早晨，爸爸神神祕祕地對我說：“今天晚上我給你做個好吃的。“什麼好吃的？”我滿懷期待地想了一天，好不容易等到了晚上。
我看到爸爸買來了辣椒、豆腐等食材，他說要做一道美味的麻辣豆腐。麻辣豆腐的做法看上去是十分簡單的，其實卻很複雜。爸爸把豆腐切成塊，讓它們跳入熱氣騰騰的水中熱熱身，再把它們撈出來備用。接著他把牛肉切成極小的塊，用植物油把肉炒酥。然後，向鍋裡倒入適當的油，將油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片等。炸出香味了，放入豆腐塊，加上適量的澱粉，翻炒幾下，再加入適量的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，再點一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在起鍋的時候加入少許的味精，這道色味俱全的麻辣豆腐就大功告成了！
不一會兒香氣撲鼻的麻辣豆腐出鍋了，顏色五彩繽紛，豆腐丁站在盤中，它們穿上了鮮紅的麻辣醬做成了衣服，看上去火紅火紅的，就像一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥裡嫩的牛肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉。沾著辣椒的豆腐丁成了一朵盛開的紅花，在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。盤中散發出一陣陣誘人的香味，令人垂涎三尺！
爸爸笑眯眯地把麻辣豆腐端到我的面前說：“嚐嚐好不好吃，香不香？”我嚐了一口，哇，真的太好吃了！麻辣豆腐不僅看起來好看，吃起來更是麻辣鮮香，吃一口還想吃第二口！
怎麼樣？聽了我的介紹，你們是不是愛上了麻辣豆腐？不說啦，我要去品嚐美味的麻辣豆腐啦！