小的時候，我非常愛吃甜食，但我最愛吃的還是媽媽做的又大又圓的南瓜餅了，它的味道是無與倫比的。
天剛矇矇亮，淡淡的光穿過葉間的空隙，照進了廚房的窗子。媽媽拿出一個又大又圓的南瓜，用熟練的刀法把它切成一塊一塊的，像一塊塊西瓜一樣。媽媽挑出籽，把籽扔在一邊，切出南瓜肉，蒸熟後拿出來放入碗中，將它搗成泥。那時的南瓜泥非常不起眼，樣子像路邊的泥土一樣，我滿臉疑惑地問媽媽：“您確定這“一攤泥”做出來會好吃嗎？”媽媽卻總是對我說：“人不可貌相，海水不可斗量。”接著，媽媽往碗裡倒入糯米粉，並加了少許水，把它揉成團，然後加入一些紅糖，再揉一揉，最後把麵糰揉成長條，用刀切成一小個一小個的，再把它按扁就可以了。媽媽拿出其中一塊麵餅，開小火，在鍋裡倒入少量的油，把麵餅放進去，麵餅就像一個調皮可愛的胖娃娃，在鍋裡亂跑，翻來翻去，時不時發出“噼裡啪啦”的響聲。終於，南瓜餅煎好了。我十分奇怪，做之前，它本來是金黃金黃的，做好後黑得像煤炭一樣。看著雖然不怎麼樣，但實際上十分好吃，咬一口，甜味一下子在口中散發出來，吃起來非常軟，像棉花糖一樣，這麼好吃的東西，我當然不能錯過，我便狼吞虎嚥了起來。可我沒想到，這南瓜竟然這麼燙，燙得我一下子吐了出來。這時，我的目光轉向了媽媽，媽媽還一口沒吃，但她卻說不餓。其實媽媽羨慕的目光暴露了一切。
在別人眼中，這可能就是一個小零食而已，但在我的眼中，它充滿了媽媽對我的愛。