新年的第二天，我懷著激動的心情，迫不及待衝出家門，和爸爸媽媽一起踏上開往潮州的旅程。
快樂時的時間總是很快，我們到達了目的地——潮州站。一下動車，我們飛奔當地最有名的特色店——官塘兄弟牛肉火鍋店，一盤盤牛肉整齊地擺在眼前，看得我口水直流，夾上一片，放入鍋中，心中默數10秒，沾上獨有的沙茶醬，咬一口，肉質十分鮮嫩，美味極了。我們一下子連吃10盤。簡直不要太美味了呀！
走進潮州古城，首先映入眼簾的是那古老卻不失威嚴的牌坊街。還有深不見底的小巷子古街的兩邊到處都是琳琅滿目的商品和各式美味的小吃。我驚奇的發現這邊有獨特的雪糕，它的一外形是古城牆的樣子，咬上一口，冰涼到底，你們是不是也迫不及待地想品嚐一口？
夜幕降臨，燈光下的古城顯得格外導常壯觀。這裡人山人海。潮州也是美食的天下。有肉質新嫩的牛肉九，有香甜可口的甘草水果，有潮州竹筒鴨屎奶茶，有熱騰騰的海鮮砂鍋粥，還有是奇特的鴨母捻，哈哈，鴨母捻其實就是我們那邊的湯圓啦……你肯定也想吃吧。
小有遺憾的是，我們沒有去看看廣濟橋的
風景，因為人實在大多了。我揮手告別了朝州古城，坐上了回家的動車。