篇一：製作健康零食作文
做芋泥麻薯小丸子
今年國慶假期，蔣老師讓我們做一道美食。我準備做芋泥麻薯小丸子。
我讓奶奶買來一些芋頭、一點紫薯。我先把芋頭削去了外衣，切成塊，再切一點紫薯，把它們“送”進蒸鍋裡，大火蒸20分鐘。時間到了，我一開啟蓋子，一股香噴噴的味道迎面而來。我用筷子戳了戳剛蒸好的芋頭，確定熟了之後，就可以放進攪拌機裡了。此時，再在攪拌機裡放大約300克牛奶、20克糖、20克煉乳，最後放一小塊紫薯。這樣，就可以讓攪拌機工作了，直至把它們打細膩。
接下來，我要來做小丸子了。我找到一個碗，把60克的糯米粉和10克糖放進碗裡，再放50克溫水，用手拌勻後再揉。剛開始揉的時候，糯米粉像不想離開我似的，緊緊粘在我的手上。揉搓到後來，糯米粉漸漸地融合在一塊兒成光滑的麵糰了。我把麵糰搓成一個個團，再在鍋裡煮一點水，把小丸子倒進去。小丸子煮到浮起來就是熟了。最後再做超拉絲麻薯，在平底鍋裡放入20克木薯澱粉，15克細砂糖，再放200克牛奶，開小火攪拌，“凝固”這一步就做好了。
最後，我再找來一個好看的碗，把芋泥倒進去，放上一點拉絲麻薯，把小丸子放進去，還可以放一點幹桂花。真是太香了，我心中不禁感嘆：我可真厲害！
我拿起勺子，挖了一大勺，放進嘴裡，那糯糯唧唧的口感也太好吃了，讓人嚐了回味無窮。
篇二：製作健康零食作文
做粉皮凍凍
我喜歡甜品，也喜歡嘗試做甜品，因為甜品讓我心情舒暢，帶給我陽光般的感受。這次週末假期，我學會了做粉皮凍凍。
做粉皮凍凍要用到豌豆粉、火龍果、獼猴桃、堅果、芒果、紅豆。粉皮凍凍的製作分為三步，第一步是我最喜歡的切水果。我拿出一個獼猴桃切成一片又一片。就在我得意之時，發現了獼猴桃的皮沒有扒下來。這時，我想到了一個好主意，我用牙籤對獼猴桃的皮與肉的中間一紮再轉一圈，果肉和皮分離了。獼猴桃皮撕下後，我把剩下的水果切完擺在盤中。
該進行第二步了，我按一勺澱粉五勺水的比例配置，攪到澱粉和水融合。接下來，我把它們加入燒開的熱水中快速地攪成粘稠狀。最後一步裝盒，要先舀半勺粉糊放進小盒子裡，再放入水果。我心想：一共20個小盒子，正好五種水果，每種水果做4盒，到時可以分給我3個好朋友。不想了，我得繼續幹活了。我舀一小勺粉糊放在一個小盒裡，再放上一種水果，最後壓實，放在一邊晾涼。每個盒子我都是這樣操作的，待它們完全晾涼以後，再蓋上蓋子。
20盒全晾涼後，我把它們放到冰箱裡面冷凍。差不多兩個小時後，它們就成型可以脫模。我看了看我做的美食，心裡美滋滋的。我終於學會做粉皮凍凍了！
我高興地品嚐了自己親手做的粉皮凍凍，冰冰涼涼甜津津的，吃一口，都甜到心窩裡呢！當然，這種甜裡還有滿滿的成就感。
篇三：製作健康零食作文
獨家祕方炸薯片
今天，我要做一個獨家祕方版的炸薯片，那個味道肯定超級好吃。
首先要兩個土豆小姐，再把土豆切成薄片，放入水中泡出澱粉。然後把泡好的土豆過一遍開水，過完開水後放入冷水裡再泡一小會兒。接著往麵粉里加入一些咖哩粉，這麵粉就變成了咖哩麵粉。這時，可以把土豆放入咖哩麵粉裡。這一步的關鍵點，是一定要把每一片土豆片上面都裹上咖哩麵粉，不然的話就炸不出那脆脆的感覺了。最後，把土豆放入油鍋內炸一下就好了。
當我把第一片土豆片放入油鍋裡時，“啊！啊！好疼呀！”我瞬間有了疼痛感，不由地叫了起來。原來油跳到我手上，我的手被油無情地燙了一下。我的聲音把媽媽嚇了一跳，媽媽看到我手上的被油燙的紅色部分，趕緊說：“快用水衝一衝手。”我連忙把手放到水龍頭下衝了好一會兒，才感覺好多了。我重新回到了油鍋旁，開始了炸薯片的“工作”。我小心地把薯片放入了油鍋裡，並用筷子翻動，直至把薯片炸成了兩邊硬硬的狀態。
哇，我的第一片薯片炸好了，開心不已，又把剩下的土豆片全給炸了。你以為就只有上面的步驟，不，還有一個最關鍵的調料。那個最關鍵的調料就是“祕製料”。炸好的土豆片灑上那個祕製粉，肯定會好吃到起飛。我開心地想：“我等一會兒，一定要好好地品嚐品嚐。”祕製料裡面有香香的白芝麻，甜蜜蜜的白糖，鹹鹹的鹽和一些叫不上名字的粉，但有一個我知道，那就是咖哩粉。我在薯片上灑上祕製粉，我的炸土豆片就完功了！拿一片放在嘴裡，香香的，脆脆的，我眯著眼，晃著頭，深深地陶醉了。我心想：“這些薯片那麼好吃，我是不是可以批量炸了去賣？”
我獨家祕方版的薯片就是這樣做的，真的太好吃了！你學會了嗎？
篇四：製作健康零食作文
不懈努力出成果
在我的不懈努力下，我終於可以“合格”地寫這篇作文了。
那天早上，我就開始準備材料了。你可別以為我要開始做健康零食了。別急，下午才開始我真正的表演呢。透露一個資訊，因為媽媽下午才回家，做曲奇餅乾，我肯定是離不開媽媽這個幫手的。我當時準備的材料有：牛奶、糖、黃油、低筋粉、鹽、杏仁粉等。
下午，在媽媽的指導下，我要先放40克牛奶和60克零卡糖在一個容器裡攪拌均勻。第一次稱重的時候，我就是怎麼弄都不對。一會兒多幾克一會兒少幾克的。我想放棄之時，忽然想到：我麵包蛋糕師的夢想就這樣被吹滅了？不行！別人能做的事情，相信我也會做。於是，我耐心地稱了一次又一次，終於可以做下一步了！我想，做曲奇餅乾可真不容易，光稱重就夠煩的！
下一步就是做麵糰、坯體。我拿出早上準備好黃油，此時它已經軟了。我把剛剛晾在一旁的糖水和進黃油裡攪拌，等它們攪拌均勻時，用“無敵大勺子”把200g低筋粉、2g鹽和40g杏仁粉篩進去。接下來，就是攪拌攪拌再攪拌，等攪拌均勻後把它們放到裱花袋子裡，套上花嘴，就可以盡情地往模具裡擠混合物了。這個過程還是很解壓的。
最後一步就是烤了。我把它們放在托盤裡後，放在微波爐中層旁溫度這個170°時間選20分鐘。做到這兒，我就可以休息，讓烤箱辛苦了。雖說是休息，但心就是靜不下來，總是時時去看看烤箱工作。
你猜，我的曲奇餅乾做得怎麼樣？對，在我的不懈努力下，我終於成功地做出了曲奇餅乾。欣喜若狂的我，不禁開始期待週六復學後同學們看到我的曲奇餅乾時的反應了！
篇五：製作健康零食作文
製做糖葫蘆
今天我做了健康零食。什麼零食呢？是一個個糖葫蘆。
我先拿出原材料山楂、白糖。我用剪刀“咔咔”地把上面的綠棒子剪掉，然後把山楂洗淨。接下來是重頭戲，用牙籤把山楂一個個串起來。把山楂串起來後，就要熬糖漿的。我把水和糖倒到鍋裡，旋開煤氣灶開關，“呼”的一聲火焰冒出來了！我瞬間往後一跳，心也“怦怦”直跳，都有點不敢操作下去了。但想到火已點上，工作得繼續下去。於是，我走上前去，看著鍋裡起水泡，慢慢地，水泡越來越大，直至沸騰。我心裡有一絲絲害怕，但還是小心地攪拌著濃濃的白糖水。又過了一會兒後，濃濃的糖水慢慢變黃、變粘稠。終於，糖水熬好了。
我把火關掉後，拿著糖葫蘆棒就去滾糖水。我手拿的糖葫蘆棒慢慢地靠近糖水，一個油炸似的聲音進入了我的耳朵，嚇得我立馬“飛”出了廚房。站在旁邊的媽媽說道：“又沒有油，快回來”。我慢騰騰地挪到到廚房，繼續拿著糖葫蘆棒小心地放進去滾糖，油炸似的聲音又再次響起，我手似乎也被熱氣燙到。我想退縮，但又不想被媽媽認為是個膽小鬼，只得堅持著把餘下的串好的山楂都裹上了糖漿。
“終於好了！”我開心地大叫道。接下來，就是我吃自制的糖葫蘆了。一口咬下去，慢慢地讓糖葫蘆在口腔裡軟化、融化，真好吃啊，因為這糖葫蘆有糖的甜，又有山楂的酸。
今天，我做了糖葫蘆，並知道製作的不易，也體會到了媽媽平時做飯做菜的辛苦，以後我一定會珍惜媽媽的勞動付出。
篇六：製作健康零食作文
製做南瓜餅
國慶假期的一天，為完成老師佈置的實踐類作業——製作一道健康零食，我決定製做南瓜餅。
制w幫南瓜餅要準備的材料不多，只要南瓜、麵粉和紅豆沙。媽媽和我說了一下做南瓜餅的過程，我想：這不是很簡單嗎。可是現實教會我什麼叫“看事容易做事難”。
我把南瓜洗好了，就要把它的“外衣”給“脫”掉。我本以為這一步很容易，可是我用刨子從南瓜頂端往下用力一削，卻削出了一個小波浪——兩頭削掉一些皮，中間皮根本沒削掉。我想：既然拉不行，那就用推。我只是把刨由下往上輕輕一推，就把一層皮給削了下來。我欣喜若狂，就用這種方法把南瓜皮削掉。我覺得自己就像在推手推車一樣順暢，一會兒就把南瓜皮削完了。
第二步，是把南瓜切成片放在電飯鍋裡煮熟，熟了之後弄碎放進小麥粉裡揉成團。揉團時開始還覺得可以，可是到了後面越來越粘。這時，媽媽提醒我在面板上放些乾麵粉，並且把麵糰由外向中間揉。我馬是按媽媽的方法，把周圍的麵糰向中間壓和揉，麵糰立馬就不粘了。揉了一會，麵糰已經光滑且韌性很好時，我把它分成一小塊一小塊的。接著，拿起一小塊，把它搓圓、壓平，放上紅豆沙再包起來搓圓、壓平。南瓜餅都包好後，就可以用油來煎了。
南瓜餅煎好之後金黃金黃，油汪汪的，看著就很有食慾，再撒上白芝麻點綴，不要太誘人喲。我順手拿起一塊，輕輕地咬了一口，甜甜的香香的味道，在我的脣齒間流轉，我都捨不得嚥下去呢。
你看，製做南瓜餅，簡單、方便又好吃，你還不快去動手試一試？
篇七：製作健康零食作文
做雙拼酥
國慶節的一天，我們一家子準備做雙拼酥。
首先，我們準備了兩個手抓餅，三個彌猴桃，一個大芒果，如果可以的話加一點白芝麻，一個蛋黃不要蛋清。
我先把手抓餅切成四瓣，然後拿出其中的一瓣，把切碎的獼猴桃和芒果放上去，再用另一瓣蓋上去。可是芒果塊和獼猴塊桃調皮得很，我一包它們就想溜出來，餅皮自然就合不攏……我真不知道拿它們怎麼辦。我想如果我是水果，就一定不會反抗的，與餅皮為友，不是很幸福嗎？經過了“七七四十九”個小時，我終於把它們搞定了。唉，包一個真不容易啊！媽媽看不過去了，也來包了起來。不知為什麼，被媽媽包時，芒果塊和獼猴塊倒很聽話，不從餅皮裡溜出來，想來它們知道媽媽功夫好？
雙拼酥拼好後，我在烤箱的鐵盤子裡塗上一層油，準備把雙拼酥放上去。可雙拼酥在案板上好像被天然強力膠膠住一樣，不怎麼肯離開案板。這讓我不知所措，又跟它們“大戰”了好幾個回合，終於把它們從案板上取下來放進烤箱裡。我恨恨地想：你們把我弄得焦頭爛額，這回我要讓烤箱“爺”來揍你們。
等了一個小時之後，雙拼酥好了。我就從烤箱裡把它們拿了出來。它們剛拿出來，我的眼睛就像機關槍一樣掃射著它們。我心想：我一定要找出那個把我弄得很慘的雙拼酥，把它吃得渣都不剩。事實上也是如此，我找到了那個，一口吃下去，我的眼睛都變成眯成縫了，嘴裡還大喊著：“這也太好吃了吧！”
這天，我吃著自己做的雙拼酥，感覺真得很開心，也讓我體會到大人做飯的辛苦，以後我也要幫他們分擔一點，讓他們嚐嚐我的手藝。
篇八：製作健康零食作文
第一次做蛋糕
蛋糕，想必大家都吃過吧。今天，我就吃了一個自己和媽媽一起做的手工蛋糕。下面，我將自己第一次做蛋糕的情況向大家介紹一下。
做蛋糕，必不可少的就是空氣炸鍋、配方和材料了。剛好我們家就有一臺新的空氣炸鍋，製作材料我早就查清楚了：一百二十克的蛋糕粉，一百五十毫升的純牛奶，兩個生雞蛋和一些糖。
知道配方後，我和媽媽便出去買材料了。過了一會兒，我們買好了材料，我拿了一個大碗放在桌子上，從冰箱裡拿出兩個雞蛋，準備打破蛋殼把蛋黃和蛋清放入了碗中。在敲第二個雞蛋時，我一不小心手一鬆，“吧”的一聲雞蛋掉在了地上，我急忙用手把掉下來的雞蛋放入垃圾桶裡，然後又拿了一個雞蛋打破放了進去。
接下來就是放牛奶了，我小心翼翼地擠牛奶，生怕一不小心牛奶擠多了。最後放蛋糕粉，我剪出一個口子，把蛋糕粉放入了碗中，然後用力攪拌。攪拌時我心想，這攪拌這麼廢手又無趣，要不讓媽媽來幫我攪吧。不過，我又轉念一想，這是我自己要做的，不能讓媽媽幫。想到這兒，我繼續攪拌。過了好一會兒終於攪好了。
攪拌好後，要把攪拌好的放入空氣炸鍋。我把半成品放入了空氣炸鍋，並把時間設成二十分鐘。空氣炸鍋工作的時候，我一直在旁邊看著。十分鐘時，蛋糕的表面出現了波紋；；十五分鐘後，蛋糕變大了。二十分鐘到了，成品出爐了。我立即從空氣炸鍋裡拿出蛋糕了，只覺得香氣直往鼻子裡飄來！我看著自己做的蛋糕，心裡無比自豪。
第一次做蛋糕就成功了，我很高興地吃了起來。我撕了一小塊放進嘴裡，軟軟的、甜甜的味道在脣齒間流轉。我還撕了一小塊讓媽媽品嚐，媽媽開心地向我豎起了大拇指。
今天第一次做蛋糕，我明白再難的事只要努力就會成功。
篇九：製作健康零食作文
做冰糖葫蘆
“一根金箍棒，紅珠串在上。入口甜又香，吃它最解饞。”你知道這個謎語的謎底嗎？對了，就是冰糖葫蘆。那一天，我和媽媽一起做冰糖葫蘆。
我們老早就準備材料：白砂糖、竹籤和水果。現在，我們來串水果。我串著串著，突然嘴巴有一點饞，就小心地拿了一顆水果放進了嘴裡，媽媽還是發現了，說：“你這個貪吃鬼。”我害羞地笑了笑，繼續串水果。我和媽媽還弄了有趣的圖案，有愛心、小星星、小水母、蘑菇狀。串好了的水果們，像五顏六色的燈籠一樣，漂亮極了，
做完這些準備工作，就要進行最難的任務——熬糖漿。熬糖漿之所以難，因為熬糖漿時火候不能太大，只能用小火，不然容易焦，而且糖和水的比例也要調整好。糖不能太多，不然太稠；水也不能太多，不然要熬很久。我和媽媽想來想去，準備用2比1的比例先試試。
開始熬糖漿了，水和糖慢慢的像是變魔法似的變成了白色。本來平靜的鍋口瞬間變得沸騰起來。鍋上突然變出了幾個泡泡。有的泡泡在跳繩，有的泡泡正在跳優美的舞蹈，還有的泡泡在比賽跳高。這時，不知道是哪個淘氣的泡泡從鍋中跳了出來，又“啪”的一聲跳了回去，好不調皮！沒過多久，鍋中的糖漿由白色變成了琥珀色。
耶，糖漿終於熬好了，我開心得一蹦三尺高，現在只差讓水果寶寶們穿上甜甜的糖衣了。我正準備把火關上時，媽媽說千萬不要關火，不然一會糖漿就硬了。我點了點頭，拿起一串水果寶寶，用勺子把糖漿淋在糖漿寶寶身上。這時，有幾滴糖漿掉在我的手上，我“啊”的叫了起來，趕緊放下水果串，跑到水池邊，用冷水沖掉濺到的糖漿。我心想：這糖漿也太調皮了吧！沖洗完畢，我接著把糖漿淋到水果串上。就這樣，我做了一串，兩串，三串……經過好一陣時間，終於做完了。
不一會兒，水果寶寶們的糖衣也硬了。我拿了一串吃了起來，不禁讚歎到：“實在太好吃了，媽媽，你也嘗一個。”
今天，我學會了一項新本領——做冰糖葫蘆，真是太高興了。
篇十：製作健康零食作文
學做黃油曲奇餅乾
國慶假期中，我有幸請教一位擅長烘焙的阿姨，終於學會了如何做曲奇餅乾。
一開始我以為做曲奇餅乾是小菜一碟，信手拈來。可真的開始動手做了，才知道並不簡單。
第一步要準備食材：黃油和拌勻的糖粉，讓它們充分混合在一起。接著用打蛋器分次攪拌並放入雞蛋液。前面的都會，但到放雞蛋液這一步，我像只無頭蒼蠅一樣，一直把雞蛋打在了盆外，雞蛋液濺得滿桌子都是。多虧阿姨在一邊耐心地指導我，我才能夠成功地把雞蛋液和黃油、糖粉攪拌均勻。
接下來要把之前打好的雞蛋、麵粉攪拌液篩入低粉，用刮刀翻搓至無干粉才可。再把麵糊平均分成兩份，其中一份是原味麵糊；另外一份加入5克可可粉，製成可可麵糊。這樣，我就可以製作兩種口味的餅乾了。
開始裱花環節了。我先將原味麵糊裝進裝有8齒花嘴的裱花袋裡，在烤盤上擠出曲奇花。原味的做完後，再裝入可可麵糊擠出曲奇花。
最後一步就是把麵糊放入烤箱中就大功告成啦！可快要完成時，我卻忘了調時間。就這樣，直到我聽到了“嗖嗖”的聲音，我才知道我燒糊了餅乾。我沒有氣餒，在阿姨的耐心指導和鼓勵下，重新來過，在我百般用心努力下，一份黃油曲奇餅乾終於新鮮出爐啦！濃濃的奶香味溢滿了整個房間。
這次國慶長假不僅玩得開心，而且還嚐到了做餅乾的樂趣。嚼著自己做的鬆脆曲奇餅，嘴裡充盈著甜甜的奶香味，心裡別提有多自豪了。這次我學做曲奇黃油餅乾，為國慶長假增添了別樣的色彩和意義！
篇十一：製作健康零食作文
製做南瓜餅
今天，我看見家中放在牆角一個月的大南瓜，突然被人破開了，十分好奇。這時，奶奶走過來，我一問才知道，今天我們家要做南瓜餅，奶奶安排我也幫忙，讓我用刀把另一半切成小塊狀。
我手起刀落，利落地完成了這項光榮的任務。完成小任務的我，積極要求參與後面的製做，奶奶自然樂意添個小助手。我聽奶奶指揮，先在鍋裡放入水，再在鍋上放上蒸架。趁南瓜不注意，把南瓜放在架子上。開啟燃氣灶，水開後蒸上十分鐘。
等南瓜蒸好後，我用手揭開鍋蓋，裡面的香氣撲面而來。我想把南瓜盛起來，可是它們像一個個調皮的小娃娃，戀上蒸架了。我差點用手去抓了，最後我左手拿筷，右手拿勺把它們夾上來了。接下來，要把南瓜皮揭下來，我覺得這應該是我的拿手好戲！我伸出我這雙永不燙傷之手，準備把南瓜皮撕了下來。聞著這香味，我忍不住用手拿了一塊準備吃。可打臉來得是那麼快，還沒有等我把一塊南瓜放到嘴邊，我的手就被燙了一下。也罷，等它們稍冷卻下再幹吧！
接下來，奶奶讓我把麵粉倒進盆裡。動作幅度大的我，拿起袋子就往盆裡倒，盆子上空立馬出現了像煙霧一樣的粉塵，把我化裝成比鬼臉還白的怪物。不管了，做事要緊，我連忙把南瓜塊放進去。這時，奶奶叫我把手洗乾淨，再把它們搓成麵糰，加入一些糖。
後面的做法就十分簡單了，只要一塊塊撕下來，搓成圓團，放入手心按扁，就做成了原始南瓜餅啦。
最後一步——下鍋。我把油倒進鍋中，我想還是少放一些，不然太油，反而不好吃。趁圓餅不注意，把它們一個個放了進去，給它們瘦瘦身。經過我不斷地給它們翻身烘烤，一個個小南瓜餅就出爐啦！
今天製作的南瓜餅很好吃，因為這裡面有我的勞動，我體會到勞動是快樂的。
篇十二：製作健康零食作文
學做三明治
好久沒有吃三明治了，還記得上次吃的時候，我胃口大開，美味可口的三明治讓我久久不能忘懷。
今天，我想吃三明治，讓媽媽給我買做三明治的材料。不一會兒，媽媽採購回來了，我高興得向媽媽撲去，從她手裡接來午餐肉、雞蛋、生菜、麵包、火腿腸和蕃茄醬。哇，食材足夠了，我躍躍欲試。
開始做三明治了。首先，我將媽媽買回來的食材擺放在廚房的案板上。暗紅的午餐肉，翠綠的生菜，淡黃的麵包片，土黃的雞蛋，顏色真是豐富，我不禁想象到它們合成三明治時誘人的樣子。哦喲，不想了，我得製作三明治了。我拿出兩片方方正正的麵包，讓它們分別“躺平”在大盤子裡。在其中一塊三明治上放上生菜，塗上蕃茄醬，再在上面放上煎好的火腿腸、午餐肉，接著把另一片面包蓋住。這樣，一個四層的三明治出現在我的面前。
看著做好的三明治，總感覺少了點什麼。我左看看，右瞧瞧，少了點什麼呢？哦！我一拍腦袋，原來是少了一個煎雞蛋呀，沒有雞蛋的三明治，就是沒有靈魂的三明治。
我趕緊把煎好的雞蛋放入麵包中，葷素搭配，這才美味！三明治做好後，我迫不及待地狼吞虎嚥起來，感覺到麵包的甜，火腿腸、午餐肉的香，煎雞蛋的鮮。這三明治的味道真不錯，簡直是人間美味呀！
我也給媽媽做了一個。媽媽嚐了嚐，說：“嗯！真好吃，沒想到，你還有這種天賦！”我笑了笑，不無得意地說：“那當然啦！”
記得媽媽曾經說過，“生活要過得有意義！”今天我做了三明治，我覺得這就是一件有意義的事。
篇十三：製作健康零食作文
炸薯條
我最喜歡吃的就是炸薯條了，每次去肯德雞，我都會點它。可媽媽又不能經常帶我去吃，於是我只能望“薯”興嘆。可因為有一次好奇，我學會了炸薯條。事情是這樣的：
有一次，我肚子十分餓，便尋找家裡可以用來充飢的食物。我的餘光看到了土豆，想到了炸薯條，因此我便想嘗試一下。
我先拿出了一個土豆，把它的“泥裙”洗掉，再把“土裙”削掉，接著把土豆切成一個個長方體。最後打了個雞蛋，沾了點澱粉，給土豆穿了一件帶有“白色裙紗”的黃色“公主裙。”
“現在開始，起鍋，燒油！”我開心地說著。我拿出了平底鍋，朝鍋裡倒了一些油。看著油冒出了小氣泡，我立馬把土豆條倒入鍋內。瞬間，它們變成了“舞蹈演員”，在鍋裡又唱又跳，還蹦得到處都是，連我臉上也被“蹦”到。嚇得我趕緊去向媽媽求助：“媽媽，快幫我，這油太可怕了，都蹦到我臉上去了！”“沒事，你不要害怕，媽媽來幫你。”媽媽安慰道。
媽媽來了之後，叫我拿起漏勺，翻動薯條，不要害怕。過了一會兒，我看土豆條表面已經有些金黃了，想把它拿出。可媽媽卻說：“再等會，防止它沒熟。”又過了一會兒，媽媽終於同意我把薯條夾出來。我夾起一條金黃色的薯條，它在陽光的照耀下格外耀眼！嚐了一口，哇！土豆裡瀰漫著雞蛋香味，軟軟糯糯，太好吃了！
最讓我高興的當然不是這些，而是我學會了——炸薯條。
篇十四：製作健康零食作文
做檸檬泡椒鳳爪
最近，身為饞貓的我迷上了“檸檬泡椒鳳爪”。那又酸又辣的味道，誰能拒絕？所以，我今天搖身一變，變成了一個厲害的“小廚師”。
檸檬泡椒鳳爪，第一步就是清理雞爪了。媽媽示範了剪雞爪上的指甲和切雞爪，最後說：“現在你來吧，注意控制力度！”“好！”我開心地說。其實，我心裡早恨不得把剪刀和雞爪搶過來了。
可剪雞指甲讓我明白“看事容易做事難”。剪雞指甲是簡單，可剪的雞指甲東飛西飛，像一個個調皮的小孩。還有，一隻雞爪有五個指甲，這二十隻雞爪，不得有一百個指甲嗎？我剪著剪著，沒什麼勁頭了。但轉而又想：不能讓媽媽小瞧自己，雞指甲亂飛就亂飛，到時拿著掃帚掃一下就可以了。我還是照原樣剪吧！剪完雞指甲後，就是切了。我拿著刀切了一次就不切了，因為我一切，雞爪裡的血全出來了，嚇得我發出慘叫“啊！這是什麼呀！”。看來，這工作還要還給老媽。我放下刀子，聞了聞手，這味道太腥了吧，腥得我差點兒沒上西天取經。
退下“一線“的我，準備好小米椒段、泡椒、香菜段、薑片、小蔥、青皮花椒、蒜末、洋蔥絲、檸檬片。媽媽很快把雞爪切好，開始清理雞爪了。媽媽把雞爪清洗幾遍後，放進鍋裡，加水，加薑片、小蔥、料酒、青皮花椒等去腥。鍋裡的水煮開後，媽媽讓我把飄在上面的白沫撇乾淨，不然會很腥。水開後雞爪再煮十分鐘左右，拿出來後放入大盆加冰塊，這樣雞爪吃起來更加有嚼勁。冰塊融化後就撈出雞爪放入另一個大盆中，加之前準備好的配料，倒入食鹽、生抽、香醋、蠔油等作料，還倒入些許雪碧。此時，雞爪完全浸泡在這些作料和配料裡了。媽媽對我說：“戴上一次性手套，用手抓拌均勻，這樣便於雞爪充分吸收味道。”這事有趣，我自然樂滋滋地照辦。最後，我把浸泡的雞爪放進冰箱冷藏，媽媽說至少要放兩個小時。
過了兩個小時，我迫不及待地拿出雞爪品嚐。啊，自做的檸檬泡椒鳳爪太好吃了！雖然和零食店雞爪味道不太相似，但酸辣都有！以後我一定要經常做美味的東西！
篇十五：製作健康零食作文
製做銅鑼燒
中秋恰逢國慶假期的一天，我製作了一樣小零食——銅鑼燒。
我早早地查找了資料，知道並準備了以下物品：2顆雞蛋、50毫升牛奶、20克黃油、30克白糖、15克蜂蜜、100克低筋麵粉、30克泡打粉。
那天吃過早飯後，我拿了一個大容器，把2顆雞蛋的蛋清和蛋黃、50毫升牛奶等全部放到容器裡，然後再不停地攪拌。可那一大團黃油成了問題所在。我想：哎——如果有下次，一定要把黃油切碎再倒進去，可現在切已經來不及了。怎麼樣才能把這麼大團黃油攪拌均勻呢？對了，有辦法了，我可以請打蛋器幫忙呀！我趕緊用打蛋器打著黃油，可黃油也不是吃素的，它趁我不注意的時候一滑，溜到一邊去了。不過，它也沒溜到哪去，還是在容器裡。然後我一番打鬥，它最終還是沒有頂住，碎成了小黃油，我繼續把它和在牛奶與蛋液裡一起攪拌。
液體攪拌得差不多時，我往容器里加入低筋麵粉和泡打粉，又是一通攪拌，直到把所有東西攪拌在一起至粘稠狀。你以為製作銅鑼燒非常簡單？不是的。因為你要用稱一個一個稱，還要一直攪拌，所以非常耗時間，也考驗人的耐心。
對了，攪拌好還要把它放在一旁等十分鐘。十分鐘到了，你就可以拿出平底鍋。開小火，把攪拌好的糊狀物一勺一勺地倒在平底鍋裡。我做的賣相不好，大大小小的。當時我想：我做的餅大大小小，會不會被同學說我廚藝不行呀？
不想了，看它們在鍋裡表面冒泡、逐漸定型，就可以翻面了。在煎炸的時候，我既緊張又期待的。緊張的是怕煎焦了，期待的是能一次成功。實際上，這很考驗人的觀察力。你覺得差不多了，用鍋鏟剷出來，放在盤子裡就可以了。
銅鑼燒好了，我怎能不先品嚐一下呢？一口吃下去，軟軟糯糯甜甜的，和外面賣的銅鑼燒一模一樣，不放醬都好吃。
第一次做銅鑼燒就成功了，雖然形狀不是那麼好看，但我還是開心不已。親愛的讀者，你能體會到我的心情嗎？
篇十六：製作健康零食作文
做蛋糕
今天，我要和媽媽聯手製做一個無新增劑蛋糕。一大早，我和媽媽就準備好了低筋粉、雞蛋、牛奶和食用油等材料。
做蛋糕第一步，打雞蛋。打蛋時蛋黃和蛋清要分開，所以我們拿了分液器，很容易把蛋黃和蛋清分開了。接下來就是攪拌蛋黃，我對四個可愛的小蛋黃下了“狠手”。“噠噠噠”，攪拌器像機關槍一樣“攻擊”著蛋黃，直到蛋黃變成黃“果汁”，我才關掉了攪拌器。
黃“果汁”打好後，我把它倒進一個大碗裡，放入低筋粉、牛奶和食用油，然後用矽膠鏟攪拌。我奮力地攪拌著，直到媽媽說停為止。
接下來，是把一開始攪拌好的和蛋清放在一起，放入機器裡攪拌。過了大約半小時，蛋糕的原液就準備好了！下一步，我和媽媽將原液倒入烤盤中，將烤盤送入了烤箱。
這時候，我們發現剩下了一些蛋糕液，媽媽便讓我和姐姐去找小紙杯子。我和姐姐便在書房、廚房翻找起來。這時候姐姐說“找到了！”，我也在廚房找到了紙杯子，不過我找到的大，姐姐找到的小，媽媽便用了我找到的大號紙杯。我們小心翼翼地將剩下的蛋糕原液倒入小紙杯中，也將它們送入烤箱。
“叮！”一個小時後，烤箱烤好了。媽媽將烤盤拿出，就這樣，大蛋糕和紙杯蛋糕出爐了！我看著這香噴噴的蛋糕，不禁咬了一口，鬆軟鬆軟的，甜中帶著香，真好吃啊！我三兩口，就把紙杯蛋糕給吃完了。
第一次做蛋糕就成功了，我覺得特別有意義，因為這也是我和家人的一次美好回憶！
篇十七：製作健康零食作文
我學會了做餅乾
10月1日國慶節，我閒來無事，就讓媽媽教我做餅乾，媽媽自然是樂意的。
做餅乾的材料有黃油、糖霜、雞蛋、蔓越莓、麵粉……媽媽說餅乾的做法很簡單，讓我依她所言做就好了。
媽媽指導我說，首先從冰箱裡把黃油拿出來，放在外面自然融化，再放入盆中。然後，把準備好的糖霜放入黃油裡攪拌均勻，接著一步一步把準備好的材料放進去。
原本做法都很簡單，可問題出現了。我攪拌了很久，黃油和糖霜就像是兩國的敵人一樣，一直不肯“和好”。此時我的耐心已經一點點流失，我有點想放棄了，就跟媽媽說：“媽媽，剩下的你來吧，我不想做了”。媽媽說：“不行，一開始是你自己想做的，做事不能半途而廢。難道你不想吃到自己親手做的餅乾嗎？”我想了想，覺得媽媽說的有道理，就繼續攪啊攪啊，黃油和糖終於“和好”了。我再往裡面倒入雞蛋液，接著繼續攪拌。
過了十幾分鍾，所有的材料都被我混合均勻。媽媽讓我把麵糊倒入一個長方體的餅乾胚裡定型。這個做起來倒是很有趣的，我樂滋滋地做著，嘴裡還不禁哼起了小曲。接下來，媽媽讓我把做好的餅乾胚放在冰箱裡冷藏，一個小時後拿出來切成一片一片的，再放入烤箱裡。半小時後，只聽見“叮”的一聲，餅乾終於烤好了，此刻滿屋飄香。我興奮地拿起一片一咬，怎麼餅乾中間沒有熟？就這樣，我第一次做餅乾失敗。
後來，我和媽媽又做了抹茶口味的餅乾。有了第一次的不成功作為前車之鑑，調整了烤箱的溫度和時間，後面的果然成功了。我不可置信地對媽媽說：“我學會了做餅乾？”媽媽對我豎起了大拇指，說：“是的！”
我看著我做的餅乾，想到了那句話“做事不能半途而廢，只要堅持，必會成功。”
篇十八：製作健康零食作文
蛋撻出爐記
最近，我們家添置了一個烤箱，引起了我對烘焙的無限興趣。今天我打算來一出蛋撻出爐記！
一看到烤箱，我彷彿看見了蛋撻那酥脆的撻皮，那香嫩的撻芯。想到那蛋撻圓圓的、泛著暖暖的金光的樣子，我一下子食慾大開，想做蛋撻的願望也就更強了。
但是，製作蛋撻不是一件省心的事。首先是做撻皮，要將麵粉、黃油、蛋清和牛奶按一定的比例配好並和成麵糰。再把它平攤成一張薄薄的麵皮，中間裹上一層厚厚的黃油，把它們捲起來放入冰箱中冷凍十分鐘。之後就可以把麵皮卷切成小段黏到模具上。最後放在烤箱烤一會，直到撻皮變成淡淡的金黃色。雖說煩瑣，好在按著步驟做，也不是什麼難事。我就順利地做好了撻皮。
撻皮做好了，撻液就簡單多了。我把蛋黃、牛奶和白糖攪拌在一起，再逐漸加入一點點黃油和麵粉至粘稠狀，撻液就好了。
至於把撻皮和撻液組裝就不那麼費事了，只需要把甜甜的撻液倒入有撻皮的模具中。我心想：我一定要小心一點，如果倒多了，那就一發不可收拾了！我小心地把撻液依次倒入撻皮中，再把它們放入烤箱，定上時間，美味的蛋撻到時就可以出爐了！
時間一分一秒地過去，我腦海裡一直在想蛋撻的香與美。當烤箱停止工作的“滴滴”聲響起，我心裡充滿了激動和開心。“吱……”蛋撻發出了一聲呻吟。我一看，開心地叫了起來：“，成功啦！”開心的我，心中就像有無數只小兔子在蹦來蹦去。
蛋撻出爐了，怎能不品嚐一下呢？咬一口自制的蛋撻，我的幸福感爆棚，這也驗證了一句話：勞動最快樂！
篇十九：製作健康零食作文
我是快樂的小廚神
“啦啦啦，我是快樂的小廚神！”廚房裡傳出我歡快的歌唱聲。我為啥這麼開心呢？原來是老師讓我們自己動手製作一種可口的零食，我就在廚房大顯身手了。
記得那天一回到家，我就和媽媽一起思考製作什麼零食。我們思來想去，在牛軋糖和雪花酥中搖擺不定，因為它們的製作步驟是一樣的，最終我們確定了製作目標——雪花酥。
首先我們準備材料。製作雪花酥需要的材料是棉花糖133克，奶粉60克，黃油41克，小餅乾80克，草莓凍幹51克，草莓幹50克，杏仁50克，最後是葡萄乾30克。等材料都準備好了，我迫不及待地催促媽媽馬上開幹，當時的我如同被廚神附體了一樣，充滿了自信。
首先，我開啟小火，往鍋裡倒入黃油，攪拌均勻至融化。然後，倒入棉花，棉花糖要不停地攪拌，以防棉花糖烤焦或是粘鍋。直到棉花糖全部融化關火，這下我又犯難了，心想：要加多少奶粉呢，記得媽媽說要留一些奶粉到最後撒入模型裡防止粘在一起，那我就倒50克吧。我將稱好的奶粉倒了進去，用鏟子稍微按壓、攪拌，就可以開始實現小料自由了。我開始瘋狂加料，完全不知道一會兒就樂極生悲了，我攪呀攪呀，因為小料實在太多了，把鏟子都給壓彎了。我趕忙將鏟子補救過來，接下來的動作我只能更小心謹慎了！
終於把所有小料都裹上了棉花糖，我準備將糖團揉一揉放進模型裡壓成方形時，媽媽卻阻止了我說：“你是受不了這溫度的。”我聽了，偏還不信邪，戴上手套就開始準備揉。誰知我的手剛碰上糖團，就被那滾燙的溫度給嚇退了，只好讓媽媽幫忙揉壓糖團。看著媽媽熟練地把糖團放入鋪滿奶粉的模具裡，用擀麵杖壓平，放在一邊冷卻，我自是佩服不已。
媽媽說雪花酥要在模具中放置5個小時才能成型。在等待雪花酥成型的過程中，我時不時地去看看，有時還用用按一按。好不容易過去五個小時了，我迫不及待地過去看，在媽媽宣佈“成功”時，我連忙嘗上一口，又甜又酥，好吃極了！我們一起把切好的雪花酥裝入提前準備好的包裝袋裡，媽媽陪我把雪花酥都封好口。
看著滿滿一桌的勞動成果，我的心裡被成功感填得滿滿的，不由唱起了歌曲，於是就有了本文開頭的情景。
篇二十：製作健康零食作文
製做蛋撻
國慶放假前，老師佈置了一樣實踐類作業——制幫小零食。
假期裡，我一直抓耳撓騷地想啊想，抓破了頭皮也想不出來要做什麼小零食。那一天，我突然看到了餐桌上的幾個雞蛋和那一瓶牛奶，我靈機一動，心想：我可以做我擅長的蛋撻呀！我二話不說，就開啟了我的做蛋撻之旅。
首先，我拿出兩個雞蛋，一瓶牛奶，一些白糖，還有就是最重要的蛋撻皮，準備工作就好了。
接著，我拿出一個較大的碗，把牛奶、糖等放進去。打雞蛋時卻出了“億”點小插曲，我本以為打雞蛋非常簡單，但現實卻不是這樣的。我拿起雞蛋在碗的邊上輕輕地敲一條縫，然後對著碗把雞蛋液放進去。誰曾想，一片雞蛋殼悄悄地跟著雞蛋掉了進去。隨後，我和雞蛋殼便開始了警察抓小偷的遊戲。“小偷”往左跑，我就拿著“警棍”往左追，可惜沒抓住；“小偷”往右跑，我就拿著“警棍”往右追，又沒抓住。後來，我花了九牛二虎之力，才把它抓住。
然後，我把六個蛋撻皮整齊地擺放在烤箱鐵盤上，開始往蛋撻皮裡倒蛋液。此時的我，直接化身成手抖師傅，顫巍巍地慢慢地把蛋液全部倒入進蛋撻皮內。
最後，也是最重要的一個環節，就是烤蛋撻。因為時間、溫度不合適的話，蛋撻就會烤和半生或者太老。媽媽說調20分鐘比較合適，我依照媽媽說的調了20分鐘。在等的這段時間裡，我時不時地去看烤箱的蛋撻烤得怎樣了。“叮”一聲，蛋撻終於新鮮出爐。
這回製做蛋撻，我特別興奮，因為我親身動手，體會到了勞動的快樂，我期待與家人、朋友分享自己製做的美食。
篇二十一：製作健康零食作文
做蛋糕
我非常喜歡吃蛋糕，每次路過蛋糕店時，都會“口水直流三千尺”，情不自禁地被蛋糕所吸引。學做蛋糕，也成了我心心念唸的事了。
星期天，媽媽在我的軟磨硬泡下，終於帶我去蛋糕店學做蛋糕了。蛋糕店的老師爽快地答應教我做蛋糕，並拿出主要的製作材料：一個蛋糕胚、雞蛋、牛奶、白砂糖、食用色素、水果和裝飾品……
做蛋糕看起來容易，但真正做起來卻不簡單。首先是打奶油，把蛋清放在盆子裡，再加上適量的白砂糖、牛奶和一滴藍色色素，然後就可以開始打了。我看著老師打奶油打得很絲滑，就提議也讓我來試試。她說：“好，你打的時候，把攪拌器往下放，不然奶油很容易出來。”我心想：這打奶油，不是很容易嗎？這對我來說肯定是小菜一碟呀！可是輪到我打了，我一開攪拌器，它就發出“滋”的一聲，嚇得我連忙關上了開關。可奶油卻像是頑皮的小孩，有的“跑著跳著”到我身上了，最後還是老師扶著我的手完成了這一步。我心想：我真是沒有勞動經驗，這第一步就不順利。
第二步是把奶油抹到坯子上。這步是技術活，我先把胚子放在模具上，再拿出長長的西瓜刀，把奶油均勻地抹到胚子上。我學著老師的樣子轉著盤子，可是沒一會，奶油就被西瓜刀給“偷”了。老師說：“慢慢來，不著急”。我靜下心來，小心地抹，抹了好幾次才成功。
接下來，就是繞著蛋糕抹花邊了，我覺得這步特別好玩，沒一會就好了。最後，再放上幾塊水果和裝飾，蛋糕大功告成！我開心極了，連忙請媽媽拍照，以作留念。
雖然這蛋糕沒有店家賣的那麼漂亮，但味道一點也不打折扣。我和媽媽一起吃著這蛋糕，心裡滿是喜悅，因為勞動最光榮。
篇二十二：製作健康零食作文
做土豆薯餅
“外表金燦燦，形狀像圓盤，一口咬下去，外脆裡糯香。”如此色香味俱全的零食，你知道是什麼嗎？對了，是土豆薯餅。國慶節期間我就做了這好吃的土豆餅。
做土豆薯餅需要的材料很簡單，土豆、澱粉、鹽、五香粉就可以了。首先，我拿出兩個大土豆，要洗淨削皮。我看媽媽三下五除二就把一個土豆削好了，可輪到我削第二個時，卻費了九牛二虎之力，但總算削好了。接著，媽媽讓我把土豆切成薄片，可土豆被我切得大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。要知道，一開始我還以為切片很簡單呢，這可真是“看花容易繡花難”啊！
切好土豆，我把土豆片放在鍋裡蒸熟。蒸熟以後，用叉子把煮熟的土豆攪拌成土豆泥。我用力地攪啊攪，土豆泥一會兒就變得軟軟的，糯糯的。然後，媽媽指導我加上適量的鹽、澱粉和五香粉，用手把它們搓成一個光滑土豆團。接下來，我將土豆團分割成一個個小塊，用手掌按扁，於是它們有的類似正方形，有的接近圓形，但大小都差不多。可最後一步把它們壓得薄一點，卻沒那麼容易了。我用軟鏟往土豆餅上一按，軟鏟彷彿是橡皮泥粘在了土豆餅上，怎麼也弄不下來。我只好叫來媽媽這個大廚。媽媽說：“你應該在土豆餅上刷點油，這樣就不會粘了”。我照著媽媽的說法刷上一層油，果然就不粘了！終於，一個個土豆餅在我手中誕生了。
接著，我拿出烤盤，鋪上油紙，放上一個個土豆薯餅，刷上油，放入烤箱，把溫度定在180度，時間為20分鐘。在等待的過程中，我盯著烤箱看，只見烤箱裡的土豆酥餅鼓著那圓圓的肚皮，彷彿在一上一下地輕輕呼吸，我眼看著土豆薯餅在高溫的烘烤下漸漸變黃，顏色越來越深，真想立即品嚐它。
“叮”的一聲，土豆薯餅好了。我看著那金燦燦的散發著香味的土豆薯餅，滿滿的成就感充溢了我的心房！
篇二十三：製作健康零食作文
餅乾從我手裡誕生了
“嘔——嘔——太難吃了！”我這是怎麼了。原來我的手中又多了一個小紅塊——曲奇餅乾坯，快一起來看看吧。
按照老師的要求，我們在國慶假期裡要製作健康零食。這天，我先準備材料：三個圓滾滾的雞蛋，80克糖粉，180克低筋麵粉和210克黃油。
準備好了材料，我本以為下面的製作是小菜一碟、信手拈來的。可沒想到不做不知道，一做嚇一跳。因為這個過程也太難了吧。
第一步，融化黃油，蛋黃分離。我自信滿滿地高高舉著黃油。可那隻不長眼的小狗Tina當“攔路狗”，攔住了我的去路。我心想，就這也想擋住我？我輕輕一跳，人過去了，可黃油把我的手當作滑滑梯，成功地滑到了地面。我內心如死灰一般，想：這下怎麼辦呢，就此歇工？哦，不！我拿出了備用黃油。接下來，我小心翼翼給一個雞蛋脫去了外衣，蛋清們“噴湧而出”，蛋黃也不甘落後地跟了出來。
三個雞蛋打好，辛勤的蔣師博又開始了以下的勞作：融化黃油，再把融化好的黃油和新鮮的蛋黃放在一起用打蛋機混和。打發好後，我嚐了一點，就傳出了開頭那“動聽”的歌聲。哦，原來忘加糖粉了。我恍然大悟，加入糖粉繼續打發，直到所有的物體完全融合。我把它們端到鼻子下聞了聞，有香甜的味道了。我對做好餅乾充滿了信心。
接下來，我開始擠造型。我先向雞的模型裡擠入打發好的融合物，連續擠了幾個後，又換了另外的坯體做造型。愛玩的我還自由發揮，擠了好幾個不規則形體。
造型做好後，我小心地把它們放入烤箱。在等待的過程中，我忐忑不安，生怕自己好不容易做好的烤成一堆爛泥，這樣就前功盡棄了。等了好一會兒，“叮”的一聲，烤箱停止工作了。我趕緊用顫抖的手，緩緩拿出餅乾。哇，美味的曲奇出現了，黃黃的，香香的，我小心地拿起一塊，輕輕地放入嘴裡，眯著眼睛吃了起來。嗯，噴香、酥脆、略甜，非常好吃。我心裡樂開了花，因為我花了這麼久的時間沒有白費。開心的我，立即遞了一塊給媽媽品嚐，自然收穫了好評。
餅乾從我手裡誕生了，我感到滿滿的成就感。以後，我還要多做做這樣的事，提高自己的動手能力。
篇二十四：製作健康零食作文
“焦”糖葫蘆
今天，我正在學做冰糖葫蘆，可一不小心，就製作成了“焦”糖葫蘆。下面請看我的製作過程。
製作前準備的材料很簡單，水果、白砂糖、水、籤子，米紙。
製作本來也很簡單，洗水果，串水果，煮糖，滾米紙，可到了裹糖這一步，出意外了……
當時，糖煮好了。我開心地開始裹糖，裹了一個之後，媽媽來了，她說我裹得實在太慢了，她來裹。結果，她還沒裹兩個就被燙到了，然後她就去用冷水衝手了，剩下的只好我來完成了。我拿起一串糖葫蘆裹了起來，誰知一拿起來糖居然拉絲了。幾秒，哦不，一秒都沒到，絲就脆了，咬上一口就和薯片一樣脆。我只好放下那個糖葫蘆弄其他的了。可到後來，糖變味了，從冰糖變成了焦糖，估計是因為關了火以後鍋內的溫度還是很高吧！我嚐了一口居然是苦的，我連忙“呸”的一聲吐了出來。由於鍋裡的糖都凝固了，怎麼弄都弄不下來，後面幾串都沒裹上，煩得我是恨不得把鍋砸了。
不過經過一番努力，我還是成功了幾個的，但是米紙又裹不上去了，直接讓我懷疑我是不是買到盜版米紙了。不過懷疑歸懷疑，事情還是要辦下去。我拿出一張米紙，沾了點水對著裹糖後的水果貼了上去，啊，總算也是粘上了。糖葫蘆粘完米紙後，我把包裝盒拿了過來，
把組裝好的僅有的五根“存活”下來的糖葫蘆塞了進去。結果又塞不進去了，真是讓我抓狂。不過經過一番硬塞，還是塞進去了。呼，終於完成啦！此時的我看著作品，心裡十分開心，因為這是我親手製作的。
這次製作，我雖然做出來的糖葫蘆成了焦糖的，不能算成功，但我對製作冰糖葫蘆的流程已熟悉了，相信如果下次再製作，我一定能成功。
篇二十五：製作健康零食作文
學做椰子斑斕曲奇餅乾
說到曲奇餅乾，應該沒有人不喜歡吃吧！那香甜酥軟的口感，簡直就是人間美味！我想到“曲奇餅乾”這四個字，感覺口水都要掉下來了。
好在國慶小長假第四天，媽媽帶我去一個阿姨那兒學做曲奇餅乾。記得剛進阿姨的工作室，我便瞪大了眼睛，各種各樣的工具應有盡有，不愧是專業的。正在我意猶未盡的感嘆中，阿姨親切地問道：“帥帥，今天想學做什麼口味的曲奇呢？”這時，阿姨開始拿出她的祕笈，一個個口味向我介紹著。一聽到“椰子斑斕曲奇”，我感覺非常獨特，就它了。阿姨說：“你真會挑，這可是我認為最好吃的曲奇呢！”
定好目標，我們立即行動起來。按照製作“祕笈”，阿姨拿來了食材：黃油、糖粉、斑斕粉、椰子粉、低筋粉、高筋粉、杏仁粉。阿姨說我們今天按照3倍的量開始製作。
材料準備好後，阿姨細心地在一旁指導我製作。首先，把300克黃油放入盆裡軟化，再篩入90克糖粉，用電動打蛋器打發至顏色變淺、體積變大就可以了。這時，我一手拿盆一手拿打蛋器，彷彿是勝券在握的大將軍。不一會兒，盆裡黃油和糖粉的融合體被攪拌的樣子就像一根根黃黃的羽毛。然後，我聽阿姨的吩咐加入適量的斑斕粉、椰子粉、低筋粉、高筋粉、杏仁粉，用刮刀攪拌即可。阿姨說不可過度翻拌，只要用打蛋器稍微打發一下則可。此時，盆裡被打發的混合物就像一個大大的綠油油的漩渦。
接下來，就是裱花了。這需要把打發好的混合物放進裱花袋裡，裱花袋的一頭提前安裝好裱花嘴。阿姨先示範擠了兩個漂亮的形狀在烤盤裡，讓我趕緊嘗試一下。我好奇地一擠，結果擠出一個毛毛蟲形狀，我不禁笑了起來。阿姨鼓勵我擠得還不錯，我就一邊回想阿姨擠的手法一邊擠，終於功夫不負有心人，一朵朵精美的綠色小花映入眼簾。最後，只要烤一烤就大功告成了，阿姨告訴我烤箱要提前預熱，上下為180度烤5分鐘，再轉170度烤15分鐘，我趕緊叫媽媽調好定時。
“叮”的一聲，烤箱結束工作了，香噴噴的椰子斑斕曲奇餅乾就做好了。咬一口，滿嘴都是甜蜜，我心裡樂開了花。今天學做斑斕曲奇餅乾圓滿成功，我不由為自己豎起了大拇指。
篇二十六：製作健康零食作文
包包子
國慶假期的一天早晨，陽光明媚，我興奮地和媽媽一起準備著製作美味的包子。陽光灑在一個古老的陶瓷盆上，給人一種寧靜而溫馨的感覺。
媽媽拿出麵粉，拌入酵母粉，混合著量的溫水，用她那熟練的手法開始揉麵。我在旁邊認真地看著，一邊模仿她的，看媽媽揉得有點累了，我就換她揉一會兒。麵糰在我們的手下變得光滑而有彈性，猶如麵糰小精靈在我們的手中跳舞。
接著是製作包子皮的過程。我用擀麵杖將麵糰擀成薄薄的皮，雖然形狀並不完美，但媽媽給了我一個鼓勵的微笑，讓我信心倍增，幹勁更足了。麵皮擀好了，媽媽教我在皮上放上美味的豬肉青菜餡，然後細心地教我如何捏出漂亮的花邊。我手忙腳亂地把麵皮捏起來，可麵皮似乎不聽話，這邊捏好了，那邊又裂開了，好不容易才把口子封起來了。看著自己手中包好的包子，雖然形狀沒媽媽包得那麼好看，但我知道它的味道與媽媽包的並無兩樣。於是，我繼續包著，慢慢地，手法開始熟練起來，包子也漸漸像樣了。
最後，我們把包子放入蒸鍋中，靜靜等待。時間彷彿變得特別慢，但當我看到那些包子在鍋中慢慢變得飽滿時，內心的喜悅無法言表。香噴噴的包子出爐了，我特意找到自己包的包子，迫不及待地嚐了一口，肉的滷味、青菜的清香在口中緩緩溢位，直至整個口腔。
這次和媽媽一起做包子，不僅是一次美食的享受，更將是一次與家人的美好回憶。
篇二十七：製作健康零食作文
做土豆泥小餅
國慶假期裡的一天，我突然興致大發，想和媽媽一起做土豆泥小餅吃，這也正好是假期裡的一項作業內容，一舉兩得！
做土豆泥小餅，首先要做的事就是準備原材料：胡蘿蔔丁，火腿腸丁，小蔥末，一個雞蛋，一些牛奶，幾勺麵粉，外加一些調味料，如：鹽，雞精等。當然，還有主角——五六片厚切的土豆片。
接下來，就是蒸熟土豆並把土豆壓成泥了。做這一步時，我正在為用什麼工具壓碎土豆而著急時，媽媽出場了。只見她開啟一個大抽屜，裡面裝滿廚房裡要用到的奇奇怪怪的各種工具。媽媽從裡面拿出了一個外形奇特的工具，說：“這個是壓土豆泥的工具，還是小時候給你做輔食的時候經常用到的！用的時候要當心，用力碾壓土豆的時候打翻容器哦！”“好，我會當心的。”我邊接過工具，邊回答。我左手扶好裝土豆的盆兒，右手用上十二分的力氣，用力向土豆片們“猛烈進攻”。沒一會兒，土豆片就都成了土豆泥，也就是我想要的樣子。
然後要乾的事呢，就是調味兒了。我因為開了個好頭，士氣更高了。加調味本身很簡單，只需加點鹽和雞精，然後把剩下的材料統統放進土豆泥的盆裡，攪拌均勻就行了。所以，我輕輕鬆鬆就完成了這一環節。
最後一步，可不像上面兩步那麼簡單。媽媽邊示範邊對我說：“這一步比較複雜，需要在做小餅的同時，還要上鍋開火煎制，可能會被燙到，所以我先來一遍。下一個開始，就你來。”“好的。”我說。
媽媽開始做了，她把攪拌好的土豆泥放在手上，細細揉搓，先搓成球狀，再壓扁成小餅狀，小心地放入已經加了油、開了火的鍋裡。一面煎至定形並且呈金黃色後，翻面再煎，待兩面金黃後，出鍋，完成了一個。
我看媽媽做得如此流利，也躍躍欲試起來。我學著媽媽的樣子，拿出一團土豆泥，揉搓起來。一開始，我做出來的餅難看死了，當時我都洩氣了。不過在媽媽的鼓勵下，我才再次認真起來，做出了相對完美的小餅。
我的餅做好後，我迫不及待地嚐了一口，那味道讓我飄飄欲仙，那感覺就像在炸雞店吃的炸土豆一樣又香又脆。看到我的土豆泥小餅如此成功，我開心極了。
那天做土豆泥小餅的經歷讓我現在還記憶猶新。因為我不僅收穫了美食，也從中體會到了做美食過程中的快樂。
篇二十八：製作健康零食作文
製作棒棒糖
國慶假期，老師佈置了一項特殊的作業——自制健康零食。做什麼零食呢？我想了想，準備做棒棒糖。
做棒棒糖需要準備這幾樣材料：棉花糖、奶粉、黃油、矽膠模具、平底鍋、棒子、棒棒糖包裝袋等。前幾天，這些材料準備好了，今天，我就開始做了。
我先把平底鍋放在架子上，開小火慢慢加熱平底鍋。我一開火，火苗就像調皮的小孩子一樣立刻冒了出來，我被嚇得一下子就跳了起來。冷靜下來後，我繼續做下去。接下來要放黃油，我小心地把黃油放進鍋裡，生怕油濺落到我身上。等油有點熱了，我把90克棉花糖放進鍋裡融化。在等融化時，我忘記用筷子翻了，棉花糖焦了。
沒辦法，只得把剛剛的程式重做一次。這次，棉花糖變成了迷糊狀，我立馬加了180克奶粉，然後用筷子快速攪拌。不一會兒，棉花糖就和奶粉融在一起，變成了一個熱“麵糰”。我以迅雷不及掩耳之勢把“麵糰”分成一個個小塊，依次放進矽膠模具中，最後插入小棒，放冰箱冷卻30分鐘就好了。
冷卻好了，我依次給它們脫模，有小熊形狀的，有楓葉形狀的，還有盒馬形狀的……它們個個活靈活現，栩栩如生。哇，我棒棒糖製作成功了！
我看著它們，好生喜歡，忍不住拿了一個嚐了起來，嗯，甜甜的，真好吃。我準備7日帶去分享給同學們，期待同學們的好評喲！
篇二十九：製作健康零食作文
第一次做蛋撻
每次走進肯德基，蛋撻都是我的必點之物。那裡的蛋撻外酥裡嫩，口感細膩，非常美味。這不，趁著國慶假期，我決定嘗試一下做蛋撻。
首先要製作蛋撻液。我拿出了事先準備好的雞蛋、白糖、淡奶油、牛奶和蛋撻皮。我小心翼翼地把雞蛋敲碎，把雞蛋寶寶放入碗中，讓它們泡了個香噴噴的牛奶溫泉，再用打蛋器攪拌均勻。雪白的牛奶像一個愛美的姑娘，早已悄悄把雪白的衣服換成了淡黃色的新衣。之後，我加入了白糖和淡奶油，繼續瘋狂攪拌。我美滋滋地想：哼！簡單！可媽媽卻提醒起來：“要按照一個方向輕輕攪拌，不能圖快。”可此時的我早已用了九牛二虎之力在攪拌了。哎！沒辦法，只能重做一碗蛋撻液了。
接下來，我們把蛋撻液倒入蛋撻皮中，只需7分滿就行了。我哼著歌，開始最後一步，烘烤！蛋撻液會不會漏下去呀？我哆哆嗦嗦地把盛滿蛋撻液的蛋撻放進烤箱。嗯，還好，蛋撻液沒有漏出來。定好了溫度，就是等蛋撻烤熟了。在等的過程中，我感覺好餓呀！我像長頸鹿一樣伸長脖子，用飢渴的眼神盯住烤箱裡的蛋撻！瞧！這些蛋撻們在幾分鐘過後有點耐不住熱了，開始顫顫巍巍地抖動起來。伴隨著烤箱那歡快的歌聲，它們像一個個舞者也開始抖動。“叮”的一聲，蛋撻出爐了！我像個小饞貓，顧不得燙就拿起一個塞進嘴裡。嗯，脆脆的，真好吃！
第一次做蛋撻居然成功了，我好不得意，只覺得自己做的，比原先在肯德基店裡吃的還要香！聰明的你，知道為什麼嗎？
篇三十：製作健康零食作文
製做南瓜月餅
國慶假期的一天，我把所有作業寫完了，正想著放鬆一下，突然想起老師佈置的實踐類作業——-做零食，不由愁上心來，不知做什麼。我想：不如去請教一下媽媽，讓她幫我拿個主意吧。
我找到媽媽，把這個要求告訴了她。媽媽想了想，說：“正好是中秋節，我們一起做南瓜月餅吧。”我開心地說：“好啊，我最喜歡吃南瓜月餅啦。”於是，我倆簡單地準備了材料：一個南瓜，一包紅豆，白糖、糯米粉和麵粉，還有模具。
我先把南瓜搬到臺上，照著媽媽的指導，把南瓜的皮削掉，接著切成一塊塊兒的模樣，把它們放在鍋子的蒸架上蒸熟。另一邊，媽媽在煮紅豆。南瓜蒸熟後，媽媽安排我搗成泥。豆沙煮爛後，同樣也要搗成泥狀，然後往裡加入適量的白糖進行攪拌。看它們完全融合了，媽媽讓我把豆沙揉成一個個小圓球，放在木板上備用。我饞蟲起來了，忍不住偷偷捏下一點豆沙放進嘴裡，啊！好甜哪！
豆沙餡做好，該揉麵團了。媽媽在南瓜泥里加入120g白糖、60g麵粉。接下來，我和媽媽輪流著使勁揉啊揉，直到將它們揉成光滑而有彈性的麵糰。這道程式做完，我累得倒在沙發上，原來揉麵也這麼難啊。
我休息了一會兒，我學著媽媽的樣兒開始包月餅了。先將一塊麵團揉捏成餃子皮的形狀，然後往裡面放一塊豆沙，最後包起來，封口。往模具裡一按，哇，好漂亮的南瓜月餅吶！真幸運，我第一個居然成功了。我看著自己的傑作，非常滿意，心裡有點驕傲。但隨後的幾個，都破了，我感到十分沮喪，心想：人果然不能驕傲。
月餅做好後，我們把它們放進鍋裡蒸。開水起鍋，只要蒸十分鐘左右就可以了。當媽媽說時間到時，我立即揭開鍋蓋，家裡瞬間都浸在南瓜月餅的香氣裡。我不怕燙地拿起月餅嚐了一口，又香甜又軟糯，真好吃！
這次做南瓜月餅，我體會到弄點吃的真不容易，也體會到了媽媽平時準備多樣的早餐給我，背後付出了很多很多！
篇三十一：製作健康零食作文
製作肉鬆翻車了
今天，我有一件大事要做，那就是——做零食！
做零食對我來說可太“簡單”了，奈何這雙“巧手”不允許我暴露實力，也只能做相對比較簡單的肉鬆了。
回到家中，媽媽已經將一大塊豬肉煮熟了。“來，把豬肉砸碎吧！”媽媽說。“好的！保證完成任務！”回答完畢的我，擼起袖子，幹勁十足。我拿起小小的擀麵杖對著豬肉就是一頓暴打，可豬肉除了扁了點，其它一點變化也沒有啊！“這豬肉怕不是鐵做的吧！”我心裡想。不過，我很快就找到了方法，並且解決了這個難題，那就是把它們切成一條條的，再對著那些條塊細細捶打。“哈哈哈！小小豬肉，輕鬆拿捏！”我心裡很是得意。
可是，我很快就體會到了難處。當我把醬油、鹽和一些料酒倒進肉中，翻炒了好一會兒時，我再不為我的手發聲，它都要開口說話“好累啊”！細心的媽媽看出了我的心思，說：“我幫你炒一會吧，你休息休息。”看著媽媽翻炒，聞著撲鼻的香味，我忍不住拿起一小撮放入嘴中，雖然有些燙嘴，但絲毫不影響口感，這口感就兩個字：美味！
於是，我搶過媽媽的鏟子接著炒。炒啊炒，右手累了換左手，左手累了換媽媽。終於，肉鬆完成了！等一下，這不是肉條嗎？只不過炒幹了而已。我到底幹了些啥呀！我愣楞地看著這盤“肉條幹”，嚐了一口。嗯，怎麼說呢？味道還行，是肉鬆的味道。但，你光給我看它的樣子，我還真想不到是肉鬆。
這次製作肉鬆雖然翻車了，但我相信有了這次的前車之鑑，下次我會成功的！
篇三十二：製作健康零食作文
我會做黃油餅乾啦
國慶放假之前，蔣老師佈置了一項有意義的“工作”，就是讓我們回家做一樣健康的零食，並強調要好好做，用心做，節後可是要帶到班上分享的哦。
假期第四天，我和爸爸來到一家蛋糕房裡，這裡材料齊全，足夠我“大展身手”。我們要做的是黃油餅乾，我聽從店裡阿姨的指揮，拿出事先準備好的黃油麵團，並把它切分成一個個小塊，由於麵糰是一直放在冰箱裡冷凍儲存的，它的質地偏硬，所以第一步我要用手的溫度把麵糰變軟。我按部就班，將之前切好的麵糰一個個揉軟備用，麵糰的手感就像橡皮泥一樣，非常好玩。
第二步，我按照阿姨之前的示範，拿起一塊麵團，揉成一個球形，再在上面撒上薄薄的一層面粉，防止粘黏，然後用擀麵神器——擀麵杖把麵糰壓成厚度適中的麵皮。
接下來就是我最喜歡的過程——做造型。我精心挑選出一些非常可愛的卡通模具，有哆啦A夢、小熊、小雪人等造型。首先我挑選了一個小熊模具，在麵皮上按壓了下去，然後把模具外多餘的部分小心翼翼的拿掉，一個形狀十分可愛的小熊餅乾就初具模樣了。看著它的模樣我得意洋洋，心想：這也挺簡單的嘛。接著我繼續做了下去，可是第二個餅乾就讓我嚐到了失敗的滋味，做出來的小貓不是沒有耳朵就是變成了“歪嘴龍王”。我這才知道看似簡單的東西，如果不用心做也是做不好的。接下來的時間，我靜下心來認認真真發做好每一個步驟，不知不覺過來給個多小時，我看著盤子裡一個個造型各異且可愛的卡通餅乾，非常開心，因為我會做黃油餅乾啦！
餅乾的造型終於做好了，接著就是烤制了，阿姨把它們放進了烤箱，不一會，屋子裡就香氣四溢。我看著烤制好的餅乾，迫不及待發拿起一塊放進嘴裡，嗯！可真美味！
我非常喜歡這次的“工作”，它不僅讓我收穫了美味的餅乾以及享受動手的樂趣，更讓我懂得了不管多簡單的事情，都要認真去做才能做好的道理！
篇三十三：製作健康零食作文
手工山楂糕的出爐
國慶節家庭作業，其中一項是做小零食。我準備做山楂糕，於是先在“小紅書”上找到了需要的原料。
剛吃過午飯，我便迫不及待地拉著媽媽來到超市裡。一進大門，我直奔水果攤位尋找新鮮山楂，眼尖的我很快就找到了。媽媽精挑細選了兩斤山楂，又買了一袋綿白糖。到家後，我先用鹽水把山楂浸泡一會，又用清水多清洗了幾遍。然後，用水果刀小心地把山楂蒂去掉。並不是所有的山楂都很聽話，有時它們很頑皮，一不留神就從手中溜走了，骨碌碌滾出好遠。我有點生氣，又有點心急，覺得製作零食好麻煩，很想甩手不幹了。但想到這是一種作業，媽媽又耐心鼓勵我，我只能認真地完成製作山楂糕的第一道工序。去山楂蒂這一步做完，我感覺手好酸，額頭也直冒汗。
緊接著，我把山楂放在清水裡煮開。山楂非常容易熟，水開後，它們的表皮也開裂了。我急忙撈出來，放進涼水裡，煮山楂的水倒在碗裡備用。我把涼過的山楂一個個掰開，捏著山楂柄輕輕一拽，山楂籽和山楂莖就掉下來了。就這樣，第二道工序也在我的不懈努力下完成了。
接下來，我又把果肉和煮山楂的水全部倒進料理機裡打成山楂泥，再把山楂泥全部倒進鍋裡，把綿白糖也倒了進去。開啟煤氣灶後，我便一直用小鏟子在鍋裡不停地攪拌它們。這樣既可以受熱均勻，又不會粘鍋底。熬的時候，那酸酸甜甜的味道直往我鼻子裡鑽，惹得我不停地咽口水。熬了一會兒，我滴了幾滴檸檬汁進去，這樣能加速山楂泥變稠。沒多久，山楂泥的顏色就變深了。等山楂泥能掛住小鏟子時，我立刻把煤氣灶的火關了，同時長長地舒了口氣，第三道工序也被我攻克了。
我在餐盒裡塗了一層食用油，再小心翼翼地把熬好的山楂泥全部倒進來，用調羹把表面抹平，蓋上蓋子，放進冰箱裡冷凍起來。過一會兒，我就開啟冰箱門看看有沒有凍結實，一個下午冰箱開了好幾次，媽媽說我是急性子。一直到晚飯過後，終於可以做最後一道工序了。我激動地把餐盒裡的山楂泥倒出來，這時，可以稱為山楂塊了。我把山楂塊切成小塊狀，又整齊地碼放在盤子裡。嘗一口自己親手做的零食，真是吃在嘴裡甜到心裡！
第一次做山楂糕成功了，我很開心。這次的手工也讓我懂得了，做事要不急不躁，要有耐心，要有恆心，這樣才能到達成功的彼岸！
篇三十四：製作健康零食作文
製作山楂糕
我小時候，曾有一段時間對各種食物都提不起興趣，甚至有點反胃厭食。一天，媽媽為我準備了幾根酸酸甜甜的東西，竟然讓我在晚飯時食慾大開。後來，我才得知這是山楂，從那時起，我對它產生了特殊的喜愛，它也成為了我記憶中的慰藉食物。
這次週末，老師佈置了在家制作自制零食的任務，山楂糕首當其衝地躍入了我的腦海。我們在超市買了幾斤新鮮的山楂，第一步是清洗。看著這些山楂們排著隊跳入洗菜盆，然後洗個舒服的“澡”，它們的紅撲撲的臉蛋變得更加惹人喜歡了。
第二步是熬煮。它們在大蒸籠裡與一些冰糖一同進行了一場“閉關修煉”。大約半個小時後，伴隨著咕嚕咕嚕的聲音，它們變成了一鍋粘稠的漿液。漿液裡不時冒出小小的氣泡，鼓起來，彷彿是一座座剛剛噴發完的活火山，還正意猶未盡呢！
最後一步是冷藏切塊。這些山楂糕在冰箱裡美美地睡了一夜，身體被凍得堅硬無比。
接著，在各種刀具的雕刻下，它們變成了一個個3x3釐米見方的精緻立方體，宛如我小時候玩的飛行棋的骰子。透過陽光，這些晶瑩剔透的小傢伙們猶如一顆顆鑲嵌在女王皇冠上的紅色瑪瑙，它們爭奇鬥豔，彷彿正在參加一場盛大的選美比賽。
面對眼前這堆由自己親手製作的這些手工藝品，我幾乎有點捨不得下口了。
篇三十五：製作健康零食作文
神仙雞爪出世
今天，心血來潮的媽媽決定做一份檸檬雞爪當晚餐。我作為媽媽的小助手，當然要來幫忙啦。
檸檬雞爪需要的食材有雞爪、小米椒、大蒜、生抽、醋、料酒、小蔥、檸檬、糖等。我和媽媽立即去超市，把所需的食材一一採購齊全。
準備工作是一項艱辛複雜的勞動：先將雞爪洗乾淨，給它們做一個“修甲套餐”，再把它們剁成幾段，這樣便於入味。接著準備醃料：把大蒜切成蒜末，把香菜切成香菜段，再把小米辣椒切片，統統倒入生抽、醋、料酒、糖混合而成的碗裡。檸檬似乎正在提醒我：“快切我，快切我。”我立刻拿起它。這時，媽媽走過來，說：“切開後，把籽去了，這樣就不苦了。”我立馬照做，這樣備菜環節結束。
接下來，我把處理好的雞爪放入鍋中，倒入水、料酒和小蔥結，開大火煮。不一會兒，鍋裡‘咕嘟、咕嘟’響著，同時鍋內有許多白色浮沫，我用勺子撈出浮沫。水開之後，對外雞爪還需用小火再煮一會兒。我把雞爪撈出，用涼開水浸泡一下後，拿出祕密武器——冰塊！這冰塊的用處可大了，根據熱脹冷縮，能使雞爪更加Q彈。
與冷水、冰塊零距離接觸的雞爪立馬‘瘦’了一圈。這時，我和媽媽立即把雞爪倒入調料碗裡，再倒入雪碧。哇，那香噴噴的味兒，聞著就讓人食慾大開。最後，我用保鮮膜把盛雞爪的碗包住，放進冰箱靜置兩個小時。
終於熬過兩個小時，檸檬雞爪就可以吃啦！我急切地拿了一個雞爪，哇，那味兒，那種滿足感讓我感到非常幸福！我還給它取了一個好聽的名字——神仙雞爪。
篇三十六：製作健康零食作文
製做牛肉乾
牛肉有許多美味的做法：滷牛肉、冰鮮牛肉、紅燒牛肉……可我最喜歡吃牛肉乾。這次，我決定自己製做牛肉乾，讓媽媽嚐嚐我的手藝。
我先準備好新鮮的牛肉、生抽、老抽、烤肉醬、椒鹽等調料，再切牛肉。我小心地用刀把牛肉切成條狀。一開始切，我很順利，心想：我還以為切牛肉多難呢！原來就這樣，真是小菜一碟。於是，我隨意用刀切牛肉。不好，我切歪了！一個牛肉竟變成了梯形，還差點兒切到自己的手！我心想：好險！差一點就要切到我的手了。看來我不能太隨意了，我該小心一點了。接下來，我小心地切著牛肉，不再有把牛肉切歪的情況。
牛肉切好了，下一步是醃牛肉。我把準備好的調料放入牛肉裡，讓牛肉在調料裡好好地泡三十分鐘，就醃好牛肉了。
接下來，我把醃製好的牛肉擺在烤盤裡面。我一邊擺一邊想：希望這次不要再出什麼差錯了。可是我怕什麼就來什麼。我在擺牛肉的時候，我心一急，手一抖，把一小塊牛肉掉在了地上。我嚇得趕忙把牛肉撿起來，扔進垃圾桶裡，生怕被媽媽發現。
過了一會，牛肉擺好了，我把烤盤放入烤箱裡烤。漸漸地，我聞到了一股牛肉乾的香味。我等了二十分鐘左右，牛肉乾就出爐了。
我趕忙拿著一個牛肉乾給媽媽嚐嚐。媽媽一邊吃一邊對我豎起了大拇指。我也吃了一個，真是太好吃了。我吃著牛肉乾，心想：這次我不僅做出了美味的牛肉乾，還懂得了一個道理：做事不要大意，要小心點，這樣才有可能取得成功。
篇三十七：製作健康零食作文
終於迎來了中秋小長假，喜悅的心情無以言表。不過，最讓人興奮的還是語文老師佈置的作業——製作健康零食。
為了應對這場特別的考驗，我和媽媽在網上學習了一道甜品的做法——紫薯芋泥糕。這零食，光聽名字就已經勾起了我的食慾。網上的教程很詳細，看著很簡單，只需要芋頭、糖、牛奶、黃油、紫薯、奶油、乳酪、蔓越莓等材料。雷厲風行的媽媽立刻在手機上下了單，不一會兒，快遞就將所有食材送到了家。
食材一到，我和媽媽擼起袖子，說幹就幹。一開始所有的步驟都按部就班地順利進行著。我們給兩大盆的紫薯和芋頭去皮、切塊、蒸熟、壓泥，然後起鍋將黃油融化，倒入紫薯、芋泥，不停地攪拌，直至它們完全融合，然後將它們靜置一個晚上。我滿心期待著所有材料能抱團，可是一晚過去後的情況，比我想象的糟糕，芋泥並沒有抱團，而是變得更稀更粘了。
無奈之下，我們全家開了一個緊急會議，討論了美食拯救方案。那就是，應該要加點粉進去中和一下。只見奶奶深吸一口氣，把她原本準備用來做餅的米粉全部倒進了芋泥裡，來回按揉。看著芋泥“舒服”的小樣，彷彿奶奶是在給它做按摩呢！很快，芋泥就乖乖地抱團了。
接下來就是極其費手的定型與包裝了。我學著奶奶平時包包子的手法，把芋泥搓成長條，再分成了若干個均勻的小團團。如變戲法般，一個個小糰子鑽進魔法的月餅模具盒裡，不一會就變成了一朵朵精美的蓮花呈現在我面前。
在全家人的齊心合作下，這次考驗終於取得了成功。雖然差點翻車，但還好有驚無險。好期待可以快些復課，請同學們品嚐我的戰果哦！
篇三十八：製作健康零食作文
趣製糖葫蘆
陽光明媚的清晨，媽媽帶著我趕往阿姨家，因為我已經迫不及待地想要親手做一做糖葫蘆啦！
阿姨早已準備好食材：紅彤彤的山楂和草莓，紫瑩瑩的藍莓，圓滾滾的聖女果和葡萄。這些食材，光是看著，就令人垂涎三尺。我不禁想：等會把這些水果全部做成糖葫蘆，該是多麼美味啊！
我無師自通，明白製作糖葫蘆的第一步是洗水果。於是這些紅的、黃的、紫的……統統下了盆，我挨個給它們洗了個澡。清洗幾遍後，撈出。我發現掛著水珠的果子們看上去更加誘人了。
接下來是穿串，這對我來說，可是張飛吃豆芽——小菜一碟。我拿起準備好的竹籤，小心翼翼地穿好了兩顆草莓。我又別出心裁，穿好了各種各樣的串：果子們或是同類相組，或是異類相親。看著排列好的糖葫蘆大軍，我不禁喜上眉梢。
最關鍵一步來了——熬糖漿！我在阿姨的指導下，將水和冰糖放入了平底鍋內。在大火的加熱下，糖慢慢溶化，形成了一鍋糖水。阿姨把火調小，說是要小火慢熬。幾分鐘後，鍋中冒出了一個個晶瑩剔透的小泡泡。慢慢地，泡泡似爭先恐後般，越冒越多，越冒越密。此時粘稠的糖漿褪去了透明的外衣，裹上了琥珀色的新衣。又過了幾分鐘，聚集的泡泡們唱起了歡快的歌。“行了！”阿姨蘸著糖漿說。我立刻拿起穿好的糖葫蘆放進鍋裡，滾動了一圈。裹好糖漿的糖葫蘆顯得更為透亮，好像一個小紅燈籠。
我急不可待地把糖葫蘆塞進嘴裡：酸酸的山楂被脆甜的糖皮包裹，令人口齒生津。我心滿意足地想：這自制的糖葫蘆，一定是世界上最美味的零食。
篇三十九：製作健康零食作文
裡脊肉升職記
今年的國慶與中秋，就像形影不離的好朋友結伴而來了。在這大家歡聚一堂、其樂融融的好日子裡，我將化身小神廚，開啟了我的美食製作之旅，為家人奉上一道健康美食。
我決定做味道香噴噴、製作相對簡單的肉鬆。媽媽準備好裡脊肉、生薑、蔥、海苔、芝麻等食材，再配合我開始製作了。
媽媽先拿出刀和肉，放在那“堅不可催”的菜板上。接著，媽媽把刀交給了我，讓我把肉“大切八塊”。我就將那塊裡脊肉切成了肉絲，切得我手都酸了！緊接著，媽媽把肉絲放進一隻大容器裡，裡面已經有蔥、姜、料酒等等著肉絲來臨了。我將裡脊肉絲與這些作料們充分攪拌，哎呀，這肉絲都被我攪得出白沫了，得趕緊把白色泡沫驅逐掉。於是，我拿起撈勺，小心翼翼地將白色泡沫撈出。此時的肉絲小了一圈，顏色也變白了。為了把它們能從平凡的裡脊肉立刻升職為我夢寐以求的食物——肉鬆，我趕緊開始了製作過程。
我們一家四口各拿了一隻碗，每個人抓了把裡脊肉，準備將它們撕成一根根“蠶絲”。可憐的裡脊肉只好為了升職而受苦，可是由於裡脊肉絲數量眾多，我幾度想要罷工，但想到製作肉鬆是我自己的主意，只能堅持下來。在我們全家齊心協力的努力下，最終這些裡脊肉絲全部變成“蠶絲”了。然後，我馬不停蹄地把這些細絲放入了佐料池，它們迅速從白色變身為棕色。換裝完畢，我讓它們縱身一躍——拋入油鍋。隨著一陣噼哩啪啦，這些細如絲的裡脊肉經過油鍋的洗禮，最後成功升職為肉鬆，我還外加了些芝麻和海苔呢！
裡脊肉成功升職為肉鬆，我和妹妹迫不及待地吃了起來。“哇，真香呀！”我一邊品嚐，一邊讚歎起來。這種自制的健康零食沒有新增劑，吃著放心，小夥伴們，快和你的家人一起來學著做吧！
篇四十：製作健康零食作文
製作冰皮月餅
月餅，一種大家最熟悉的美食，而冰皮月餅則是一種新式月餅。那天，我和媽媽就來嘗試製作冰皮月餅。
我們先是準備了一個盆，2袋210克的冰皮預拌粉，還有熟糕粉、果蔬粉和豆沙餡、流金奶黃餡料，提前把月餅模具清洗乾淨晾乾待用，還要提前燒420毫升100度的沸水。為什麼是420毫升麼？因為冰皮預拌粉420克，水和冰皮預拌粉的比例是1比1。
前期工作準備就緒後，就開始我們的大工程了。我將420克預拌粉倒入大鐵盆中，再倒入提前準備好的開水，因為水溫比較高，只能借用攪拌棒把水和粉攪拌至無粉狀程度。待溫度降低，我和媽媽戴上一次性手套輪流揉按，直至將麵糰揉成光滑的麵糰後放涼備用。由於第一次操作，熟糕粉撒的太少，倒是盆上粘了太多。我看到盆上留下這麼多的冰皮，覺得太浪費了，當然得把它們全從盆子上揩下來呀！
接著，便到了最有趣的一步——分塊，也就是把這個揉好的冰皮面團分隔成25克的小麵糰。餡料呢也揉成團，也要分成25克的小球。我戴上一次性手套，拿出一把小刀開始切了。畢竟天天看奶奶在廚房切菜，我切起來倒是手起刀落，一塊塊小麵糰呈現出來——只不過小麵糰要麼大了，要麼小了，很少有一次成功的。但是經過我和媽媽的努力，這一步也圓滿完成了。此時的我，覺得自己就像一個大廚，自豪極了。
最後一步，也是最重要的一步——成形。因為這步可關乎到月餅的“顏值”呢！我在小麵糰上加了一點點草莓味果蔬粉，變成粉色的麵糰，再把它壓成小麵餅，裡面像給糰子加餡一樣把豆沙裝進去，做成“小豆沙包”，再收口，搓圓。最後放入模具內，在案板上用力按下，輕輕推出。為了脫模的時候更加容易，模具要先蘸取熟糕粉，這樣月餅取出的時候造型不會變形。就這樣，一個漂亮的冰皮月餅製作完成，後面的也就重複這樣的操作。我們一共做了30個月餅呢！
我嚐了一個，感覺嘴裡涼涼的，冰皮有點粘，而豆沙的甜度正好，甜而不膩，可好吃了。看著裝在小盒子裡面的冰皮月餅，我高興極了——畢竟，勞動的成果是最令人開心的！