炒米粉是我最喜歡吃的菜之一。今天我就想跟媽媽好好學一下炒米粉。
一大早，我就帶著昨天晚上寫好的選單，和媽媽來到了菜市場。首先我們先去買香腸，我挑了兩根新鮮又美味的香腸，接著又買了大白菜，湖頭米粉和肉罐。
買回來後，我先開始切好香腸，洗好菜，切好菜。媽媽說：“最重要的就是把米粉先燙一燙，炒出來的米粉口感才會更好。”
準備好食材後，我就開始熱鍋下油。先把香腸煎一煎，再放入白菜翻炒一下，然後把肉罐和事先燙好的米粉放下去繼續翻炒。接著加半碗水，同時加半小勺鹽和雞精。蓋上鍋蓋，五分鐘後，一碗色香味俱全的炒米粉就做好了！