福建土樓故又稱“客家土樓”，因其大多數為福建客家人所建。它以歷史悠久、規模巨集大、結構奇巧。
風格奇異的土樓民宅散佈在閩西的永定、武平、上杭及閩西南的南靖、平和、華安、漳浦。最為著名的就是永定的客家土樓，其造型、裝飾和建造工藝世所罕見。成為世界文化遺產的46座福建土樓由六群四樓組成，福建永定縣佔三群兩樓。福建土樓是世界上獨一無二的山區大型夯土民居建築，創造性的生土建築藝術傑作。福建土樓產生於宋元，成熟於明末、清代和民國時期。世遺土樓中最古老和最年輕的均在初溪土樓群，直徑66米的集慶樓已屆600“高齡”，直徑31米的善慶樓則僅有30年曆史。
公元669年，為平息當地“蠻獠嘯亂”，唐王朝派陳政、陳元光率中原府兵抵達漳州，部分軍隊駐紮在南靖境內。公元880年，黃巢事變，中原動盪，大批漢人流離轉徙南遷到福建西南部地區。公元1127年，金人入侵，中原漢人又隨宋室南遷。元末明初，義軍抗元，中原漢人南遷抵達南靖。明末清初，滿人入主中原，又有一批中原漢人南遷。南遷的漢人來到南靖這個重巒疊嶂、交通閉塞的山區地帶安營紮寨。長期忍受顛沛流離之苦的人們，常有“恨藏之不深，恨避之不遠”之惑，為了獲得穩固的居所，以便長期生存下去，他們沿襲中原的夯土建築形式，結合當地的特殊地理環境，建造了一座座集居住、防禦功能於一體的土樓。