每天看到網上這麼多人在做電飯鍋蛋糕，我也嘴饞了，今天，我和媽媽準備做一個蛋糕解解饞。
首先，我們準備了七個雞蛋、一些鹽、白糖和麵粉，找兩個乾淨的碗，打碎雞蛋，把蛋白和蛋清分裝在兩個碗內。把一點點鹽、一大勺綿白糖、和蛋清倒在一個碗裡，另一個碗放上蛋黃、三勺麵粉和大半盒純牛奶。我和媽媽一人一個碗，用筷子往一個方向使勁攪拌均勻，筷子時不時敲著碗邊，發出了“叮叮咚咚”的脆耳聲響。過了好久，我的手都酸了，但是蛋清還沒有調成糊狀。媽媽說雖然我沒有調成能豎立筷子的蛋清，但是蛋清裡已經產生了無數個氣泡。然後媽媽繼續拿起筷子攪拌，再過十多分鐘後，蛋清越來越濃厚了，終於成了奶油的樣子，筷子竟然真的能自己立在碗中央了。最後我們把攪拌好的奶油狀蛋清倒入蛋黃裡再一起攪拌均勻。
開始要煮了，我把電飯鍋按下“煮飯”鍵，預熱，倒入一些色拉油，均勻地塗滿鍋邊鍋底，再蛋糕糊倒入鍋裡。按照百度裡的操作，2分鐘跳到“保溫”檔，再讓蛋糕糊燜20分鐘。不久，電飯鍋中就飄出一縷縷沁人心脾的香味。我趕緊開啟蓋子看了看，發現鍋中間還是糊狀的。媽媽說還要再等會。五分鐘過後，蛋糕的香味中夾雜著一股焦味，媽媽趕緊關掉電飯鍋，戴上手套把電飯鍋裡的蛋糕倒扣了出來。頓時，空氣中瀰漫了蛋糕的香味，烤焦的焦味，還有那個黑不溜秋的蛋糕的臉。那一刻，大家都沉默了，整個世界都彷彿安靜了。我們面面相覷，最後情不自禁笑了起來。我們迫不及待地把蛋糕翻了個身，另外一面沒有焦，還是可以吃的。我們拿起刀叉分享了蛋糕，儘管蛋糕做得有些失敗，離我們期望的有些不一樣，但自己做的蛋糕還是很美味的。畢竟這是我們第一次嘗試做蛋糕，俗話說得好，“失敗乃成功之母”嘛！
這第一次做蛋糕真是有趣，令人難忘，相信以後我們有了這一次的經驗，一定會做得更好！