我外婆包的餃子是這世界上獨一無二的。不僅是這餃子餡兒獨特，連這餃子的年代也獨特！這是從祖上傳下來的“獨門祕方”，現在已經傳到了第三代啦！已經長了白髮的外公愛吃，媽媽愛吃，爸爸也愛吃……外婆包的餃子，不僅有老鼠樣子的，還有葵花形的呢！總之，是色味俱全！
年國二，外婆就開始包餃子了，外婆一手握著擀麵杖，一手拿來一塊兒小麵糰，然後兩手合作，右手用擀麵杖擀餃子皮，左手在不停的移動著餃子皮。外婆擀皮的速度很快，3秒就趕出了一張光滑、平整的餃子皮，圓圓的、扁扁的。一會兒外婆就趕出了一摞餃子皮。接著，外婆把調好的白蘿蔔絲芝麻肉餡從碗櫃裡端出來。只見外婆用筷子挑了一點餡放在餃子皮上，一對摺，輕輕一捏，一個完美餃子落盤。
看著外婆這嫻熟的手法。我也忍不住取了一張餃子皮包了起來。可我怎麼也包不到外婆的那種技藝。“外婆，你包的餃子也太好了吧！我怎麼老是包不好呀！”我越包越煩躁。“你不要著急，要有耐心，慢慢包，就像這樣！……你看！這不就成了嗎？”外婆一邊安慰我，一邊示範給我看。我照著外婆的樣子也捏了一個，感覺還不錯，於是我就和外婆一起包完了餃子。後來，外婆還特意為我做了幾隻老鼠型的餃子和葵花型的餃子。特別是葵花型的，那螺旋形的花邊越發的叫我喜歡。
做好後，餃子一個個的下鍋了。噗……水開了，餃子也熟了。我迫不及待地用筷子從鍋中夾出一隻白白胖胖的餃子來。一口咬下去，滿滿的肉香和菜香。這香味激發了我舌尖的每一個味蕾和全身的每一個細胞，讓人難以忘懷。
每個春節，我都會吃幾大盤外婆包的餃子。那每一個餃子，都包含著外婆對我的關心和呵護，每一口餃子，也都裝滿了我對外婆的依賴。