篇一：我學會了一項本領作文400字
馬鈺琳
我今天學了一項新本領：包菜角。
首先準備食材。第一步和麵，奶奶說要用熱水燙麵，原因有2個：一好炸，二好吃。把熱水放到麵粉裡面不停地攪拌，攪拌時感覺粘乎乎的，特別吃力，費了好大的勁才攪拌均勻成麵糰。先讓麵糰醒著，我去準備餡。
先把韭菜的枯枝爛葉剪掉，洗乾淨，控水備用。接下來煎雞蛋，打雞蛋時我既緊張又興奮，拿著蛋的手不停地抖，差點把一個蛋液掉在地上。原來打雞蛋這麼難！煎好的雞蛋搗碎晾涼備用。接下來切韭菜，想把韭菜切得又細小又整齊，是件很不容易的事。我切的韭菜參差不齊，大小不一，而媽媽不費吹灰之力就切得特別整齊，我以後還需要多加練習。把各種準備好的食材放到一起攪拌均勻，餡就做好了。
這時候面也醒好了，做好麵皮，我就試著包菜角。先把半圓麵皮直徑的地方對摺，捏緊，然後放菜，我試了好幾次，不是做成了菱形，就是不規則的圓形，總之沒有菜角的形狀，都做成了“醜八怪”。媽媽看到後又給我講了下要點：“不是把短的麵皮往後抻，而是把後面長的麵皮包過來。”我恍然大悟，又試了幾次才有點模樣了。
本以為做菜角很簡單，沒想到真做起來這麼難。雖然菜角的樣子不好看，因為是自己做的，吃起來就格外香。
篇二：我學會了一項本領作文400字
谷一諾
今天爸爸教我打陀螺，這種陀螺不是我們平時玩兒的塑料陀螺，而是大的木質陀螺，它是圓錐形的，頭部尖尖的上面鑲著一顆大滾珠，像一顆大大的橡果。
打陀螺最難也是最重要的就是發陀螺，只見爸爸把鞭子纏到陀螺上，然後把陀螺甩出去，陀螺就在地上飛快地轉起來。我躍躍欲試，學著爸爸的樣子把陀螺發出去，可是陀螺倒在地上一動不動。第二次爸爸教我用鞭子一圈一圈地纏緊陀螺，然後拉著我的手快速把鞭子抽回，陀螺就東倒西歪地轉了起來，雖然剛轉幾下就倒下了，但我還是看到了希望。可是後來我自己試了好多次都沒有成功把陀螺發起來。
我靈機一動，我可以用手發陀螺呀，於是我放棄了用鞭子發，改用手。剛開始用一隻手，陀螺像喝了酒的醉漢東倒西歪，不聽指揮。慢慢的，我掌握了技巧，雙手扶著陀螺兩邊對準地面用力一搓，陀螺很順利地轉了起來，只見它搖頭晃腦，挺著大肚子，快速地旋轉著，一會兒它慢了下來，我急忙用鞭子抽打它，它在鞭子的抽打下旋轉得十分順從，像一個不停舞動的精靈。“我終於學會打陀螺了！”我興奮地叫著，開心得又蹦又跳。
學習一件事要有恆心和毅力，還要找到適合自己的學習方法。
篇三：我學會了一項本領作文400字
史浩楠
“讓開！快讓開！”“啪！咚咚！”“太好了，我成功……”還沒說完，又聽見“撲通”一聲，這是什麼聲音？原來是我的頭和地板來了個“親密接觸”。
怎麼回事？原來是我在練習倒立。剛一成功，我一開心，結果手上的力氣沒跟上，直接來了個“倒栽蔥”。我疼得都要哭出來了。我不服氣地瞪了牆一眼，爬起身，又開始練了起來。我雙手展開向前，眼睛死死地緊盯著前面的牆。右腳向前一些，像木馬一樣先往後一些，然後往前猛地一撲，雙手按地，後腳又猛地一蹬，雙腳騰空了！可是馬上要碰到牆面了，又因為地球引力和動力不足的原因，雙腳又落回了地面。之後幾次也一直是這樣，都是還不到牆呢，又給似乎再玩我的引力給吸了回來。
嘿，我就不信了，不顧摔疼的危險，用盡全身最大的力氣一蹬，結果只聽見“撲通”一聲，我太用力了，身體直接貼住了牆面，這時我一慌，手又鬆勁兒了，緊接著身體就從牆上滑了下來。等於我的身體做了一個270度的“前翻”，疼得我齜牙咧嘴的。就這樣我還是沒有放棄。
經過我堅持不懈的努力，我終於可以順利完成倒立了！功夫不負有心人，無論做什麼事都不能半途而廢，有時候你距成功只有一步之遙。
篇四：我學會了一項本領作文400字
曹米多
吃著自己親手做出來的蛋糕，我心裡美滋滋的。我得意洋洋地望著它，又想起做蛋糕時經歷的那些困難。
需要準備的食材有：一碗普通麵粉、三勺白糖、六個雞蛋、一個橙子和一袋牛奶。我首先將雞蛋打入碗中，再將蛋黃蛋清分開，這一步非常好玩兒，但卻又是最難的一步。我倒拿礦泉水瓶，小心翼翼地輕輕一捏，目不轉睛地盯著瓶口，當瓶口對準蛋黃，我馬上鬆手，結果蛋黃只探頭向瓶內望了一望，就又將頭縮了回來，失敗！第二次嘗試，我雙手緊握著瓶子，用力捏，見瓶口對準了蛋黃，鬆手，結果蛋清同蛋黃一起吸進了瓶裡，又失敗！第三次嘗試，我力度不再那麼大，也沒那麼小，而是慢慢一捏，蛋黃一個刺溜進了瓶裡，還甩開了緊跟著它的蛋清。我頓時眉開眼笑，樂得合不攏嘴。看來吸蛋黃力度要適中才行，我找到了竅門。現在我有了經驗，剩下的五個蛋黃對我來說簡直是小菜一碟。然後將蛋黃打散，加入麵粉、橙汁、半袋牛奶，攪拌均勻。
接下來是最麻煩的一步：打發蛋清。先往蛋清里加入一勺白糖，拿打蛋器大概打五分鐘，出現小氣泡就可以加入第二勺白糖了。接著打，十分鐘後，蛋清變得粘稠，再加第三勺白糖。我先用手握著打蛋器，用整個胳膊的勁兒去打，胳膊酸了，就用手捏著打蛋器頂端，用手腕上的勁兒去打。胳膊和手都不停地交替工作，最後都麻木了。經過漫長的十分鐘，蛋清倒扣不掉，終於打發好了。最後將蛋黃蛋清倒在一起，攪拌成麵糊。鍋底刷上熟油，倒進麵糊蒸一個小時，等待出鍋。
手機上一個僅兩分鐘的視訊教程，讓我卻忙活了一個多小時，還真是不能眼高手低呀！
篇五：我學會了一項本領作文400字
陳峙仰
假期裡，我學會了一項新本領——做菜。
我想做一盤豐盛的西紅柿炒蛋，哥哥最喜歡這道菜了，所以我想親手給他做這道菜，讓他嚐嚐鮮。
我穿上圍裙，開始做菜嘍！先要準備雞蛋、西紅柿、蔥……然後開始打雞蛋，然而事情沒這麼簡單。打雞蛋的時候，我一不小心把蛋殼敲進去了，還好我及時拿了出來。接下來開始攪拌雞蛋，我拿起來攪拌器，由於用力過猛，一不小心攪拌得哪都是，唉，做飯真難啊！攪拌完雞蛋，下一步是切西紅柿，不料我切得太小了，像布丁一樣小。
萬事俱備，只差炒了。我先打火放油，再放蔥花，最後翻炒雞蛋和西紅柿，那聲音“啪啪”作響，像是要爆炸一樣。我炒得太慢了，一不小心就炒糊了，哎！怎麼辦呀？不管了，先放鹽吧！不妙，我手一抖，鹽放太多了！哎呀！哎呀！我抓耳撓腮，不知道怎麼辦才好，只能將就著出鍋了。
我小心翼翼地端到餐桌上，哥哥抄起筷子嚐了一口，苦笑著說道：“嗯嗯，不錯不錯！”我看著哥哥的苦瓜臉，自己嚐了一口，啊！水！水！鹹！鹹！
唉，我做的菜太鹹了！但我一定會越做越好的！
篇六：我學會了一項本領作文400字
李子琳
寒假裡，我學會了一項本領——烙雞蛋餅。
首先，我小心翼翼地拿出三個雞蛋。拿起一個輕輕在碗邊一磕，蛋清和蛋黃就流到碗裡，沒想到蛋液也流了我一手，黏糊糊的。在磕第二個雞蛋時，就麻利多了。
磕好後就該打蛋液了，我拿出筷子打。姐姐得意地說：“你能逆時針攪雞蛋嗎？”我試了一下，沒有順時針攪拌得快，看來所有事情都是有規律的。
打好之後開始烙了。點火，放鍋。開始倒油了，等看到油冒出縷縷青煙時，就該倒蛋液了。“如果往鍋裡倒雞蛋的時候，油濺到臉上怎麼辦？”我膽戰心驚，不敢往鍋裡倒。爸爸聽了說：“我給你找個東西吧。”一個塑料袋兒忽然套到了我的頭上。“誰啊？”“我給你再掏兩個眼睛。”爸爸邊說邊做。這樣我就全副武裝起來，我把蛋液倒進鍋裡，只聽‘滋拉’一聲，蛋液把平底鍋攤滿了。我連忙跑到爸爸後面。"哦，沒事兒！"我趕緊把保護罩摘了下來。
我拿起鍋鏟，自言自語道：“看我的360度大旋轉，我要翻雞蛋餅了！”
翻的時侯，蛋餅壞了，爸爸對我說：“等蛋液凝固了，才能翻，要不然容易碎。”
過了一會兒，爸爸說：“該出爐了。”我用鍋鏟把碎的雞蛋餅放到盤子裡，抹上醬，輕輕地把雞蛋餅平放到盤子裡。就這樣，雞蛋餅就做好了。
嘗著我的雞蛋餅，心裡美滋滋的，我想下一次我會做得更好！
篇七：我學會了一項本領作文400字
任宇航
我騎著平衡車滑在小區內，左一拐，右一轉，自由自在，超好玩。但那艱難忐忑的學平衡車的情景，我怎能忘記？
開始學了，我左手扶牆，右手扶沙發，左腳先哆哆嗦嗦地踏上去。誰知那平衡車瞬間抖動，我慌忙把左腳縮了回來。好險，再試。我剛把右腳小心翼翼邁上去，那車再次晃個不停，左腳是遲遲不敢踏上。我暗暗叫苦，平衡車啊平衡車，你就不能老老實實地安靜會兒嗎？不過轉念一想，也許多試幾次，就能穩穩地站在上面了。想到這兒，我把右腳踏上去，平衡車依舊晃來晃去。晃吧晃吧，我不信你沒有慢下來的時候。我看她晃得慢了，猛一踏左腳，我的兩隻腳總算穩穩當當地站在平衡車上面了，兩隻手也小心翼翼地離開了扶手。成功了，我成功了！
穩穩的站在平衡車上只是第一步，第二步要求穩穩地操作平衡車向前後左右滑行。此刻，我正蹲在平衡車上，只見我身體向前一傾，腳往前一用力，嗖的一聲，平衡車像離弦的箭一樣衝向前方。當時我心驚膽戰，明明是按說明書上的步驟做的，為什麼這麼快？我忙不迭身體往後仰一點點，腳力向後一點點，雖然比剛剛減慢了一點速度，但對我來說仍是飛速。我慌忙用手輕輕摩擦地面，身體迴歸正位，腳也不敢往後用力了，終於平衡車緩緩停下。我似乎找到了感覺，左轉時，右腳用力；右拐時，左腳用力；不過，一旦用力過猛就會原地轉圈圈兒。
學會自如地控制方向，站起來滑就小菜一碟了。起初我需要扶著姐姐，一步一步往前挪，滑起來顫巍巍的。慢慢地，我不用姐姐幫忙了，只是滑起來有些慢。經過多次練習，我終於學會控制好速度，滑快不成問題了。
雖然學滑平衡車很難，但學會的感覺超爽。
篇八：我學會了一項本領作文400字
田美詩
為了鍛鍊我的動手能力，媽媽決定讓我做一次黏餅。
首先要準備好食材：黏面，碗，電餅鐺，鏟子，糖，筷子……然後把黏面放入碗中，加入適當的糖，加一些涼水，拌一下，畢竟是第一次做黏餅嘛，把水加少了，面都變成了麵糰。我有準備，於是又加了一些水，使勁攪拌，這才拯救了黏面變幹。
累死了，光攪拌就花了我一半的體力，然後在電餅鐺裡放油，等到油寶寶冒出輕煙後就可以煎黏餅了。在勺子裡盛一些粘麵糊，倒在電餅鐺上，煎上四到六分鐘才會熟，藉此機會我在電餅鐺上又多煎了幾個黏餅！我正美滋滋的欣賞著自己的勞動成果，突然一股糊味兒打斷了我，“不會是……”我的心涼了大半截，連忙拿著木鏟去鏟黏餅的面兒，可是已經晚了，黏餅的底層已經糊透了。怎麼辦呀？我急得直跳哎，糊就糊吧，湊合著吃吧。突然一個腦袋冒了出來：“姐姐，姐姐，黏餅什麼時候好啊？我好想吃哦。”“好了一個。”“嗯，真好吃。”她竟然吃了我第一個勞動成果，不愧是煩人精呀！緊接著好多黏餅都出爐了，可是又一個黏餅，在我事業繁華時，突然出了差錯——餅粘在了木鏟和筷子上。還好家庭後廚——爸爸來了，他微微一笑，驕傲地說，“難道這還不簡單嗎？加點兒油呀，小笨蛋。”我一拍腦門：“哎呀，忘了。”我趕緊加了點兒油，這才好了些。
“開飯了！”我自豪地喊道。妹妹腦袋往這裡湊，張開大嘴，一口氣吃了三個黏餅，真好吃呀！妹妹一臉滿足的說，我迫不及待地嚐了一口，此時，我心裡比吃了蜜還甜。
我學會了一項本領——煎黏餅。
篇九：我學會了一項本領作文400字
孟浩宇
在寒假期間，因為新型冠狀病毒在傳染，所以只能在院子裡活動。我有個想法就是打羽毛球，我不會接，又總是打偏。所以，我一定要學會。
打羽毛球看似很簡單，學起來特別難。首先要學的是看準球，哥哥和媽媽先打，只見哥哥左手扔起羽毛球，右手緊握球拍使勁一拍，“嗖”的一下球向對面飛去。媽媽也是雙手緊握球拍，眼鏡盯著對面飛來的球早已做好了準備。我在旁邊就一直盯著哥哥打出去的球，可球好像不想讓我看到似的，飛得非常快，因此有好幾次都沒看到球。
我就自己先練發球吧！我把球打出去，再撿回來，再打出去，經過無數次迴圈，才有一點進展。最後練臂力，我雙手握緊，把胳臂伸出去又縮回來，練了一會兒。胳臂好酸啊，我心想：“就不能換一個訓練方式嗎？”唉！為了能有力打好球，我只能硬著頭皮練。練了許久，我決定和媽媽打一場，來試試吧！
和媽媽的羽毛球比賽開始了！我先發球了，我和哥哥一樣，左手扔起球，右手拿球拍使出全身的力氣，使勁拍了過去，站在旁邊的裁判哥哥忍不住說了一聲：“好球！”媽媽緊握球拍看準球，又給我打了過來，我一直很認真地盯著球。看著球過來了，我一拍，成功的又打了過去，媽媽一不留神沒有接住，所以這局我得了一分。該媽媽發球了，我看著球慢慢飛過來，手心都有點出汗了，可我還是打了過去，球拍都差點飛出去，媽媽雖然接到了球，可是沒有打過界線？這局我又贏了。
打羽毛球既能鍛鍊身體，又能提高我們的注意力。
篇十：我學會了一項本領作文400字
郭子銘
昨天晚上，我對爸爸媽媽說：“明天我要給你們做一道菜！”他們問我做什麼菜呢？“保密！”哈哈，因為我還沒想好呢。
我早上六點就起來了，把鬧鐘關掉，穿好睡衣，又想我能做什麼菜呢？想起來了，我可以做雞蛋呀！對對，是雞蛋三明治！我悄悄地來到廚房找原料：八個好雞蛋，蔥和蒜，還有番茄醬。我把電餅鐺拿出來，接上電，把下層開關開啟，準備工作完成了！
開始做了，我拿起菜刀，把蔥和蒜三下兩下就切成了小不點兒。餅鐺裡先倒了點油，油冒煙了，我有條不紊地拿出雞蛋開啟一條縫，用手掰開，把它倒在餅鐺上面，油星兒一下子就濺在我手背上，好疼啊！我趕緊把蔥蒜放在上面，第一面成型了，有非常好的香味撲鼻而來。我把雞蛋翻個身，這是我第一次翻雞蛋。我小心翼翼地拿著木鏟，從雞蛋餅的一側慢慢推進，等雞蛋全部在木鏟上時，迅速翻，成功了！
第二個雞蛋也快好了，我把番茄醬灑在第一個雞蛋上，把第二個雞蛋放在上面，大功告成。我高興極了，四個雞蛋三明治就做好了。
我喜歡雞蛋三明治，它的雞蛋金黃金黃的，配上紅紅的番茄醬，再配上香香的蔥花，哈哈！我的三明治天下無雙！我以後天天給爸爸媽媽做飯，做一個愛勞動的好孩子！
篇十一：我學會了一項本領作文400字
張藝露
今天中午，我們要吃的菜是白菜炒肉，我很想做。爸爸說：“你問姥姥，你可以做嗎？”姥姥笑著說：“你試試吧。”
做白菜炒肉的材料有：白菜、豬肉、蔥、薑絲、鹽、醬油、雞精，材料已準備完畢了。
開始了，我先把白菜小心翼翼地切好，左手按著右手來切，還挺好切。該切豬肉了，因為肉凍著不好切，我只好泡水裡面，泡了一會肉還是不好切，我用了九牛二虎之力才把肉切好。
開炒了，先放油，再放豬肉和鹽，然後放醬油翻炒，一片片白肉變成棕黑色，豬肉的味很香。最後把白菜倒進去，一下子顏色變淺，再放點鹽，不要放多，不然會鹹死，沒人吃就浪費了，不能浪費糧食，俗話說得好“粒粒皆辛苦”，我們一粒糧食也不能扔，所以放少一點鹽。最後放薑絲，再翻炒翻炒就大功告成了，我太高興了。
終於要吃飯了，我吃第一口太香了，吃第二口有點鹹，不過味道很香。姥姥、姥爺、爸媽都誇我太棒了。
我太高興了，滿滿的自豪感、成就感！
篇十二：我學會了一項本領作文400字
郭彩盈
今天下午，我學會了一項本領，那就是――做菜。
首先我準備的食材有：肉、杏鮑菇，還有尖椒。我先把肉洗洗，然後洗杏鮑菇，水嘩啦嘩啦地流著，好像在唱歌。肉是軟軟的，就是切不好，來回滑動。杏鮑菇有點好切，我切的有的像正方形，有的像圓形，有的像三角形，有的像梯形。真是太有趣了。
接著，我把火開啟，往鍋裡澆點油，油熱了，放點花椒茴香，然後放肉。肉一下，鍋嗖的一下著火了，嚇了我一大跳，我手忙腳亂地把火關掉，停了一會兒又把火開啟，這次我把火調得小點，我把肉翻炒均勻，肉絲像一隻“小魚兒”立馬變成了成千上萬條的“小魚兒”在鍋裡游來游去。之後放料酒、生抽、老抽，還有耗油，放了一小勺子鹽，我怕不鹹，學著媽媽的樣子又放了一勺。這時，洗好麗杏鮑菇倒入鍋中，我不停地翻炒。菜馬上要出鍋了，我拿了一個盤子，把菜盛出來。
過了一會兒，全家人最期盼的“杏鮑菇炒肉”終於出鍋了。有白的，紅的，還有青色的，我炒的菜五顏六色，色香味俱全，我們都上桌吃飯啊！真香啊！真是一道獨一無二的菜呀！就是有點鹹，媽媽說：“鹹了，喝水！”大家把菜吃完了。
我懂得了媽媽的辛苦，學會了做菜的本領。
篇十三：我學會了一項本領作文400字
潘玉喜
每當看見和我大小差不多的小朋友騎著自行車從我面前呼嘯而過，我羨慕的眼神就離不開了。
我鼓足勇氣纏著爸爸媽媽給我買輛自行車。來到車行，服務員阿姨跟我介紹了一款適合我騎的自行車。爸爸說：“兒子，你要學會騎，咱就買，不會就給人家放這。”我急於買車的勁上來了，也顧不上怕摔倒的恐懼！
阿姨叫我扶好車坐上去，一隻腳著地，另一隻腳放在腳蹬上，稍用力一蹬，迅速把另一隻腳放上去，順著勁往前蹬。不好！重心一不穩要歪了，阿姨從後面扶正我說：“小朋友，眼睛往前看，慢慢蹬。”我試著找平衡感，一看前面有棵樹快要撞上去啦！我怕極了。一歪跳了下來，我也摔倒了。想哭，又不服氣。大人們都圍了過來，爸爸說我沒顧上捏閘，並且不用往下跳。手閘一捏，左腳著地，車子穩穩地就停下來了。我憋著淚，對他們說：“讓我再試試！”
這一次，我有經驗了，不慌不忙地腳一蹬，兩隻腳很協調地蹬著車往前走了。到了那一頭的盡頭，不會拐彎的我一捏閘，左腳穩穩地落了地，信心大增的我又騎了回去。大人們都誇我學得快，多練兩圈都會騎了。爸爸高興地說：“兒子，這輛車歸你啦！”
我美滋滋地看著我的自行車，我終於學會了騎車的本領了！
篇十四：我學會了一項本領作文400字
郭豔欣
我今天學會了一項本領：包餃子。
首先準備麵粉，加水，爸爸來切韭菜，打雞蛋，是要包素餃子。完成這些後，還要和餡兒，而媽媽教給我和麵。首先，要在盤子里加入適量的麵粉，然後邊攪拌邊加水，直到沒有乾麵為止，然後繼續揉麵手，沾一點兒水，可以讓麵糰變得光滑，面和好的三大標準就是：手光，盆光，面光的。
材料全部準備就緒，就等著開包了。媽媽來擀皮，我和爸爸包餃子，我先嚐試了包第一個，我先拿出一張餃子皮，再盛一些適量的餡，對摺，在中間和邊緣一下一下的捏結實，不能留一點空隙，再用左手和右手的拇指和食指，再把邊緣捏好，這樣一個餃子就完成了。可是由於我放的餡太多了，有的快出來了，於是我嘗試包了第二個餡，太少了，然後我又嘗試了第三遍，第四遍都是各種各樣的，有特別鼓的，有扁的等等而爸爸包的去世，個個肚大腰圓。終於包好了，我心想：“看來包餃子也不是很容易的事呢！”
最後，把那些餃子下鍋煮了，餃子們一個個都像將士和小兵一樣，在這熱水中跳舞，餃子煮好了，我嚐了我包的餃子，我包的餃子很好呢！我知道了如果不去嘗試的話，那你永遠也不會成功的。