在一個烈日炎炎的中午，李紳立在田間，望著在田地中幹活的農民。
只見一個個農民揮動著鋤頭，在辛苦地鋤地，火熱的太陽無情地照射在他們身上。
農民頭上豆大的汗珠，慢慢地滑下臉頰，聚集在下巴，形成了更大的水滴，砸入了土壤之中，破舊補丁的衣服也溼了一大片。他們時而抬起沾有泥土的手臂，擦拭在額頭上的汗水，時而聚精會神地除草耕地，像一頭勤懇的老牛。
李紳看到這一幕，不禁搖了搖頭，嘆了口氣，覺得農民太辛苦了，太可憐了！心中想：“有誰會知道我們所吃的米飯，看上去平平無奇，可在這平平無奇的的背後，卻是一個個衣衫襤褸的農民在烈日炎炎的中午，在貧瘠的田地中揮舞著沉重的鋤頭，流著血汗，用自己瘦弱的身軀和萬般艱辛的力氣辛辛苦苦地種出來的呢？人們浪費的米飯，也是在浪費這些辛勤農民的汗水。”李坤低下頭，為這些農民感到陣陣惋惜，幹了這麼久的農話，肚子肯定都餓了，可他們卻沒有東西果腹。
李紳回到家中，拿來紙和筆，寫下：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩告訴我們，農民伯伯們幹活十分辛苦，提醒我們要珍惜糧食。