山。”陶淵明在飲酒後，寧靜幽遠，在採菊時，見到南山，引得後人口口相傳。“忽與一樽酒，日夕歡相持。”陶淵明的另一詩，把與友人相伴，與美酒相伴，與歡樂相伴，與田園相伴的溫暖躍然紙上。這是陶淵明的酒，酒中有生命的情懷。
李白夜間喝醉，寫下“花間一壺酒，獨酌無相親”。沒人做伴，連月色也有幾分憂愁，孤獨從中淡出！李白便想象：“舉杯邀明月，對影成三人”，影子在詩中活過來，與李白品酒。這份灑脫中帶幾分悲涼。這——是李白的酒，酒裡有李白的孤獨與狂傲。
李清照在北宋全盛時飲酒，無比歡樂地寫道“誤入藕花深處”。乘船醉酒，與夫君相視一笑。幸福在詩人心中綻放，這是李清照的酒，酒裡有濃稠和幸福。
古詩中的酒，或甜，或苦，或喜，或悲。詩詞歌賦，是中國文化的根基，而酒，更是使詩人們蕩氣迴腸，有了生活的希望。詩、酒、人，在歷史長卷中，是最美麗的那一幅畫卷。