“媽，我回來了。”剛推開家門，媽媽就端著菜盤，從廚房迎了出來：“回來得剛好，快來嚐嚐媽媽做的新菜，洋蔥炒雞蛋。”我瞧了一眼盤中炒過頭、有些焦黑的物體，不在乎地搖了搖頭：“媽，我不餓，今天中午吃得多……”沒等媽媽反應過來，我就飛快地朝我的房間逃去。
媽媽平時勤勞能幹，溫和體貼，可偏偏在做飯方面稍有欠缺，常常使我直皺眉頭。故而每次放學回家，媽媽做了飯，我都會隨便找些理由應付過去。
正值六月，太陽不留情面地炙烤著大地，炎熱的空氣壓得人喘不過氣來，學校搞活動，提前放了學。我被毒辣的太陽折磨得汗流浹背，一路奔回了家，腦中盤算著今天逃避吃飯的藉口。我進了門，就聽見廚房隱隱約約傳來碗碟的碰撞聲，一個聲音在說：“將蔥、姜、蒜切碎，放入鍋中加少量油……”
我尋思著往廚房走去，卻遠遠地看見一個炒菜的背影。媽媽套著一件厚重的圍裙，戴著袖套，在沒有空調的廚房裡，背後已經溼透了，身子卻站得筆直，彷彿在進行什麼重大儀式。窗臺上靠著正在播放炒菜教學視訊的手機，媽媽的眼睛不時瞟向它，又飛快地轉移到鍋中的食物上，顯得有些緊張，一會兒還因為跟不上節奏，急急忙忙地將視訊朝前倒一點。她手上也不閒著，左手握著鍋鏟，有些僵硬，見食物糊了，趕緊在鍋中攪了攪；右手負責各種調料，手忙腳亂地加著鹽，不小心還把油放多了，發出“滋啦”一聲響，鍋中竄起一道火苗，驚得媽媽倒退一步，不知所措，只得倉促伸手，將煤氣灶關了。
這場景有些滑稽，我卻笑不出聲，莫名地感動：不就是炒個菜嗎……
媽媽顯然沒有察覺我的注視，擦了擦額頭上的汗，叉著腰，面對鍋中的“黑暗料理”，嘆了口氣：“哎呀，這下好了，潼潼又要不愛吃了。”
我念頭一動：原來媽媽每次看到我不吃她做的飯時都會這樣失落嗎？我考慮過她的感受嗎？
“媽媽！”我輕輕喚了一聲。媽媽聞聲轉過頭，一看到我，就急急走出了廚房：“今天怎麼回來這麼早？我飯還沒有做好呢，餓了吧？快來嚐嚐……”媽媽看了看廚房的方向，隨即無奈地笑了笑：“算了，今天我們出去吃好了……每天吃媽媽做的飯，也是委屈你了……”
我喉嚨一緊，心裡酸酸的：“不，媽媽，我在乎的。今天我是餓了，不過我不出去吃，我就想吃你做的菜。”媽媽愣了一下，隨即臉上浮現出喜悅之情，轉身鑽進了廚房，“好，媽媽給你做你最喜歡吃的煎餃，保準你滿意……”她的聲音消失在炒菜聲中，卻暖暖地迴盪在我的腦海裡。
那天媽媽做的菜送到口中，好像也沒那麼難吃了，味道似乎有些與眾不同，暖暖的，香香的，流淌在心間。
其實，我在乎，在乎這來自飯菜的暖意，更在乎的是來自媽媽無盡的關懷。