端午粽情作文500字

端午節還未到之時,家家戶戶就傳來了香香的粽子味,奶奶也從街上買來蜜棗、粽葉和糯米。

端午粽情作文500字

包粽子之前,要把粽葉在水中浸泡,去除小飛蟲和灰塵。再把洗過的粽葉放到鍋裡煮,讓粽葉在包的時候不會裂開。材料備齊了後,就可以開始包粽子了。

首先,從盆裡拿出三張粽葉,圈成一個漏斗狀,放一半的糯米,再放一顆大蜜棗。用一些糯米蓋住蜜棗,把粽子包上,再用棉線繫緊,一個粽子就完成了。

我也曾包過一個粽子,在二年級。那時,奶奶對我說:“包成漏斗的時候不要漏米哦!要是漏了,地板就完啦!”可我還是沒把握好,米撒了些出來。但經過一段時間的“搶救”,還算好,最起碼能吃。

一個個鼓著“大肚子”的粽子下了鍋。這煮粽子可有講究,要先煮兩個小時,再關火燜三個小時。這粽子越燜越香,糯米越悶越軟,最後滿屋子都是粽香味。

粽子出鍋時,由之前的青綠色變成了墨綠色,它們散發出濃郁的糯米香,小區的每一個角落都能聞到。媽媽喜歡吃帶蜜棗的,老爸和我喜歡吃只有糯米的。可媽媽說,帶蜜棗的粽子更香,更軟。漸漸地,我也喜歡上吃蜜棗的了。

姑爹每年端午節都會送一些粽子給我們家,有肉的,也有蜜棗的。可我更喜歡奶奶包的粽子。墨綠的粽葉裡包著濃濃的家的味道。無論在什麼時候,我永遠忘不了這種味道。